Най-добрите места за ядене на омар в Мейн

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Няма по-добро място в света да се насладите на пресен омар от щата Мейн. Хиляди мършави, независими омари плават в студените крайбрежни води на Мейн, улавяйки милиони паунда от желаното ракообразно годишно. Ето 20 от най-добрите места в Мейн, където можете да се насладите на прясно сготвени омари, прясно набрани рулца от омари и други лакомства от омари.

Bayley’s Lobster Pound

Като се казва, че е родното място на ролката с омар в Мейн, Bayley’s в Пайн Пойнт, Мейн, е оживена операция за търговия на едро с омари с прекрасен ресторант и бар на открит кей с изглед към блатистата река Nonesuch. Ресторантът Bayley’s Bait Shed е известен със своето руло с омар и различните си вечери с цели омар, включително вечеря с омар на Lazy Man: месо от два цели омари, изпечени в галета.

Five Islands Lobster Company

Боговете на омарите със сигурност се усмихват на Петте острова в Джорджтаун, Мейн. Това е едно от най-добрите и най-пълни места, където можете да отидете за типичното изживяване с омар в Мейн. Пресен улов на големи, дълбоководни омари се разтоварват тук през целия ден и се сваряват до съвършенство. Ролцата от омари са допълнени с прясно набрано месо от омар, пикшовата супа се приготвя прясна всеки ден, а дълбоко пържените морски дарове саТоп ниво. Допълнете всичко това с прекрасна гледка към петте острова край брега в Sheepscot Bay и ще си помислите, че сте открили рая на омарите.

Chauncey Creek Lobster Pier

Трудно до приливна рекичка на южната граница на Мейн, това място сервира варени омари на своите ярко оцветени маси за пикник през летните месеци. Редовните посетители на това заведение BYO носят свои собствени гарнитури и прибори за хранене (включително от време на време свещници) заедно с възлияния, за да пируват край брега под открито небе. Лодкарите по реката се връзват и се присъединяват към веселието на кея през целия ден.

Thurston’s Lobster Pound

Тази двуетажна барака за омари с изглед към красивото пристанище Bass Harbor се намира точно до голям док за омари, където десетки лодки идват и си отиват през целия ден с пресния си улов. Котелът за омар на Thurston се намира точно пред входната врата, като ви дава кратък поглед към хубавите неща, които предстоят. Поръчайте цял омар с царевица, зелева салата, супа и чипс и не забравяйте да спестите малко място за известната торта с боровинки на Thurston.

Barnacle Billy's

Тази луксозна барака за омари в района на Пъркинс Коув в Оганкуит разполага с прекрасна палуба с изглед към залива, където се наслаждават на цели варени омари, рулца от омари с червен пипер и известните ромови пуншове на Били в слънчевите дни. Ако е хладно или дъждовно, вземете маса до камината в затворената вътрешна веранда. Това място беше любимо на бившия президент Джордж Х. У. Буш, който прекарваше лятото точно на брега в Кенебънкпорт.

The Clam Shack

Друг фаворит в бараката на семейство Буш е прочутата барака с миди на Кенебънкпорт, която сервира това, което мнозина смятат за най-доброто руло с омар навсякъде. Направено от прясно набран нов омар с черупки и поднесен на местно изпечена кифла в стил хамбургер, това превъзходно руло може да бъде поръчано с майонеза или разтопено масло или и двете. Домашната супа от миди и кръгчета лук са добър избор за гарнитура.

Nunan’s Lobster Hut

Само на север от Кенебънкпорт в махала Cape Porpoise, има барака, която е специално направена за вечери с омари. Nunan's е собственост и се управлява от едноименното семейство на рибари на омари и техните съпрузи. Мотото на Нунан: „Ние ги хващаме, готвим ги, разбиваме ги, вие ги ядете“. Прясно сварените омари се сервират върху кръгли метални подноси заедно с разтопено масло, пакет чипс, руло за вечеря и кисели краставички. Просто удоволствие в най-доброто!

Шаката с омар при две светлини

Това място може да има най-добрата гледка към океана от всички омари в Мейн, отделено от морето с перваз от скали и закрито от два фара и работещ рог за мъгла. Омарите тук се доставят прясно от близкия Портланд всеки ден, а щедро порционираните рулца с омар идват с голяма част от домашна майонеза върху месото на омара.

Захапете в Мейн

Това скромно ремарке за храна е спечелило огромни последователи през няколкото години, в които е кацналПарк Уилямс до фара Портланд Хед в Кейп Елизабет. Предлагат се няколко различни рулца с омари, включително Кънектикът (горещ, намазан с масло), Мейн (охладен с майонеза), Пикник (със салата от зелева салата отгоре) и рулца от омари, смесени с чипотле, къри и уасаби, напоени с майо. Гледките към фара са незабравими.

Portland Lobster Company

Разположен на собствен кей в сърцето на центъра на Портланд, този ресторант на открито предлага изискани омари и рулца с омари на цветната крайбрежна улица на града. Бисквитът от омари също е изключително плътен и кремообразен с прясно нарязан див лук и парче нокът от омар отгоре. Има музика на живо почти всяка вечер през лятото и богат избор от местни пивоварни, на които да се насладите.

