Ресторантите в Монреал отварят врати за Нова година

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Когато се събудите на 1 януари в Монреал след дълга нощ, гледайки фойерверки в Старото пристанище или танцувайки в един от бохемските клубове на града, вероятно ще искате да започнете годината с някои от най-добрите ястия на Канада. Въпреки че не е много трудно да намерите ресторанти, отворени в навечерието на Нова година в този оживен град, разположен в провинция Квебек, първият от годината е малко по-труден, тъй като е национален празник и много фирми са затворени. Но Монреал има много възможности за хранене, независимо дали кърмите новогодишната си нощ или започвате годината по изцяло нов план.

Забележете, че някои заведения са променили планове или са затворени временно за Нова година 2021 г., така че вижте по-долу и уебсайтовете на ресторантите, преди да направите планове

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf е добро място за посетители, които искат да продължат партито от предната вечер, като обикновено предлага анимирано настроение, често придружено от музика на живо. Ресторантът се намира точно в Стария Монреал. Събудете се и започнете годината направо със специално приготвения празничен брънч на Méchant Boeuf, със закуска, пържола и яйца или селекция от прясно изпечени сладкиши. Предлагат се новогодишен брънч и стандартно меню за вечеря. Méchant Boeuf е отворен за вкъщи идоставка през 2021 г.

Maison Boulud

За да отпразнувате новата година с изискани ястия, потопете се в френска храна, приготвена със занаятчийски и местни съставки в Maison Boulud в Ritz-Carlton в центъра на Монреал. Управляван от легендарния готвач с 3 звезди Мишлен Даниел Булуд, ресторантът има тераса с изглед към улица Sherbrooke и разполага с оранжерия през цялата година, която гледа към отворената кухня. Има и бар. Основните ястия включват всичко - от задушени телешки къси ребра до спагети скуош с диви гъби, а десертите водят устата ви, независимо дали тарталетка с лайм и лимон безе или кашу, малинови сладкиши с шоколад. През януари 2021 г. Maison Boulud е на разположение за вкъщи вечер и следобед.

La Banquise

За тези, които търсят по-небрежно хранене на Нова година - или може би лека закуска на връщане от баровете - La Banquise е отворена 24 часа в денонощието и е гореща точка на Монреал за известното ястие от Квебек, poutine. В най-основната си форма poutine е чиния с пържени картофи, задушени в сос и извара от сирене, но La Banquise усъвършенства играта със своите 31 разновидности. Поръчайте поутина с бекон и гуакамоле, поутина с пилешко и грах и дори веган паутина. Това е основно ястие, което трябва да опитате, когато посещавате Монреал, а Нова година в La Banquise е идеалното време и място да го направите. Посетете La Banquise в квартал Le Plateau-Mont-Royal в ъгъла на парк La Fontaine. La Banquise е отворен за вкъщи или доставка през януари 2021 г.

Лорънс

Лорънсвременно затворен през 2020 г

Основано през 2010 г. от група от четирима приятели, това модерно място в квартал Майл Енд се фокусира върху сервирането на страхотна храна, използвайки местни зеленчуци и месо. На Нова година вечеряйте в Lawrence за обяд, вечеря или и двете. Те сервират ястия като горещи beignets, kedgeree с индийски вкус и пушена сьомга с яйца. Насладете се на пълното меню за вечеря с открояващи се чинии като равиоли с пащърнак, отлежала пържола и агнешко ризото, всичко приготвено със съставки от устойчиви източници.

Хамбар

Хамбар временно затворен през 2020 г

Разположен в сърцето на Стария Монреал, Hambar е шикозен ресторант и винен бар, известен с експертно приготвени чинии с колбаси, богата винена листа, занаятчийски коктейли и апетитни предястия. Изберете между ястия като ризото с гъби, октопод на скара и прясна паста с омар. Още по-добре, отидете с група и поръчайте разнообразни ястия; в Хамбар те са предназначени да бъдат споделени. Интериорът е изискан, но все пак уютен, страхотна обстановка, независимо дали празнувате с приятели или вечеряте с вашата новогодишна дата.

La Fabrique

La Fabrique затвори за Нова година 2021

Сгушен между квартал Le Plateau и Латинския квартал, La Fabrique е наистина кулинарно изживяване. Ястията са авангардни творения, без да са претенциозни, а менюто се променя непрекъснато в зависимост от сезонните съставки и въображението на главния готвач. Брънчът на La Fabrique беше наречен един от най-добрите в цяла Канада от The Huffington Post, а вечерното меню за вечеря е също толкова похвално. Свпечатляваща селекция от вина, за да завършите ястието, атмосферата в La Fabrique е идеална за интимно хранене, за да започнете новата година с любимия човек. Ресторантът обикновено сервира новогодишен брънч и вечеря.