Thurston's Lobster Pound е идеално място за ядене на омар в Мейн

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:23

„Това е вашата фантазия“, каза жена „отдалеч“(това е жаргонът на Мейнър) на съпруга си, докато вечеряха в Thurston's Lobster Pound в Бърнард, Мейн, в една слънчева лятна вечер. За всеки пътешественик, който е мечтал за типичното изживяване да яде омар на грубо място в идеална за картини обстановка в Мейн, този отдалечен аванпост за морски дарове с изглед към Бас Харбър наистина е визия, която оживява. Над звуците на хора, които разпукват омари с твърда и мека черупка, тя продължи да изказва увлечението си от тези на Thurston: „Храната е добра за тялото ми, но гледката е добра за душата ми. Мога да се насладя на гледката,“каза тя.

И с това прекрасно одобрение, сега знаете почти всичко, което трябва да знаете за това защо Thurston's Lobster Pound си струва пътуването (това е на около половин час път с кола от Бар Харбър, дом на националния парк Acadia в Мейн).

Има само още две важни неща, които трябва да отбележите, преди да продължите фото обиколката на Thurston: С цени, започващи от само $12,99 за паунд (от 2019 г.) за малък омар с твърда черупка, този морски ресторант е достъпен място да се насладите на характерните за Мейн ракообразни, а омарите в Thurston's не биха могли да бъдат никаквипо-свеж.

Още от най-добрите места за ядене на омар в Мейн

Традиция в Мейн от 1993 г

От 1993 г. посетителите на Мейн, които мечтаят за идеалната крайбрежна обстановка за пиршество с омари, са намерили своя път до Thurston's Lobster Pound в Бернар, където ги очакват сладки, потопени в масло омар и други специалитети от морски дарове. Ще ви хареса да се насладите на току-що уловен омар в тази живописна крайбрежна обстановка. Thurston's е дестинация за хранене, която не бива да се пропуска близо до Бар Харбър, Мейн.

Гледката от Thurston's Lobster Pound изглежда като корица на книга и наистина снимки, подобни на тази, са украсили кориците на пътеводителите и книгите с маси за кафе като The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destinations.

Evening Serenity

Поглед към Бас Харбър от Thurston's Lobster, сцената е спокойна в ранната вечер, сега, когато работата на омарите за деня приключи. Лодки с омари се отразяват в ярки сини води, в очакване на преследване на ракообразни на следващия ден. Ако има чакане за маса – а често има, тъй като Thurston's не приема резервации, дори и за големи групи – няма да имате нищо против да прекарате време, възхищавайки се и снимайки тази сцена.

Всички атрибути

Всяко съмнение, че паундът за омар на Търстън се намира с изглед към работещо пристанище, ще бъде изтрито, когато видите кулите от капани за омар, натрупани на доковетеоколо ресторанта. Thurston's купува своите омари направо от омарите, които работят в тези води. Вечерята ви вероятно е прекарана снощи в скитане по океанското дъно.

Капаните за омари са сложни, добре проектирани измишльотини. Примамка в торби (обикновено херинга) се поставя в частта на капана, наречена „кухня“, за да примамят омари. Това подробно обяснение за това как капанът не позволява на омарите да хапнат и да бягат, сравнява гениалния дизайн със забавна къща… или с The „Хотел Калифорния“на Eagles. Тегленето на капани е тежка работа и може би уловените омари се хвърлят обратно, ако са женски, снасящи яйца или не отговарят на изискванията за размер. Така че, благодарете за омарите на Мейн, преди да завържете лигавника си в Thurston's и да се поразровите в местния улов.

Солен въздух и морски бриз

Огледаните трапезарии на горния и долния етаж в Thurston's Lobster Pound предлагат достатъчно места за сядане и прекрасна гледка към лодки с омари в пристанището. Солен бриз добавя към автентичността на това запомнящо се изживяване.

Истинското теглене

Гледката е невероятна, но нека бъдем истински. Това е прясно произведено от лодката омар с мека или твърда черупка, по ваш избор, което кара пътниците да удрят пътя към Бернар. Разбира се, имате нужда от лигавник, но яденето на груб омар (просто приготвен) всъщност не е толкова грубо.

Други акценти в менюто в Thurston's включват миди на пара с изтеглено масло за потапяне, кремообразногорещ дип от омар само с малко ритник, пържени раци, приготвени с раци, уловени в Мейн и вкусна царевица на кочан. Преди да тръгнете, научете се как да ядете цял омар като новоангличанин. Или, ако търсите алтернатива без работа, поръчайте руло с омар или BLT с омар. Предлага се добра селекция от вина и местни бири. Спестете място за торта с боровинки за десерт!

Thurston's Lobster Pound е отворен сезонно, от понеделник до събота, плюс почивните дни на Деня на труда и Деня на коренното население (но затворен през тези понеделнични празници). Те приемат всички основни кредитни карти.