Най-добрите ресторанти с морски дарове в Сан Франциско, Калифорния

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

С първокласно крайбрежие, не е чудно, че градът край залива е добре известен със своите пресни морски дарове. Независимо дали харесвате раци Dungeness или стриди, можете да намерите много вкусни продукти от водното разнообразие в менютата в целия Сан Франциско. Тъй като тук има десетки заведения за хранене, специализирани в морски дарове, ние ви помогнахме да стесните възможностите. Ето вашето ръководство за най-добрите места за морски дарове в Сан Франциско, от Fisherman's Wharf до NoPa.

Anchor Oyster Bar

В бизнеса от повече от четири десетилетия, Anchor Oyster Bar предлага разнообразна селекция от ястия с морски дарове, всяко от които е приготвено с прясна риба, която е била устойчиво уловена. Стридите са една от основните атракции в това възхитително уютно пространство на Кастро, както и супа от миди и сладкиши от раци. Стрелящите със саке стриди добавят малко ритник към и без това оживената атмосфера в този местен ресторант.

Pacific Cafe

Чакането на маса в кафене Pacific е изненадващо приятно, благодарение на безкрайното предлагане на безплатно бяло вино, което ще прекарате времето си. Всъщност чакането е такава част от изживяването на кафенето, че някои хора се появяват, след като ресторантът Outer Richmond достигне максимумакапацитет. Заедно с набор от ястия като сьомга на скара и печен пармезан от камбала, това забележително заведение за хранене предлага ежедневна селекция от артикули за черна дъска, всички сервирани с ориз, картофи или пържени картофи, както и избор от супа или салата.

Swan Oyster Depot

Всяка вечер тълпа от хора се нареждат на опашка пред тази институция в Ноб Хил, привлечени от менюто с непретенциозни класически морски дарове и миди. Това е място за първи дошъл, първи обслужен и хранещо клиентите повече от век. Местните жители и посетителите на SF са еднакво впечатлени от това място, което може да се похвали с дълъг участък от табуретки, вино на лед и наливна бира и цялата прясна риба, която можете да ядете.

Woodhouse Fish Co

С две локации на SF – едното на Market Street, южно от квартал Кастро, а другото на Fillmore Street – непринудената Woodhouse Fish Co. е най-известна със своето избрано меню от сандвичи и предястия на основата на морски дарове. Тук можете да получите ястия като риба и чипс, топено сирене чедър и ролка с омар в Мейн, която напомня за летните нощи в Нова Англия. Храната намалява още по-добре с халби наливна бира и чинии хрупкави калмари или задушени миди за начало.

Ресторант на Scoma

В квартал, където ресторантите с морски дарове са десетки стотинки, Scoma's се откроява със своите възхитителни морски дарове в италиански стил. Оттогава това крайбрежно място има гледка към залива на Fisherman's WharfБратята Ал и Джо Скома го отварят за първи път през 1965 г. Пространството на старата школа все още разчита на прясна риба, донесена от местен рибар с малка лодка, а ястията варират от поляни с масло миди, запечени в зехтин, до „Чоппино на мързеливия човек“. Оригинал от Сан Франциско, това ястие включва раци, скариди, миди и много други, всички сервирани в апетитния доматен бульон на „Mama“Soma.

Bar Crudo

Първен лидер в кулинарната сцена на новата вълна в NoPa и Divisadero Corridor, безкрайно модерният Bar Crudo поддържа нещата в шут със своите модерни сурови барове и креативни предложения за сурова риба. Опитайте да поръчате арктически оголен, поднесен с крем фреш от хрян, или риба тон Томбо, гарнирана с билково песто. Ежедневният щастлив час (от 17:00 до 18:30 ч.) е особено примамлив със своите стриди за 1,50 долара на половин черупка и специални бира за 5 долара. Елате тук на среща или завъртете с колегите си.

Leo's Oyster Bar

Елегантен, декадентски и о, толкова вкусен. Сгушен във финансовия квартал на града, Leo's Oyster Bar напомня за златната ера на заведенията за морска храна (помислете: светъл интериор, вдъхновен от тропическите пейзажи и богато меню, предлагащо всичко от севиче от скални скариди до хайвер и блини). Стридите се сервират както на половин черупка, така и като част от „Платото на Лео“, двуетажна кула, която включва нокти на снежни раци и коктейл от скариди. Очаквайте екзотични коктейли, от време на време ястие, поднесено върху мида от миди, и забавна тема на папрат.

Coi

За морски дарове със звезда Мишлен, Coi, базиран в North Beach, е най-доброто място за SF. Тое специализирана в калифорнийско-френски фюжън морски дарове, сервирани като част от многостепенно дегустационно меню, което се променя ежедневно. Това елегантно и знойно модерно пространство предлага и опционално сдвояване на вино, както и богата винена листа а-ла-карт, която да допълни неговото открояващо се авангардно меню.

Hog Island Oyster Co

Разположен в задната част на историческия пазар за фериботни сгради в града, закритият/откритият Hog Island Oyster Co. предлага променящо се меню от пресни морски дарове и стриди на половин черупка, включително собствените си стриди Hog Island Sweetwater (получени директно от залива Томалес в окръг Марин). Сред ротационните фаворити на просторния ресторант можете да намерите стриди на скара, приготвени с бърбън и кафява захар или масло от пролетен чесън. Или опитайте да поръчате селекция от малки чинии, като пържен рак с меки черупки и сурова камбала. Всяка събота Hog Island Oyster Co. продава стриди за вкъщи и живи стриди за отиване.

Farallon

Вечен лидер в списъка на най-добрите ресторанти в Сан Франциско, Farallon сервира пресни морски дарове в сърцето на Union Square. Този отличен с награди ресторант предлага модерни ястия като камбала (поднесена леко нагорещена с джинджифилирани мариновани праскови) и кралска сьомга (гарнита със салса верде). Заедно с класически суров бар и бар със стриди, ресторантът е дом на Jellyfish Lounge, спокойно пространство със специално изработени полилеи с медузи и меню, което включва небрежни опции като риба ичипс.

Sotto Mare

Изключително North Beach, това семейно заведение е специализирано в италиански морски дарове, включително обилни порции от рак Cioppino и лингвин от миди от Манила. Атмосферата е едновременно определено кичозна и с морска тематика, пълна с монтирани риби и лигавници за хранене. На излизане не забравяйте да вземете хапка от мидата супа в стил Бостън.

Anchor & Hope

Независимо дали търсите стриди на скара с масло от чоризо или омазана с бира писия и домашни пържени картофи, индустриалният шик Anchor & Hope в района SoMa със сигурност ще ви задоволи. Предястия като салата със скариди Луис и задушени миди (заляти в пикантен доматен сос) са подходящи за ястието в това оживено заведение за хранене, помещаващо се в бивш гараж.

Тадич грил

Специализиран в пресен улов, приготвен варен, приготвен на скара и сотиран, най-старият ресторант в Сан Франциско радва посетителите от близо 170 години. С дълъг дървен бар, стени с тъмни панели и места с бели маси, Тадич е олицетворение на „класиката“. Самостоятелни посетители пълнят столовете всяка вечер, докато по-големите партита се вмъкват в кабините и споделят чинии с Oysters Rockefeller и комбинираната салата Cosmopolitan с морски дарове. Тадич не приема резервации, така че елате по-рано.