Най-добрите неща за правене в Лакнау, Утар Прадеш

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:06

Въпреки че е столица на Утар Прадеш, Лакнау остава недооценена туристическа дестинация, която все още е извън пътя. И все пак там се разиграват някои от най-значимите събития в историята на Индия. През 1856 г., когато британците превземат града, той е управляван от навабите (благородниците) на Авад. Тези мюсюлмани шиити идват от Персия в началото на 18-ти век и получават контрол над региона, когато империята на Моголите се разпада.

Местните жители силно се възмущаваха от британското присъствие, особено след като британците прогониха последния наваб, Ваджид Али Шах, в Калкута. Когато Първата война за независимост на Индия (известна още като индийското въстание и бунтът на сипаите) започва през 1857 г., те нетърпеливо се присъединяват. Това кулминира с интензивна петмесечна обсада на сградата на резиденцията, която е окупирана от британците. Въпреки че бунтовниците успяха да изместят британците, британците отвърнаха брутално и отново завоюваха региона 18 месеца по-късно.

Докато любителите на историята и архитектурата без съмнение ще бъдат възхитени от Лакнау, градът е известен и със своята кухня, изкуства и занаяти.

Отидете на разходката по наследството на Лукнау

УтарПрадеш Туризъм провежда евтина разходка с екскурзовод, която е силно препоръчителна за запознаване със Стария град на Лакнау и основните паметници от ерата на Наваби. Тази добре планирана разходка обхваща Teele Wali Masjid, забележителността Bara Imambara, портите Gol Darwaza и Akbari Darwaza, оживените алеи на Chowk Bazaar и Phool Wali Gali (алея за продавачи на цветя). Освен това предоставя възможност да се потопите в местния живот и култура. Ще бъдете насърчени да общувате с хората, които срещате в района на пазара, и да чуете техните истории. Разходката се провежда всеки ден от 7:30 до 10 часа от април до септември и от 8 до 10:30 часа от октомври до март. Цената за чужденци е 330 рупии на човек. Торнос предлага и изключителна лична пешеходна обиколка на района на Чоук Базар.

Преосмислете юздата на науабите

Втората разходка с екскурзовод на туризъм в Утар Прадеш се фокусира върху дворцовия комплекс Кайзербаг, който е завършен от Наваб Ваджид Али Шах през 1850 г. За съжаление, британците унищожават голяма част от него след неуспешното въстание през 1858 г. Твърди се, че е бил най-зрелищният от всички дворци Awadh, щателно проектиран с озеленени градини, пазари, джамии, зали за публика и разкошни жилищни помещения. Малко въображение и добър гид ще ви дадат представа какво е било да живеете там. Алтернативен вариант за разглеждане на Кайзербаг е разходката на Wajid Ali Shah Walk, провеждана от Tornos. Включва чай в Kotwara House, който е част от дворецакомплекс и сега е дом на режисьора Музафар Али.

Проследете британската история

Сградата на Британската резиденция беше сцената на драматичната битка от 19-ти век за Лакнау и сега носи белезите от обсадата. Сградата е превърната в руини по време на боевете и хиляди човешки животи са загубени. Вдлъбнатини от гюллета и куршуми пробиват стените му. Наскоро реставриран музей (затворен петък) в помещенията предоставя информация за битката. Входните билети струват 300 рупии за чужденци и 25 рупии за индийци. Друга атракция е гробището около руините на църквата Света Мария. Телата на загиналите в бунта (включително сър Хенри Лорънс, който ръководеше защитата) са погребани там. Любителите на историята може да пожелаят да предприемат тази информативна обиколка на Residency Reconstructed и/или Lucknow Mutiny Tour.

Останете в реставрирано имение с наследство

По-нататък изживейте отминалата епоха и нейния архитектурен блясък в Lebua Lucknow – елегантно имение в стил арт деко от 1936 г., което наскоро беше реставрирано и открито като бутиков хотел за наследство. Хотелът, който е може би най-готиният хотел в града, със сигурност показва, че наследството не трябва да бъде оставено. Той привлича модерни млади двойки и семейства на почивка и е удобно в близост до обекти на наследството като Bara Imambara и резиденцията. Нещо повече, разполага с емблематична класическа жълта кола Ambassador, в която гостите могат да разгледат забележителностите. Ремонтът беше страстен труд на любовта за съпруга исъпруги собственици, които спасиха имота от запустяване. Има 41 стаи за гости, два ресторанта (единият сервира автентична кухня Awadhi), салон бар, бар на покрива, фитнес център и плувен басейн. Очаквайте да платите около 7 500 рупии на вечер за двойна стая.

Открийте кухнята на Авадхи

Отличителната авадхи кухня на Лъкнау е силно повлияна от техниките за готвене на Могол. Въпреки това, градът е известен с "думния" стил на готвене на бавен огън. Кухнята включва богато подправени ястия като биряни, кебап, кеема (мляно месо) и нихари (месна яхния). Овнешкото месо – внимавайте, че е козе, а не овче – се използва широко. Вегетарианците обаче не трябва да се притесняват от глад, тъй като има ястия без месо. Ако сте любител на приключенията, ще намерите изобилие от местни деликатеси по улиците на базар Aminabad Bazaar. Изключително популярният Tunday Kebabi работи там повече от век. Запознайте се с ресторантите на Аминабад по хранителна пътека, водена от Lucknow Magic. Специализираната Culinary Walk и Beyond the Kebab Walk, предлагани от Tornos, също са отлични. За наистина незабравимо време можете дори да вечеряте с кралски особи и да опитате техните тайни семейни рецепти!