Red’s Eats

Познат в международен мащаб със своето руло с омар, Red’s е задължителна спирка в списъците на много любители на омари. Тяхното месесто руло идва със страна от майонеза или масло или и двете, а рулото е самостоятелно ястие. Ако смятате, че можете да се справите с повече, опитайте техните пържени миди, които също са много добри. Бъдете предупредени, че опашката и чакането винаги са много дълги тук.

Sprague’s Lobster

Точно от другата страна на улицата от Red’s Eats се намира по-скромният Sprague’s Lobster. Ролцето с омар тук е толкова добро, колкото и Red’s, а чакането е част от времето, което ще прекарате на опашка от другата страна на улицата. Освен това можете да вземете цял варен омар и да му се насладите на маса за пикник на просторната палуба с изглед към Sheepscotрека. Изпробвайте това място, ако търсите добро изживяване с омар в красивото градче Уискасет, Мейн.

Boothbay Lobster Wharf

В анклава Тони на пристанището Бутбей, най-добре е да отидете до източната страна на пристанището и да потърсите Boothbay Lobster Wharf за първокласно изживяване с омар. Този голям, работещ кей за омари се намира високо над водната линия на масивен дървен док, покрит с маси за пикник и резервоари за омари. Изберете своя омар и той ще бъде приготвен за вас на място. Месести рулца от омари и кремообразна супа от омари допълват предложенията за омари в този скъпоценен камък на Мидкоуст Мейн.

Muscongus Bay Lobster

Както много колиби за омар в Midcoast Maine, Muscongus Bay е семейна операция, която датира три поколения и наброява. Настоящият собственик Дан Рени наблюдава голям кей за омар, където много лодки разтоварват улова си всеки ден. Той избира най-добрите омари от улова и ги изпраща в бараката си за готвене, където клиентите могат да изберат любимите си и да ги сварят на място, заедно с клас от местно отглеждана царевица. Външната палуба тук е една от най-живописните и удобни на брега на Мейн.

Кръгли езерни омар

Мигнете и може да пропуснете тази чудесна малка стойка за омари до омар от Muscongus Bay. Собственикът Бъди Полша е спокоен мейнър, който има може би най-дружелюбната и очарователна барака за омари в щата. Това са само няколко маси за пикник на док за омар, обслужван от малък навес с готварска печка, хладилник и не многодруго. Омарите са пресни извън лодката и можете да донесете всякакви гарнитури и възливания, които желаете, за да завършите ястието си.

Miller's Lobster Company

Тази малка, семейна операция е разположена на заден път в селските райони Spruce Head, точно в сърцето на страната на омарите. Семейството на омари Милър управлява тази микросезонна барака (от Деня на бащата до Деня на труда) от скромния им кей, който се обслужва от 10 лодки за омари. Целият сварен омар е начинът да отидете тук, но те също така имат фино руло от омари и няколко различни вида супа, включително царевична супа от омар.

McLoon’s Lobster Shack

McLoon's се появи преди няколко години като допълнение към дългогодишния пристан за омар на едро в Spruce Head. За краткия си живот McLoon’s спечели много похвали за вкусните си рулца с омар и своите супер пресни вечери с омар. Поискайте руло с омар с майонеза, намазана от вътрешната страна на кифличката, или се спуснете до малкия док, за да вземете целия си омар от огромната пластмасова щайга, привързана към един от стълбовете. Не забравяйте да останете наоколо за невероятните залези, които се случват почти всяка нощ над изпъстрената с борове гора отвъд залива.

Young’s Lobster Pound

Искате ли да видите 30 000 паунда живи омари под един покрив? Пещерният, пълен с резервоари склад в Young’s в Източен Белфаст, Мейн, побира толкова много за изпращане по целия свят и сервират пресни вечери с омари и други изкушения от малкия си готварски щанд. Опитвамвечерята на брега, с цял омар, царевица на кочан, пара и прясно приготвена супа. Ако се чувствате особено дразнещи, отидете на вечерята с близнаци с омари с картофен чипс отстрани. Това също е чудесно място да заредите охладителя си с живи омари за варене или задушаване по-късно.

Trenton Bridge Lobster Pound

Докато шофирате до остров Маунт Дезърт и Национален парк Акадия, потърсете очарователни димящи комини на този омар от техните крайпътни котли на дърва на открито. Трентън Бридж дърпа поклонниците на омари от магистралата от десетилетия с прочутите си готварски печки на открито и маси за пикник, идеални за поглъщане на прясно сварени омари и уреди на пара. Яхния от омар е друг специалитет тук.

Beal’s Lobster Pier

Разположен до станцията на бреговата охрана на остров Маунт Дезърт, Beal's е кошер с активност през летния висок сезон на Мейн. Външната част на дока за омари на Beal е натоварена операция за търговия на едро с омари, докато вътрешната част на дока разполага с отличен щанд за морски дарове, сервиращ прясно задушени омари и миди, дълбоко пържени морски дарове и маси с чадъри с лакирани морски карти за плотове. Има прекрасни гледки към океана и пристанището, на които можете да се насладите по време на хранене.