Къде да ядем в Кейптаун, Южна Африка

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Не можете да сбъркате, като хапнете навън в Кейптаун и околностите му. Това е наистина гастрономическа наслада и най-добрата дестинация за изискана храна в Африка. Моята селекция от топ 10 ресторанта на Кейптаун предлага разнообразие от прекрасни места, където можете да се насладите на отлични пресни, органични местни менюта, съчетани с вина от световна класа. Много от най-добрите ресторанти се намират във Winelands, където четиристотин годишната история на винопроизводството и кулинарен гений продължава и до днес.

Rust en Vrede

Rust en Vrede постоянно оценява най-добрите ресторанти в района на Кейптаун и наистина няма да останете разочаровани. Храната е съвременна с класически привкус. Местно отгледани органични съставки се използват за приготвяне на ястия като сьомга с пъстърва Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, хрян и Ginger Crumble. Четирите и шестстепенните менюта са фантастични и много забавен начин да опитате възможно най-много ястия, всички съчетани с различни вина от имението. Обстановката в историческо винено имение не може да бъде победена, особено ако стигнете до залеза около 18 часа. Обслужването е безупречно и атмосферата е много спокойна.

Резервации: (021) 881-3757 или проверете онлайн.

The Strandloper

The Strandloper не е толкова ресторант, колкото смесица от стари гребни лодки, риболовни мрежи, убежища от вятър и други вплави и джетсам, които сякаш са паднали на плажа при буря. Седиш на пясъка и ядеш. Името Strandloper идва от плажуващите от каменната ера, които са оставили доказателства за собствените си плажни брегове в раковини по цялото крайбрежие. Има общо 10 курса, но никой не ги обявява, просто ставате и си помагате, когато сте готови. Миди в бяло вино, миди в чесново масло, хардери (кефал), паеля с морски дарове, браайс снук, пушена риба ангел, платика и креф. Това е вкусен празник на храна и култура.

Резервации: обадете се на +27 (0)22 77 22 490.

патладжан

Aubergine сервира съвременна храна с прекрасна смесица от азиатски и западни влияния. В менюто за вечеря предложенията включват рядко пържено филе от щраус в сос от гъба от смръчки и дресинг от риба и скариди от киноа с пак чой и скъпоценна тиква. Еклектичното меню е съчетано с отлично вино и добро обслужване. Ресторантът е уютен и романтичен, идеално място за среща, но и страхотен, ако просто сте навън с приятели. Вегетарианците се сервират добре тук, както и тълпата след работа, която търси елегантно място за питие и леки, вкусни закуски.

Резервации: обадете се (27) 21 465 4909 -- или отидете онлайн.

Зала за дегустация в Le Quartier Français

Къде да ядем в Кейптаун, Южна Африка

The Roundhouse

Прекрасни гледки, фантастична атмосфера и отлично обслужване допълват вкусната храна в The Roundhouse. През лятото можете да обядвате на открито на терасите на историческия имот, докато гледате към поклонниците на слънцето, наслаждаващи се на плажа Camps Bay. Вечер Roundhouse предлага прекрасно дегустационно меню, съчетано с безплатни вина и да умре за десерти. Основната трапезария, The Somerset Room, има прекрасна панорамна гледка към планините и заливите, това е наистина перфектна обстановка. Менюто за хранене предлага съвременни ястия с азиатски/африкански привкус.

Резервации: обадете се на 021 438 4347 или отидете онлайн.

La Colombe

La Colombe има редовно място в 50-те най-добри ресторанта на Сан Пелегрино в света. Главният готвач Скот Киртън предлага вкусно меню, вдъхновено от класическата френска кухня с азиатски привкус. Разкошната обстановка, в рамките на най-известното лозе в Кейптаун и с изглед към вътрешен двор с фонтан, допринася за елегантното изживяване за хранене. Специалното зимно меню е на добра цена (от май до септември) и предлага на посетителите възможност да опитат пет различни ястия за определена цена. Авторските ястия използват местни, пресни съставки, а фантастичната винена листа прави всичко вкусно още по-добре.

Резервации: обадете се на +27 21 794 2390.

Белуга

Любителите на рибата се събират в Beluga за дълго време. Beluga е един от най-утвърдените ресторанти с морски дарове в Кейптаун. Суши, дим сум и сашими получават най-високи оценки, а агнешкият джолан също е отличен. Това е популярен ресторант с много енергия, така че ако търсите спокойна романтична вечер, може би не е най-добрият ви залог (вижте Servuga, ресторанта-сестра). Барът бръмчи в щастлив час, а също така сервира леки ястия, за да изпие силен коктейл или два. Цените са много разумни, а обслужването е отлично, дори когато ресторантът е пълен.

Резервации: обадете се на 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis е чудесен вариант за тези, които търсят страхотна храна на разумни цени в прекрасна обстановка. Менюто се състои предимно от леки ястия, лека паста, гурме салати и пикантни специалитети на Cape Malay. Бургерите се считат за едни от най-добрите в Кейптаун. През лятото е прекрасно да се насладите на храната си под вековни дъбови дървета в красивите градини. „Jonkershuis“означава „къща на млад мъж“и това беше второ жилище, типично за всички чифлици на Кейп Холандия, където най-големият син щеше да създаде къща в очакване да наследи цялото..

Резервации: обадете се на 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme е прекрасен малък ресторант, който се управлява от три поколения и се счита за един от най-добрите в град, известен със своите изключителни ресторанти. Особено обядът е райски. Къде другаде бихте могли да се насладите на предястие от говеждо уагю със сирене песто бокончини, изсушен яйчен жълтък, еспума от кестени и каперси и мариновано водно блумеджие? И докато вашите вкусови рецептори се наслаждават на храната, очните ви ябълки ще обикалят прекрасните гледки към долината и езерото. Conde Nast Traveler определи La Petite Ferme за едно от 15-те най-изгодни заведения в света. Има свободни стаи за гости, ако искате да останете още малко и да се насладите на обстановката.

Резервации: обаждане на +27 (0)21 876 3016/8