12 Културни неща за правене в Гоа отвъд плажовете

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:52

Повечето хора се отправят към Гоа за плажовете и баровете и в крайна сметка пренебрегват завладяващото културно наследство на щата. Гоа всъщност е била португалска провинция повече от 450 години, до 1961 г., когато индийското правителство извършва военна операция, за да я възстанови. Този дълъг период на португалска окупация е оставил широко наследство, от архитектура до кухня. Тези неща за правене в Гоа се фокусират върху това да го изживеете и още.

Разходка из старо Гоа

Изоставеният град на Стария Гоа е едно от най-добрите исторически места за посещение в Индия. В разцвета си през 16-ти век, когато португалците са имали там своя централа, Старият Гоа очевидно е бил толкова жизнен, че е обичайно хората да казват: „Този, който е видял Гоа, не трябва да вижда Лисабон“. Португалците са построили много църкви и манастири, които са обявени за обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО през 1986 г. Най-забележителните са катедралата Се (седалище на архиепископа на Гоа), базиликата Бом Исус (която съдържа тленните останки на Свети Франциск Ксавиер) и църквата Свети Франциск от Асизи. Goa Magic провежда проницателна двучасова разходка по наследството на Стара Гоа. С малко въображение ще усетите миналия му блясък. ГостуващАрхеологическият музей в манастира на църквата Свети Франциск от Асизи (зад катедралата Се) и Музеят на християнското изкуство в реставрирания манастир Санта Моника, ще помогнат! За допълнителна доза история вижте разрушения вход на двореца на Юсуф Адил Шах до църквата Свети Каетан. Това е единствените останки, които съществуват от султаната Биджапур, чийто владетел основава Стария Гоа през 15-ти век, преди португалците да поемат властта. Тези, които се интересуват от религиозно изкуство, могат да посетят и новооткрития Музей на християнското изкуство в Стария Гоа. Той претърпя четиригодишен ремонт и разполага с уникална колекция от индо-португалски предмети на изкуството от слонова кост, злато, сребро, дърво и текстил, обхващащи 16-20 век.

Откритият автобус Hop on Hop Off на Goa Tourism тръгва от Панджим и осигурява евтин начин да стигнете до Стария Гоа. Билетите струват 300 рупии.

Разгледайте Латинския квартал

Поредица от епидемии, включително чумата, карат португалците да напуснат Стария Гоа в края на 18-ти век и да преместят централата си в Панджим. Районът, известен като Fontainhas, е разработен в богат жилищен район за владетели и администратори. Днес той е известен със своите колоритни стари португалски домове, принадлежащи на последните оцелели португалски семейства в Гоа. Fontainhas е обявен за зона на наследството на ЮНЕСКО през 1984 г. и е чудесно атмосферно място за прекарване на известно време. Някои от именията са превърнати в характерни хотели икъщи за гости, така че можете да останете и там. Други атракции включват бутици, художествени галерии и ресторанти. Make it Happen провежда препоръчана потапяща разходка по наследството на Fontainhas.

Чуди се над старите португалски имения

Въпреки че има много стари португалски имения в Латинския квартал, най-разкошните и внушителни от тях се намират в южната част на Гоа. Тези домове, които датират от векове, все още се обитават от поколения на първоначалните собственици. Някои са отворени за обществеността и показват съкровищница от исторически сувенири. Ще ги намерите в Chandor (Къщата Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) и Quepem (Palacio do Deao). Възможно е да разговаряте със собствениците, които също имат богати познания!

Посетете Fort Reis Magos

В Гоа има редица крепости, но крепостта Реис Магос е най-старата. Султанът на Биджапур Юсуф Адил Шах построява там военен пост през 1493 г. Въпреки стратегическото си положение на река Мандови, той не е в състояние да спре португалското нашествие. Португалците развиват крепостта през 1551 г., за да защитят столицата си в Стария Гоа. Тя е разширявана многократно и след това напълно реконструирана през 1707 г. Фортът обаче вече не е бил необходим за отбрана, след като португалците се преместват в Панджим. Той е превърнат в затвор в началото на 1900 г. и функционира като такъв, като там са държани повече от 100 борци за свобода, преди да бъде изоставен през 1993 г. Възстановяването на крепостта е започнато през 2008 г.покойният Марио Миранда, много обичан карикатурист от Лутолим в Гоа. Той беше открит за обществеността през юни 2012 г. и има галерия, показваща неговите произведения. Карикатурите на Марио са съсредоточени върху ежедневния живот в Гоа и Мумбай и са наистина забавни.

