10 Напитки, които да опитате в Гватемала

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

В Гватемала има богата история на напитките, някои датиращи от предколониалните времена и империята на маите. В цялата страна можете да намерите голямо разнообразие от бири, спиртни напитки и безалкохолни напитки, много от които са почти невъзможни за намиране извън Централна Америка.

Опитайте колкото се може повече от напитките, които Гватемала може да предложи. Те варират от освежаващи и сладки до горчиви и опасно мощни. Една напитка, която искате да избягвате обаче, е водата от чешмата. Непречистената вода носи бактерии, които могат да ви разболеят сериозно. Винаги искайте бутилирана вода, когато се храните навън (agua pura или agua purificada), и вземете бутилки от пазара, за да ги носите със себе си, докато сте навън.

Gallo

Бирата Gallo е културна сила в Гватемала. Gallo означава петел и ще видите логото на бирата на петел в рекламите навсякъде. Лагерът със средна сила е най-старата непрекъснато варена бира в страната, датираща от 1896 г. и се вари в Гватемала Сити, столицата на нацията. Не се страхувайте, че няма да можете да намерите Gallo - има го в почти всеки бар, ресторант и частния хладилник на Гватемала. Мислете за тази повсеместна гватемалска напитка като за еквивалент на Budweiser в САЩ

Дорада

Дорада е бледо лагер, приготвен отсъщата компания, която произвежда Gallo. Cervecería Centro Americana, основана през 1886 г., произвежда своите бири в столицата на Гватемала. Разновидностите на Dorada включват Dorada Draft и Dorada Ice. Може да бъде малко по-трудно да се намери от Gallo.

Guaro

Guaro е любим ликьор, дестилиран от захарна тръстика. Гуаро е огнено с леко сладък вкус и може да се сервира като шот или в коктейл. Може да бъде трудно да се намери в Съединените щати, така че може да искате да се запасите, докато сте тук.

Виктория

Друга любима бира на гватемалците е Victoria. Този бледо лагер със средна интензивност също е направен от производителите на Gallo и Dorada. Тази леко сладка бира с нотки на зърно е освежаваща в горещ ден на един от красивите плажове на Гватемала.

Ром

Бирата не е единствената популярна алкохолна напитка в Гватемала. Страната също дестилира едни от най-добрите в света ром. Отличителната марка е Zacapa Centenario, награден ром, произведен в Източна Гватемала. Някои сортове отлежават до 30 години. Опитайте го самостоятелно върху скалите (просто се уверете, че ледът е направен от пречистена вода). Бутилката е страхотен подарък за тези, които се завръщат у дома.

Quetz alteca

Седни, докато пиеш Quetz alteca, защото наистина може да ти се промъкне. Quetz alteca е aguardiente, което означава, че има между 29 и 60 процента алкохол по обем. Този мощен суров ликьор от тръстика е страхотенкогато се смесва със сок, но може да се пие и като шот. Сортовете включват Quetz alteca Rosa de Jamaica, силна, но сладка розова лунна светлина и Quetz alteca Especial, напитка в стил грозде.

Limonada con Soda

Limonada con soda е напитка за утоляване на жаждата, популярна в Гватемала. Това е напитка, която трябва да опитате, особено в горещ ден. Приготвя се от прясно изцеден сок от лимон или лайм, захар и газирана минерална вода. Ще го намерите приготвен прясно в някои хранителни магазини, но ако копнеете за него у дома, е лесно да го направите.

Licuados

Тази гватемалска напитка е вкусно смесено плодово смути. Тук растат много различни плодове, което увеличава всички различни комбинации от ликуадо. Първо започнете с мляко, кисело мляко или вода. След това добавете любимите си плодове: банан, папая, пъпеш, диня, ананас, манго или гуанабана. Понякога се добавя портокалов сок. Често се добавя захар, но можете да поискате без нея. Licuados се сервират в много ресторанти, така че няма да ви е трудно да намерите тази вкусна напитка. Ако се притеснявате да пиете водата в Гватемала (а трябва да бъдете), уверете се, че ликуадото ви е направено с мляко или кисело мляко, а не с вода. Допълнителна предпазна мярка би била да изберете плодове, които изискват обелване, тъй като не са били изложени на чешмяна вода.

Picocita

С цялото пиене, извършено в Гватемала, е подходящо, че има свое специално лекарство за махмурлук. Picocita подходящо има малко кучешка коса в нея-обикновено Gallo Draft. Описано е като севиче, но без риба. Съставките са лук, джалапеньо чушки, бял оцет, вода, бира, сол, лайм и сос Уорчестър. Продава се на щандовете за севиче.

Кафе

Друга любима гватемалска напитка е кафето. Страната произвежда едни от най-добрите кафе в света, но може да бъде трудно да се намери извън туристическите зони. В отдалечените райони е най-вероятно да получите разтворимо кафе с мляко на прах. Гватемалците пият кафето си с мляко и много захар. Във високопланинските райони на страната понякога вместо това се пие атоле. Това е гореща, сладка напитка, приготвена с царевица, живовляк или ориз и захар.