Най-добрите напитки, които можете да опитате в Русия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:27

Лесно е да си помислите, че единствената традиционна напитка, която можете да опитате в Русия, е водката, но окръгът предлага много по-малко известни, но също толкова вкусни напитки, независимо дали са алкохолни или не. За любителите на храната и дръзките пиячи, ето шестте най-добри напитки, които трябва да опитате, докато посещавате Русия.

Водка

В Русия е доста обичайно местните да се срещат в бар, да хапнат малка хапка и да завършат яденето с чаша водка. Тази страна има едни от най-добрите водки в света, така че ако пиете само веднъж по време на престоя си, уверете се, че това е неофициалната национална напитка на Русия, но внимавайте да не прекалявате, тъй като може да ви удари доста силно и бързо.

Kvas

Kvas е леко сладка напитка, която може да се сравни с пенлив сайдер. Произвежда се от ферментирал черен ръжен хляб и билки и има много ниско съдържание на алкохол (0,5–1%). Това е древна пролетариатска напитка, която фермерите и работниците пиели вместо вода, за да утолят жаждата си.

Квас обикновено се сервира на големи порции на много ниска цена. Въпреки че можете да го купите и на бутилка в повечето супермаркети и магазини на ъгъла, най-добре е да потърсите място, където го имана кран. Той е освежаващ и идеален за наслада в горещ летен ден. Също така е чудесна алтернатива на по-високите алкохолни напитки.

морс

Mors е сладък, ферментирал сок, направен от лисици, които са регионални руски плодове, които имат вкус донякъде като червени боровинки. Mors е по-гъст от обикновените сокове и поради ферментацията има леко съдържание на алкохол (около 1 процент).

Mors често се използва в коктейли, за да добави вкус и сладост, въпреки че също е любимо сред децата. Освен това обикновено е лесно да се намери, доста евтино и вкусно, което го прави задължителна руска напитка.

Ряженка

Ryazhenka е леко странна напитка, която се прави от бавно кипящо мляко в продължение на 8 часа или повече и след това ферментира, което я прави подобна по текстура на кисело мляко за пиене. Процесът на приготвяне на Ryazhenka е подобен на това как се прави кондензирано мляко, но резултатът е доста различен, но не по-малко вкусен. Ryazhenka може да се закупи в повечето малки магазини и хранителни магазини, както и в по-големите обществени пазари.

Бира

Вярвате или не, Русия произвежда изключителна бира. Въпреки че ще намерите изобилие от полски и немски бири, трябва да се придържате към местните пивоварни, тъй като те са много по-трудни за намиране извън страната. Местните селекции от бира също обикновено са най-евтините в менюто, така че това също е нещо, което трябва да имате предвид.

Ако отивате в Санкт Петербург, бирата Василиеостровское е задължително да опитате. Влизасветли, тъмни и червени сортове и се вари точно на остров Василеостровски, който е част от централната част на Санкт Петербург и е свързан със сушата чрез шест моста.

Черен чай/Черешова Вареня

Както в известния ресторант в Ню Йорк бихте повярвали, руснаците са големи любители на чай. Спрете във всяко кафене и ще намерите голям избор от чайове, както и сладки лакомства, които да го съчетаете, което е задължително в Русия.

Черният чай е най-популярният избор сред местните жители и повечето руснаци го пият черен, без добавяне на мляко или подсладител, но някои се наслаждават и на череша Вареня, която стана известна от "Руснакът" в Sex and the HBO. град. Cherry Varenya е просто черен чай с вишни, лимон и малко захар. Придава малко сладост на обикновения чай, но тръпчивостта на лимона и черешите, заедно с леката горчивина на чая, го правят много добре балансиран и по-възрастен начин за подслаждане на напитка.

хлебно вино

Докато описанието на тази напитка звучи много като квас, то се различава в една важна област: съдържание на алкохол. Също така направена от ръж, тази напитка има естествена сладост, която се увеличава чрез използване на препечени зърна.

След това зърната се хранят с дрожди, позволявайки ферментация, и след това се дестилират два пъти, подобно на производството на уиски, бърбън и, разбира се, ръж. Крайният резултат има вкус на гореспоменатите спиртни напитки, без да е отлежал в бъчви. Тази напитка е предшественик на съвременната водкана което всички се радваме днес.