Открийте местната история на Гоа чрез изкуство

Основан и куриран от художника Субод Керкар, интерактивният музей на Гоа отвори врати през 2015 г. в суровия контекст на индустриалната сграда Pilerne в Северна Гоа. Този уникален музей има за цел да оживи историята на държавата чрез постоянна изложба на съвременно изкуство. Разполага също с временни изложбени пространства, аудитория, магазин за изкуство и дизайн, кафене, градина за скулптури и ателиета за художници. Опитайте се да посетите някой от многобройните семинари, лекции и представления, които се провеждат там. И ако се интересувате от закупуване на изкуство, не пропускайте годишния фестивал на достъпните цени. Музеят е отворен от 10 до 18 часа. ежедневно. Билетите струват 100 рупии за индийци и 300 рупии за чужденци. Има отстъпки за студенти.

Научете за земеделието и традиционния начин на живот в Гоа

Традиционно икономиката на Гоа се основаваше по-скоро на селското стопанство, отколкото на туризма. За да покаже и запази този начин на живот, художникът и реставратор Виктор Юго Гомес създаде музей, наречен Гоа Читра, с повече от 4000 експонирани артефакта. Много от тях са стари земеделски инструменти и оборудване, както и други инструменти, включително кухненски прибори. Всеки от тях е допълнен с интересна информация за неговото използване. Има и отделна секция, Гоа чакра, с около 70 културни вагона. Музеят е построен върху занемарена земя близо до Бенаулим, в южна Гоа, от материали, спасени от 300-годишни къщи в Гоа. До него е изградена и функционална биоферма, за да могат посетителите да разберат как са използвани някои от артефактите. Работното време е от 9 до 18 часа. ежедневно, с обиколки, провеждани на всеки час. Билетите струват 300 рупии. Предлагат се отстъпки за студенти и групи.

Възможно е дори да останете във ферма в Гоа, като концепцията за престой във ферма набира популярност и нараства. Екологично чистата ферма Dudhsagar Plantation Farmstay е едно такова място, където гостите се настаняват в пет селски къщички в буйния имот с плувен басейн. Фермата произвежда всичко от подправки до ананаси и се провеждат обиколки с екскурзовод. Mangaal Farmstay е друг имот, който предоставя на гостите възможност да участват в дейности като отглеждане на зеленчуци, прибиране на цветя и подготовка на оризото.

Яжте гоанска кухня и вземете урок по готвене

Когато си мислим за гоанска кухня, вероятно се сещам за повсеместно рибно къри и ориз. Това несъмнено е основен продукт. Въпреки това, има много повече в гоанската храна! Изключително разнообразен и невегетариански, той е повлиян от индуисткия си произход, мюсюлманското управление и португалската колонизация. Xacutti (къри на базата на кокос), cafreal (мариновани и пържени/на скара), sorpotel (яхния), recheado (пълнени) и ambot tik (кисело и пикантно) са всички видовена ястия, които обикновено се сервират. И разбира се, да не пренебрегваме Goan chourico (колбаси) и Goan pao (хляб). За съжаление традиционната гоанска кухня изчезва, но се отдалечете от плажовете и ще намерите някои автентични ресторанти, където можете да откриете какво представлява гоанската храна. Искате ли да се научите да готвите гоанска храна? Препоръчват се курсовете, предлагани от Rita's Gourmet Goa в Даболим (близо до летището) и Siolim Cooking School.

Пийте малко фени

Почти невъзможно е да посетите Гоа и да не срещнете фени, неофициалната държавна напитка. Този доста ароматен (някои биха останали миризливи) спирт се произвежда единствено в Гоа от плодове от кашу или сок от кокосови палми. Вероятно ще извиете носа си от евтиното, търговско произведени фени поради миризмата му. Тайната е да намерите домашно дестилиран фени (ако сте отседнали в някой от домовете на Гоа или фермата на Dudhsagar Plantation Farmstay) или да го получите, както местните жители правят от селските дестилатори. Иначе качествена бутилка Big Boss или Cazulo е надежден избор. Пийте го с тонизираща вода или лимонада и резен лайм. За незабравимо местно изживяване поръчайте коктейла feni в бар Joseph в латинския квартал Fontainhas на Панджим. Това малко, модерно място за срещи наскоро беше възстановено до предишната си слава. Отворен е вечер от 18 до 22 часа. Като алтернатива вече е възможно да отидете направо до източника на Cazulo feni - тяхната изба в подножието на Cansaulim. Избата, за която се казва, че е единствената в света, е отворена за обществеността през януари 2019 г. Вземете обиколка с екскурзовод и фенидегустационна сесия за 2 000 рупии на човек, включително храна и алкохол. Телефон 8605008185 за резервация.

