10-те най-емблематични ястия за ядене в Бруклин

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Бруклин е кулинарна дестинация. Дом на оригиналния Сморгасбург, който се разпространи до Ел Ей и ресторантите със звезди Мишлен; тази част на Ню Йорк е рай за любители на храната. В квартала се появяват нови ресторанти, но преди да се впуснете в обиколка на всички модерни нови места в Бруклин, вечеряйте с храните, които направиха Бруклин известен. От декадентско хранене в класическа пържола до легендарна квадратна филийка в пицария от старата школа, няма да останете разочаровани, като погълнете тези десет емблематични ястия в Бруклин.

Захапете историята на Бруклин на тези места и вечеряйте със стари и нови класики в Бруклин.

Junior's Cheesecake в Junior's Restaurant

От 1950 г. хората се стичат в ресторант Junior's за парче от прочутия си чийзкейк. Изберете от над дузина разновидности на чийзкейк, включително храна за дяволи, ягоди, ябълкови трохи или пръчка с парче обикновен чийзкейк. Чийзкейкът на Джуниър е един от най-известните десерти в Бруклин и след като хапнете от един от тези ароматни чийзкейк, ще разберете защо са любими. Ако не можете да стигнете до Бруклин, не се притеснявайте, можете да поръчате онлайн. Ако и вие сте на лов за автентична храна от Бруклин, това е мястотозадоволи жаждата си. Менюто е изпълнено с класика, включително супа от маца, нарязан черен дроб, гърди, блинчета и селекция от сандвичи. Не забравяйте да запазите място за чийзкейка.

Яйчен крем в The Brooklyn Farmacy

Знаехте ли, че в яйчен крем няма яйца? Класическата напитка съдържа селцер, мляко и шоколадов сироп. В продължение на десетилетия Бруклин беше известен със своя класически яйчен крем, който можете да намерите в местния фонтан или аптека. Тъй като тези магазини за мама и поп затвориха, яйчният крем почти изчезна. За щастие яйчният крем се възроди. Отбийте се в Brooklyn Farmacy, семеен фонтан със сода, където можете да отпиете яйчен крем и малц на гишето. Разположен в реставрирана ъглова аптека от 1920 г. в Carroll Gardens, очарователният салон за сладолед също предлага комфортна храна.

Square Slice в L & B Spumoni Gardens

От години хората се разхождат до тази любима пицария Bensonhurst за квадратна филийка. Ресторантът предизвиква усещане за автентичен Бруклин, а местните хора се мотаят на червените пейки за пикник и си чатят, докато поглъщат едни от най-добрите пици в Бруклин. Това място е на далечно разстояние от Манхатън и кафявия Бруклин, но си заслужава. Допълнителен плюс, не е далеч от Кони Айлънд, ако искате да съчетаете посещение с пътуване до плажа. Само не забравяйте да оставите място за спумони в тази основна храна в Бруклин.

Rainbow Bagel в The Bagel Store

Когато Скот Росило (собственик на магазина за гевреци в Уилямсбърг) представи франзела с дъгата в началото на 2016 г., той се превърна в мигновен хит. След като бяха видени по ESPN по време на Super Bowl и в късното шоу със Стив Колбърт, където Аби Джейкъбсън от Broad City и Илана Глейзър запознаха домакина с франзела, пускайки ги в магическо пътуване в един анимационен свят, опашки се образуваха извън магазина. Търсенето беше толкова интензивно, че наложи временно затваряне на местоположението на Бедфорд авеню. Година по-късно, дъгата франзела се превърна в основен продукт в Бруклин в The Bagel Store и много други магазини за гевреци в Бруклин. Вземете автентичния геврек с дъгата в магазина Bagel на Bedford Avenue или на тяхното местоположение Metropolitan Avenue. Все още има опашки, но не са толкова дълги. Отбийте се и опитайте други творения на Скот Росило („Изпълнителят на световна премиера на франзели“), които включват бекон, яйце и сирене франзели, френски тост франзели, гевреци гевреци, „крейгелите“и много други изобретателни гевреци..

Пържола от Peter Luger

Любителите на месото трябва да се отдадат на вечеря с пържоли в известния Peter Luger Steakhouse в Уилямсбърг. Историческият ресторант в Бруклин, който започва като „Кафене, билярд и боулинг зала на Карл Лугер“през 1897 г., има доста история. Ресторантът със звезда Мишлен е един от стейкхаусите с най-висок рейтинг в Ню Йорк. Институция в Бруклин със своите стени и бар, облицовани с дървена ламперия, е вечна, атмосферна стекхаус. Поръчайте питие от бара и споделете блюдо за пържоли. Резервациисе препоръчват, тъй като е многогодишен вкус и любителите на месо правят много повторни посещения. Стекхаусът е отворен за обяд. Само да отбележа, Peter Luger не приема кредитни карти, но приемат дебитни карти.

