Най-добрите пивоварни и бирени барове за посещение в Копенхаген

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Има много различни възможности да опитате и откриете øl (това е датската дума за бира!) в Копенхаген. От микро пивоварни до датска класика и изненадващи американски сътрудничества, този скандинавски град предлага напитки, които всеки фен на бирата ще хареса. Така че, вземете колелото и приятелите си и разгледайте града за различен вкус на Копенхаген.

BRUS

Построен в стара фабрика в Копенхаген, BRUS е резултат от сътрудничеството между To Øl (пътуваща пивоварна) и Mikropolis, което кулминира в създаването на детска площадка за страхотна храна, пиво и забавление. Специализирана в микро бира и безалкохолни напитки, пивоварната ферментира до 13 различни смеси наведнъж и има за цел да създаде нов вид изживяване за любителите на бирата. С бирата, приготвена с нетрадиционни билки и съставки като юзу, непременно ще намерите нещо, което не можете да намерите никъде другаде.

Въпреки че обиколките на пивоварната и специалните дегустации се провеждат само веднъж месечно, барът и ресторантът са отворени всеки ден – просто не забравяйте да вземете няколко бири в следващия магазин, за да ги донесете у дома..

Carlsberg

Най-голямата пивоварна в Дания, Carlsberg, прави бира от 1845 г. С различни видове пивоварниот традиционни пилснери до лагери, бокове и дори сайдер, има напитка Carlsberg за всеки.

С дегустации на бира и обиколки, провеждани ежедневно, водещата пивоварна на Carlsberg в квартал Vestebro в Копенхаген е задължителна за всеки любител на бирата. В допълнение към техните класически бири, не забравяйте да опитате селекции от другата пивоварна в Дания, Tuborg, вкусни плодови сайдери от Somersby и много други.

Tuborg

Основана през 1880 г., Tuborg е една от най-старите пивоварни в Копенхаген. След сливането с Carlsberg през 1970 г., заедно те са един от водещите световни износители на бира.

Ако случайно сте в града първия петък на ноември, имате късмет! Годишното пускане на коледния ейл на Tuborg, Julebryg, се провежда този уикенд като празник в Дания. Представителите на марката обикалят в официалните си камиони Tuborg, посещавайки барове и кафенета, докато пеят традиционната песен на Tuborg Christmas Brew. Най-хубавото е, че ако случайно хванете камиона, ще имате шанса да вземете безплатна бира, за да се качите до началото на празничния сезон.

Nørrebro Bryghus

Разположен в сърцето на модерния квартал Nørrebro, Nørrebro Bryghus е модерна микропивоварна, която сервира собствена уникална бира, повлияна от Белгия, Германия и Съединените щати, със собствен северен привкус.

Традиционната скандинавска кухня в техния ресторант е най-добрият начин да опитате класическа датска кухня, съчетана перфектно с нова бира.

Mikkeller & Friends

Самопровъзгласила се „фантомна“пивоварна, Mikkeller не управлява домашна пивоварна и вместо това разчита на сътрудничество с други пивовари, за да създаде своята бира. С износа, вариращ от класически IPA до експериментални еднократни напитки, Mikkeller е къде да отидете, за да опитате единствена по рода си бира.

Това второ местоположение на Mikkeller, един от най-големите износители на крафт бира в Копенхаген, е три пъти по-голям от оригиналния бар с не по-малко от 40 въртящи се крана наведнъж..

В допълнение към бирата, Mikkeller & Friends предлага специални спиртни напитки Mikkeller, безалкохолни напитки и закуски, за да попиете всички вкусни занаятчийски напитки.

Ако имате късмет да посетите Копенхаген през май, ще можете да изпитате годишния празник на бирата на Mikkeller, който включва специални бъчви и дегустации от малки пивоварни от цял свят, с много премиерни нови бири или дегустация на специална -отделни партиди, приготвени специално за годишния фестивал.

Ølsnedkeren

Този бирен бар Nørrebro е идеалната спирка след дълъг ден на разглеждане на прекрасния Копенхаген. Въпреки малкия си размер, тази малка пивоварна сервира няколко от техните собствени малки партиди микро-вари, заедно с тяхната седмична ротация на чешмата.

С еклектичния си набор от мебели и достъпни цени ще научите истинското значение на hygge, след като прекарате няколко часа в релакс с приятелите си.

WarPigs Brewpub

Ако сте твърд пияч на американска крафт бира, имате късмет. WarPigs е любовното дете на 3 Floyd’s andМикелер от Дания. С барбекю в тексаски стил, варива в американски и датски стил, това е най-добрият ви шанс да опитате малко от дома си с модерна и иновативен датски привкус.

Разположен в сърцето на квартала за опаковане на месо на Vestebro, пивоварната винаги разполага с 22 бири на разлив, 6 домашни бири и 14 ротации, които ще изненадат всеки местен жител или посетител.

Ако искате да прекарате време на открито, вземете 1-литров краулер, за да се насладите в Kongen Have или някой от многото мостове, като истински датчанин.