Топ 7 напитки, които да опитате в Мексико

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:55

Винаги е забавно да опитваш нови и различни храни и напитки, когато пътуваш, но понякога просто не знаеш какво да поръчаш. Ако сте на възраст за пиене в Мексико, ето няколко напитки, които можете да опитате по време на пътуване, и някои връзки към рецепти, в случай че искате да ги приготвите у дома, защото това също са перфектните напитки за оживяване на всяка мексиканска фиеста, независимо дали е Синко де Майо, Ден на независимостта на Мексико или всеки друг ден от годината.

Маргарита

За някои хора традиционните маргарити, на скалите или смесени, направени със сок от лайм, текила и трипъл сек (без готови миксове, моля!), са от съществено значение за всяко пътуване до Мексико, но ако сте в настроение за нещо малко по-различно, има голямо разнообразие от различни маргарити с плодов вкус, които можете да опитате. Тамариндът е чудесен вариант - острия вкус придава на тази маргарита малко пунш, но някои други любими, които можете да опитате, включват манго, маракуя и нар.

Микелада

Без съмнение ще опитате някои мексикански бири - и ще се разклоните извън Corona и Sol - но ако искате да го смесите повече, опитайте микелада, коктейл на бира, понякога наричан " cerveza preparada, "приготвена бира. Съставките на Michelada могат да варират в зависимост отрайона на Мексико, но те обикновено включват сок от лайм, доматен сок или кламато и лют сос, сервирани в чаша с осолена ръба. Ако не харесвате лют сос, можете да опитате друг вариант, който съдържа само сок от лайм, лед и осолен ръб – нарича се „челада“или „суеро“в зависимост от региона..

Paloma

Paloma е испанската дума за гълъб. Това е популярен коктейл от текила. Прави се с мексиканска безалкохолна напитка с вкус на грейпфрут като Fresca или Squirt, текила бланко и лед и се сервира с парче лайм. Ако правата текила е твърде силна за вас, вероятно ще се насладите на освежаваща палома.

Премиум текила и мескал

Ако смятате, че не харесвате текила или мескал, може да се окаже, че не сте яли хубавите неща. Попитайте бармана си за препоръка или потърсете такъв, на който пише 100% агаве на бутилката. Текилата и мескалите Añejo отлежават най-малко една година и ще бъдат по-гладки и по-тъмни от тези, които не са отлежали толкова дълго. Не забравяйте, че един добър мескал или текила е предназначен за отпиване и вкусване. По избор са резенчета лайм и/или портокал отстрани. Можете също да опитате малко сал де гусано, сол, смесена с чили на прах и смлени червеи (тези, които ще намерите на дъното на няколко бутилки мескал).

Bandera Mexicana

A B andera Mexicana („мексиканско знаме“) може да се отнася до шот текила, поднесен с сок от лайм и една от сангрита (буквално „малко кръв“– преследвач, който обикновено съдържа портокалов и доматен сок, гренадин и някои подправки),съставящи цветовете на мексиканското знаме в три отделни кадъра. Може също да се отнася до шутър, който съдържа три различни слоести съставки с национални цветове.

мексиканско вино

Въпреки че бирата и текилата идват на ум първо, когато си помислите за Мексико, винената индустрия в страната се разраства през последните години и ще намерите някои отлични вина, които да опитате. Има три винопроизводствени региона: Баха Калифорния (където се произвежда почти 90% от виното в Мексико), района Ла Лагуна в Коауила и Дуранго и района на Центъра, който включва Сакатекас, Агуаскалиентес и Керетаро. Определено трябва да опитате някои мексикански вина по време на пътуването си.

Aguas Frescas

Всяка безалкохолна приготвена напитка обикновено се нарича agua fresca или agua de sabor. Хорчата (произнася се "или-ЧА-та") е вкусна и освежаваща напитка, приготвена с ориз и канела. Други агуа фрески, които трябва да опитате, включват ямайка (студен чай от хибискус) и различни плодови вкусове като ананас (пиня), пъпеш (пъпеш) или диня (сандия).