Слушайте джаз на живо

Музиката, особено джаза, е важен елемент от живота на Гоан. Много музиканти от Гоан научиха западни стилове на музика под португалското управление, ръководиха танцови групи през 30-те и 40-те години на миналия век и внесоха джаз и суинг в музиката на Боливуд. Елегантното вековно имение Gonsalves в озеленения Кампал, близо до Панджим, е известно като Домът на джаза в Гоа. Възраждането на джаза започва с много изящни джаз музиканти, свирещи на верандата му. Джаз Гоа, група от гоански джаз музиканти, също е домакин на джаз изпълнения на живо. В днешно време много други места в Гоа също имат джаз на живо. Понеделническите джаз вечери в Кантаре в село Салигао са легендарни. Може също да намерите джаз сесии на живо, които се провеждат там в петък вечер. Всяка неделя от обяд до 16:00 има джаз бенд на живо. в O'Mistico, срещу хотел Novotel в Кандолим. Освен това Jazz Inn в Кавелосим и Jazz and Grills в Калангут (новият уиски бар в хотел Le Meridien) често имат джаз групи. Разгледайте и развлекателната програма в казиното Deltin Royale. Годишният Международен ден на джаза се отбелязва в Гоа на 30 април със специални джаз концерти. Освен това има Международния джаз фестивал на живо в Гоа, който се провежда от Jazz Circuit India през ноември или декември всяка година.

Вижте най-стария съществуващ индуистки храм в Гоа

Скрит в гората в Тамбди Сурла, близо до Национален парк Молем,е това, което се смята за най-стария индуистки храм в щата. Забележителният, сложно издълбан храм Тамбди Сурла Махадев от 13-ти век е посветен на бог Шива. Той оцелява както от мюсюлманското, така и от португалското нашествие до голяма степен поради отдалеченото си вътрешно местоположение в подножието на планините Западен Гат. Храмът е добре поддържан и е свободен за влизане. Любителите на природата също трябва да се изкачат до малко известния водопад Тамбди Сурла в съседния национален парк Bhagwan Mahavir.

Бъди Арти

Гоа има някои страхотни пространства за изкуство и култура за тези, които са склонни към творчество. В живописните хълмове Altinho на Панджим, Sunaparanta Goa Center for the Arts разполага с няколко изложбени галерии, библиотека, голямо многофункционално пространство за семинари и лекции, амфитеатър на открито и вътрешен двор с кафене на открито. Освен изложби, Сунапаранта е домакин на събития като издаване на книги, лекции, музикални представления и театрални презентации. Проверете техния календар на събитията. Като алтернатива се отправете към Sadhana Dell' Arte в друго реновирано вековно индо-португалско имение, това в Merces. Предлага резиденция на художник, художествена галерия, съвместно работно пространство и кафене. Една от целите е да популяризира местните художници и култура.

Изживейте фестивал

Много християнски фестивали се празнуват в Гоа, включително Коледа. Редица от тези фестивали се провеждат през сезона на мусоните. На 24 юни Сао-Жоао (празникът на плодородието на Свети ЙоанBaptist) представя мъже, които скачат в препълнени селски кладенци, за да извлекат бутилки с местен фени алкохол. Празникът на Свети Петър и Павел се случва на 29 юни, като хората плават нагоре по реката на салове, изпълнявайки пиеси и песни. В края на август фестивалът на знамето Бондерам се провежда на малкия остров Дивар, близо до брега от Панджим. Карнавалът в Гоа е друг известен фестивал, който обикновено се провежда през февруари всяка година. Шигмо е индуистки пролетен фестивал, който е версията на Холи в Гоа. Гоа също празнува индуистки фестивали, включително Ганеш Чатурти и Дивали.