Хот-дог в Nathan's

Не можете да посетите Бруклин, без да отидете на Кони Айлънд, морският град на Бруклин. И пътуването до Кони Айлънд не е пълно, без да поръчате солено куче от този класически магазин, който е отворен от повече от сто години. Въпреки че Nathan's има верига от ресторанти, те не се сравняват с местоположението на Nathan's Conney Island. Помиришете соления въздух на плажа, докато стоите на опашка, за да поръчате своя хот-дог. Свържете хот-дога с пържени картофи със сирене и ще имате фантастична храна преди плажа. Въпреки това, не е нужно да е лято, за да се насладите на тази класика за хранене, защото Nathan's е отворен целогодишно. След като хапнете оригинален хот-дог на мястото, където започна всичко, се насочете към крайбрежната алея и се разходете покрай емблематичния несъществуващ парашутен скок и ако времето позволява, повозете се на Wonder Wheel. Не забравяйте да се отправите към Nathan's на 4 юли, за да гледате годишното им състезание за ядене на хот-дог. Ако не успеете, събитието се предава по телевизията.

Сандвич с говеждо месо Roll-n-Roaster в Roll-n-Roaster

Ако искате сандвич с печено говеждо месо, местните жители на Бруклин ще ви насочат към този класически ресторант, разположен в Sheepshead Bay. Дори и да не ядете печено говеждо месо, този кичозен олдскул ресторант за бързо хранене е задължително да посетите. Вечеряйте с пица иизмийте го с лимонада. Ако е вашият рожден ден, ви позволяват да въртите колело (много подобно на това на Wheel of Fortune), за да спечелите безплатна храна. Ресторантът е продукт от 70-те години и атмосферата на тази ера все още се усеща в Roll-n-Roaster. С ретро оранжев и жълт декор можете лесно да си представите децата на Brady Bunch, седнали на маса тук. След това се разходете по пешеходния мост над залива, който е точно отсреща. Предупреждение, може да се наложи да вземете антиацид, след като вечеряте тук, но напълно си заслужава. Допълнителен плюс, те имат паркинг.

Dim Sum в Pacificana

Докато в този участък на Sunset Park има много китайски ресторанти, обядът с дим сум в Pacificana е традиция в Бруклин. Този голям банкетен ресторант на втория етаж се откроява и хората се редят за маса в Pacificana, така че бъдете готови за изчакване или пристигнете преди 11 часа сутринта. Атмосферният ресторант, който е и място за сватби, предлага меню от традиционен дим сум, а кнедлите за супа са местни любими. Поръчайте лепкав ориз от количка и изберете от менюто с традиционни продукти за дим сум. Това е чудесен начин да започнете деня си. Ако не сте ранобудни, трябва да отбележите, че услугите за дим сум приключват в 15 часа. Можете да се отправите към Пасификана по-късно през деня за традиционна кантонска кухня в семеен стил с познати фаворити като пилешко чау мейн, яйчени рулца и пържен ориз.

Пица в Di Fara

Няма да имате нищо против чакането в Di Fara Pizzeria, както и виегледайте как Доменико ДеМарко прави вашия пай. Пицарията Midwood е легендарна и хората се разхождат дълбоко в Бруклин, за да хапнат парче от известната пица на Ди Фара. Въпреки че може да се наложи да изчакате един час, за да хапнете това парче съвършенство, можете да гледате ДеМарко, майстор в действие зад щанда. За разлика от много от новите пицарии, които се отварят около Бруклин, Di Fara's е пицария в старата школа и може би нямаше да я погледнете отново, ако не знаехте, че тя сервира едни от най-добрите филийки в Ню Йорк. Опитайте се да отделите един час, за да избегнете чакането.

Банкет в "руски стил", сервиран в зала за вечеря в Tatiana

Банкетът в "руски стил" в Татяна в Брайтън Бийч включва множество мезета, салати, телешка яхния, агнешко, десерт и много други. Можете да изберете стандартен банкет или да се разходите за лукс. Въпреки това, въпреки че сервират невероятна руска храна, не става въпрос за кухнята в Татяна. Всичко е за възхитителното шоу на пода, което съперничи на всяко място за провеждане на Вегас или забавление на круизен кораб. Можете да вечеряте ал ла карт в този класически ресторант, разположен на крайбрежната алея в Брайтън Бийч, но истинският начин да изживеете посещение е да резервирате банкетен пакет в петък, събота или неделя, който идва с развлечения. Кабаретното шоу не е за пропускане, както и разнообразието от меса и други етнически любими. Хапнете семеен стил, докато гледате костюмирани танцьори. Ако вечерното шоу през уикенда не се вписва в графика ви, все още можете да го гледатевълни, докато ядете в ресторанта на морето и след това се накиснете на слънце.