Вземете курс по готвене

Ако смятате, че храната в Лакнау е вкусна и искате да научите как да я приготвяте сами, курсът по готвене ще ви помогне да разберете сложността на кухнята и ще ви даде практическо участие. Tornos подрежда три много различни типана класове. 2 до 3-часова сесия в частна кухня с местно семейство се концентрира върху нюансите на едно ястие, което е лесно да се повтори у дома. Тези, които искат да видят приготвянето на цялото ястие, ще оценят изживяването на хранене, което се провежда с готвач в занаятчийската кухня на Торнос, наречена Coquina. Или, за нещо наистина различно, опитайте селската кухня. Ще бъдете отведени в близкото село, за да наблюдавате и опитате традиционното готвене на огън на дърва.

Отпуснете се в мемориалния парк Ambedkar

Избавете се от лакомията си или се насладете на апетита в обширния и модерен мемориален парк Амбедкар. Паркът е построен от мрамор и червен пясъчник от Раджастан в памет на доктор Бхимрао Амбедкар, който изготви индийската конституция. В него има повече от 50 големи каменни слона, бронзова статуя на Амбедкар, стенописи и музей със статуи на други социални реформатори. Най-доброто време за посещение е точно преди залез слънце. Планирайте да прекарате поне един час там и останете, за да го видите красиво осветен вечер. Има такса за участие от 10 рупии.

Насладете се на залез със невероятни гледки

Най-високият бар на Лъкнау, Sky Bar, се намира на 16-ия етаж на стилния ренесансов хотел, с изглед към мемориалния парк Ambedkar и града в Gomti Nagar. Барът е съвременно място с места за сядане на открито, басейн, креативни коктейли и предястия. Отворен е всеки ден от обяддо полунощ. Има парти атмосфера с музика в петък и събота вечер.

Позирайте със сър Клиф Ричард

Фен ли сте на Клиф Ричард? Ако е така, не пропускайте да позираш пред стенописа му. Нарисувана е в началото на 2018 г. като част от проект за разкрасяване на града, включващ шест забележителни личности, родени в Лакнау. Проектът е предприет като сътрудничество между органа за развитие на Лакнау, Delhi Street Art и Colorothon (платформа, която насърчава хората да се съберат и да рисуват или рисуват). Ще намерите стенописа отстрани на естакадата Shaheed Path близо до Индира Ганди Пратищан в Gomti Nagar.

Разгледайте занаятчийските работилници

Освен с кухнята си, Лакнау е известен и с деликатната си флорална чикан бродерия. Появява се предимно на сарита и по деколтето на курта (свободна риза без яка). Най-доброто място да го видите, както и други занаяти, е в задръстения пазар Чоук в Стария град, където са скътани множество работилници. Линиите на магазините предлагат и бродирани облекла за всички възрастови групи. Разходка по базар, организирана от Lucknow Magic, включва посещения на работилници за чикан, както и работилници за сребърно фолио и печат на блокове. Ако наистина се интересувате от бродерия чикан, можете също да вземете полудневен курс в дизайнерско студио.

Вижте как се перат дрехите край реката

Разходка по река Гомти ще ви възнагради снестандартна атракция, която е неразделна част от функционалността на града - dhobi ghats, където дрехите се перат ръчно, като се удрят ритмично в скалите и се окачват да изсъхнат на слънце. Дхоби (перачи) се специализират в нишестето и гладенето на току-що бродирани дрехи. Започнете от Kudia Ghat, който е на 5 минути пеша северно от Rumi Darwaza близо до Bara Imambara. Разходки с лодка също се предлагат от ghat.

Гледайте или научете танци на Катак

Благодарение на Наваб Ваджид Али Шах, артистичният последен владетел на града, Лакнау също е високо ценен за своя грациозен класически танц катак, който изобразява любов и романтика. Навабът беше страстен по катак и той се развил главно в неговия кралски двор. Той тренира танца, докато не го усъвършенства и оформи модерната му форма. От трите стила катак в Индия, този на Лакнау се счита за по-добър поради сложните си движения. (Другите стилове произхождат от Джайпур и Варанаси). Можете да участвате в сесия за обучение и оценяване на катак, да гледате как танцьорите тренират или да получите интерпретация на танца.

Изживейте фестивала Мухарам

Muharram е най-големият фестивал в Лакнау. Това е период на траур за мюсюлманите шиити, който се провежда в чест на смъртта на Хюсеин ибн Али (внукът на пророка Мохамед) по време на битката при Кербала от 7 век. Въпреки това, това, което прави фестивала уникален, е, че индусите също благоговейно се присъединяват към ритуалите, обединявайки и дветерелигии. Chhota Imambara е красиво украсена с полилеи и осветление по време на фестивала. Мухарам ще се проведе от 18 август до 26 октомври 2020 г. със специални събития като шествия в избрани дни. Tornos предлага образователни обиколки, които включват лекции, документални филми и участие в събития и ритуали.