10 най-добри ресторанта с морски дарове в Роуд Айлънд

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:54

Риболовът и отглеждането на черупчести са процъфтяващи индустрии в Роуд Айлънд, а това означава, че когато се надигнете до суров бар или се настаните на маса в някой от тези популярни ресторанти, ще ядете някои от най-пресните морски дарове някога сте опитвали. Най-добрите ресторанти с морски дарове в малкия щат Оушън изглежда имат свой собствен ъгъл за приготвяне и сервиране на даровете на морето, така че ако живеете достатъчно близо, за да посещавате Роуд Айлънд отново и отново, опитайте се да вечеряте в всички 10.

Hemenway's

В столицата Провидънс, Hemenway's е предпочитано място за морски дарове за това, което изглежда завинаги. В това пространство с висок таван и стъклени стени с въртящите се вентилатори на тавана ви очаква празник от морски деликатеси и всичко това е представено с изпъкващ поглед. Поръчате ли само четири стриди от суровия бар? Те ще пристигнат толкова красиво подредени върху ледено легло, сякаш сте поръчали уау-факторното плато със сурови миди. А омари, независимо дали са сготвени или печени и пълнени, са истински шоустопери. Поръчайте мак и сирене от омар и той прелива от черупката. Дори галетата, които му придават нотка на хрупкавост, са съвършенство.

Matunuck Oyster Bar

Разположен на по-малко от миля от буйните вълни на щатския плаж East Matunuck, този много известен ресторант, известен с отглеждането на собствени стриди, е история на успеха на Роуд Айлънд. Ще вечеряте край езерото със свежи стриди от водите отдолу, както и с други местно отглеждани и добити миди и продукти. Собственикът Пери Расо е учил аквакултура в URI и първо е бил фермер на стриди, а след това – ресторантьор. Резервирайте обиколка на фермата за стриди и ще оцените труда, който е вложен в отглеждането на тези хрупкави, солени хапки вкус. Единственият недостатък тук е, че популярността на ресторанта прави вкарването на масата трудно.

Blount Clam Shack на брега

Заслужава си пътуването до отдалечения Уорън, Роуд Айлънд, за да посетите "дома на гигантското руло с омар". Колко гигантски е? Говорим за половин килограм месо от омар на руло с форма на торпедо, облечено в избрано от вас разтопено масло или майонезен копър. Вземете маса с чадър или столове Adirondack с изглед към водата и се отдръпнете с множество други любими продукти, включително уникалната супа с миди и някои от най-добрите пържени ленти от миди, които Роуд Айлънд може да предложи. Когато сезонът за хранене на открито приключи, все още можете да се насладите на вкуса на морето целогодишно на пазара Clam Shack Market от другата страна на улицата.

Ресторант и бар с морски дарове в Кито

На желано място в залива Narragansett в Бристол, Роуд Айлънд,Кито е мястото за любителите на морски дарове, които обичат големи порции и разумни цени. Тук морските дарове се приготвят по различни начини – пържени, на скара, печени – както и в ястия с италиански привкус като спагети с малки вратове или смес от миди, скариди и миди в сос от бяло вино. Атмосферата е непринудена и посетителите на покритата палуба понякога могат да подслушват концерти в съседния парк на независимостта. Quito's е отворен сезонно, от март до ноември, а през по-студените метеорологични месеци камината поддържа вътрешната трапезария препечена.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Седнали край брега в The Mooring в Нюпорт, Роуд Айлънд, можете да се задоволите да поръчате нищо повече от купа супа и торба с понички. Чаудърът от миди от Нова Англия тук е декадентски кремообразен, подправен с червен пипер и пълен с нежни хапки мида. Фирменият чаудър на ресторанта, приготвен с миди от Georges Bank и сладка царевица, е още по-декадентски и по-засищащ. И „торбата с понички“не е това, което звучи: това са пържени, пикантни пържени пържоли, обсипани със скариди, омар и раци. Разбира се, този отдавна утвърден ресторант предлага много повече за почитателите на морски дарове, от сурови барове до местна риба и калмари до равиоли с морски дарове.

