Преглед за ресторант El Jibarito в Стария Сан Хуан

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

За автентична пуерториканска кухня, El Jibarito ще сервира традиционни и вкусни класики всяка вечер. Храната е евтина, атмосферата приятна, а местоположението на улица Сол го прави добре дошла дестинация в Стария Сан Хуан.

Това е основна, достъпна и вкусна храна на страхотно място в стария град. Цветният декор капсулира местната култура. Обслужването, макар и приятелско, може да бъде на „островно време“. За истинска комида криола или пуерториканска домашна кухня, насочете се направо към El Jibarito.

El Jibarito се намира на улица Сол 280 в Стария Сан Хуан и е отворен всеки ден от 10 до 21 часа. Обадете се на 787-725-8375 за повече информация. Той отвори с бюджет от $150. El Jibarito представлява кулинарните и културни корени на Пуерто Рико от почти 40 години.

Преглед на ресторант El Jibarito в Стария Сан Хуан

Старият Сан Хуан е богат на шикозни, скъпи заведения за хранене, които предлагат вкусни фюжън вкусове и модерни интерпретации на класическата пуерториканска кухня. Но има и няколко места в стария град, където можете да получите основна, ароматна и традиционна comida criolla или местна домашна кухня, а El Jibarito е едно от тях.

Скрит на Calle Sol, тиха жилищна улица в северната част на града, El Jibarito празнува традициите на Пуерто Рико във всичкоот името му (Jíbaro е името, дадено на хората от планината, които обработват земята за собствениците на хасиендата през 18-ти и 19-ти век), до декора му (ярки фасади в тропически цветове облицоват стената, живи картини на острова и неговите хора), към храната му (показва се в стил кафене в края на ресторанта).

Това не е мястото, където да идвате за изискана вечер. Вместо това седнете на дълга маса, разгледайте менюто, надраскано върху ламинирана хартия, и се насладете на оживената местна атмосфера.

Що се отнася до това какво да ядете, ще намерите всички обичайни заподозрени за пуерториканска кухня. Класика като Chillo Frito, Fricasse de pollo (пилешка яхния), churrasco (пържола с пола) и други обилни ястия подчертават менюто и идват придружени от вашия избор на мофонго, тостони, амарило и други. Вкусовете са прости, богати и приятни. Мястото е приблизително толкова „риканско, колкото можете да намерите в стария град.