Providence Oyster Bar

На Федералния хълм в Провидънс, най-известен със своите италиански ресторанти, направете това вашата дестинация, ако искате да играете предварително с чиния стриди преди паста или да направите мореизплатете основното си събитие. Providence Oyster Bar е рядкият ресторант, който предлага всички видове морски дарове. Обичате стриди? Суровият бар винаги предлага прясна селекция от пет до осем разновидности от регионални води, а също така можете да се насладите на Oysters Rockefeller или стриди po'boy, ако предпочитате варени двучерупчести. Рулцата с омар се сервират по два начина: Разпръснете с горещо масло. Всичките ви любими риби и миди също са в менюто, от риба тон ахи до треска, уловена в Атлантическия океан, миди от остров принц Едуард до пържени цели коремни миди. Дори ръчно валцувани суши селекции се приготвят експертно: Surf & Turf Roll смесва риба тон, темпура от скариди и филе миньон за най-доброто от всички светове лакомство.

Георги от Галилея

Нещото, което трябва да обичате в George's, са опциите. Можете да отидете до прозореца за вкъщи през сезона и да се насладите на морските си дарове навън на съседния плаж S alty Brine Beach или на вълнолома, където е забавно да седнете и да наблюдавате как рибарските лодки плават и излизат от пристанището на Галилея. Можете също така да се насладите на изобилно разнообразие от морски дарове в просторните трапезарии на интериора, които разполагат с 500 места, което прави този най-големият ресторант с морски дарове в Роуд Айлънд. Ако се чувствате претоварени от дълбоко гмуркане на меню, което включва супи, суши, сурови миди и риба и омар, приготвени по множество начини, помислете за хиперлокално изживяване и опитайте калмари и цяла печена местна риба, особено ако е необичайна, са налични устойчиви опции като scup или tautog. Вероятно всички са плували в океански водикрай Роуд Айлънд снощи.

Midtown Oyster Bar

Ако ви харесва идеята да пиете вашите миди, този ресторант за морски дарове в Нюпорт ще ви изкуши с менюто си от четири различни алкохолни стрелци със стриди. И това е само вашето загряване, разбира се. Известен със суровия си бар с места за сядане край ринга, плюс просторни трапезарии и открита палуба на покрива, този магазин за морски дарове в Нюпорт предлага креативно меню, което преработва морски продукти в удобни ястия като сочни бургери, гарнирани с пържени стриди и ремулада или BLT с почернена сьомга. Това също е отлично място да опитате задушници: миди от род Айлънд quahog, пълнени с chourico и сладки чушки.

Simpatico

На остров Джеймстаун в сърцето на пешеходното селище, Simpatico предлага оживено разнообразие от морски ястия. Това е мястото да опитате калмари, които бяха определени за официално държавно предястие на Роуд Айлънд през 2014 г., за да почетете изобилието от калмари, добити от водите на малкия щат. Това многоетажно островно свърталище придава отличителен обрат на традиционните калмари в стил Роуд Айлънд, като сервират леко панирани, нежно пържени пръстени каламари в пикантно антипасто, акцентирано със салам, капикола, люти чушки, червен лук, маслини Каламата, бейби спанак и бейби. Гладни за още? Менюто е силно с прясна риба, а Lobsta' Roll се приготвя в стил Мейн с пет унции месо от джоланчета и нокти и гарнитура от вкусни пържени картофи.

от леля Кари

Основана през 1920 г., тази семейна барака с морски дарове в Нарагансет, Роуд Айлънд, има история, която я поддържа в продължение на век. Ulysses и Carrie Cooper отвориха ресторанта, за да бъдат в крак с нарастващото търсене на нейното изобретение - торти с миди, които бяха спечелили лоялни последователи сред местните рибари и крайбрежните къмпингуващи. Тези дълбоко пържени, хрупкави топчета от тесто и миди все още се продават горещо и можете да поръчате толкова или толкова малко, колкото апетитът ви заповядва. Още по-добре: Опитайте ги като част от пълна вечеря на брега, която включва супа от миди, миди на пара с разтопено масло, пържена писия Point Judith, цял омар и домашен десерт.