10 неща за правене в малкия квартал Токио на Лос Анджелис

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:01

Малкото Токио в Лос Анджелис е оживен квартал, пълен с ресторанти, пазари и магазини, всички посветени на продажбата на стоки от Япония. Независимо дали искате да се запасите с аниме, да опитате уникални японски ястия (окономияки, някой?), или да изпитате автентична чаена церемония, ще го намерите в Little Tokyo. Макар че кварталът може да изглежда зашеметяващ на пръв поглед, елате с план и бързо ще разкриете един от най-разнообразните райони, които Лос Анджелис може да предложи.

Опитайте някои уникални японски ястия

Знаеш за суши, рамен и юфка, но някога ял ли си удон с масло от калмари или опитвал ли си пикантни окономияки? Можете да намерите суши ресторанти в Little Tokyo, но този списък се фокусира вместо това върху специални версии на стандартите или по-малко известни ястия.

За дебели, прясно приготвени удон юфка, отидете в Marugame Monzo. Техните специалитети включват удон, съчетан с крем от морски таралеж (уни), масло от калмари или миди. Опитайте се да заемете място на гишето на Udon, където можете да гледате как готвачите режат и навиват юфката на ръка.

Раменът има повече от тези евтини, но лоши за вас пакети от хранителния магазин и мястото да опитате автентичен рамене Дайкокуя. Опитайте техния специалитет Daikokuya Ramen в богат, кремообразен бульон от тонкоцу. Бъдете готови да изчакате на дълга опашка и натиснете банкомата по пътя натам - това е само в брой.

На пръв поглед Jist Cafe изглежда просто като поредната закуска. Тоест, докато не достигнете до нула в един индивидуален елемент от менюто, тиганът Chashu Hash, приготвен със свински корем, мариновани в тайния сос на семейство Иши, поднесен с две яйца sous vide и картофи за закуска.

В Чинчкурин (японско село) правят девет вида окономияки в стил Хирошима. Това е многопластово ястие, изградено върху тънка палачинка, която може да комбинира до 11 съставки, включително зеле и юфка на скара. Бъдете гладни и бъдете готови да споделите. Списък с чакащи чрез Yelp, за да влезете по-рано.

Проба улични закуски

Можете да отидете в Little Tokyo и да прекарате цялото си време в чакане на опашка само за един от най-популярните ресторанти или вместо това да опитате да пасете, за да можете да опитате множество ястия по време на посещението си. Опитайте тези места в Japanese Village Plaza и завършете на едно от местата, за да задоволиш сладкото си, изброени по-долу.

В Mitsuru Cafe поръчайте закуските си на гишето близо до входната врата. Те правят такояки (топки от тесто на скара, пълни с октопод, дораяки (малки палачинки, пълнени с извара от червен боб) и имагауаки (японска торта с червен боб), които се приготвят пресни.

Потърсете прозореца за вкъщи близо до вратата в Chinchikurin, където можете да си купите такояки, закуска с форма на топка, направена от пшенично брашно. Изберете традиционния пълнеж от кубчетаоктопод, маринован джинджифил, лук и хрупкави хрупкави изделия от темпура. Или изберете една от другите им комбинации.

Удовлетворете сладкото си

Fugetsu-Do Bakery Shop прави лепкави, гъсти могили от мочи в Ел Ей повече от 100 години. Не можете да го получите по-свеж: фабриката е точно зад магазина. Потърсете Kuzumochi с традиционен пълнеж от червен боб (предлага се само през юли), традиционни мочи, пълни с паста от боб, или опитайте модерна версия, пълна с плодове, шоколад или фъстъчено масло.

Fugetsu-Do също прави манджу, сладкарство, направено от брашно, ориз на прах и елда и пълнено с паста от адзуки боб и захар.

Можете също да получите захарта си в Mikawaya, където увиват парче мочи около сладолед с аромати, които включват вино от сливи, черен сусам, зелен чай, ягода и шоколад.

Купете японски Munchies, за да вземете у дома

Пазарът Ниджия е в средата на селото. Някои от артикулите на рафтовете може да са непознати, но закуските са лесни и забавни.

Ще намерите някои познати марки, но с японски привкус. Потърсете маслен соев сос Pringles, соев сос Cheetos, зелен чай лате хрупкави Oreos и Kitkats в толкова много вкусове, че може да ви завърти главата.

Още потърсете Kasugai Gummies, направени с истински сок с вкусове, които може да включват личи, пъпеш или киви.

Отвъд разпознаваемите марки имена, снимките са дълъг път къмще ви помогне да разберете какво има вътре в опаковката. А цените са достатъчно ниски, че можете да си позволите да рискувате всичко, което изглежда вкусно.

Пийте чай

Може би сте чували за матча, приготвен чрез смилане на сушени чаени листа. Но какво да кажем за Ходжича? Това са сушени чаени листа, стъбла, стъбла и клонки, изпечени в порцеланов съд върху дървени въглища. Можете да опитате и двете в Little Tokyo, да вземете десерт с вкус на чай или да отидете на по-традиционен следобеден чай.

Midori Matcha е специализирана в церемониални мача и ходжича. Те се отличават с традиционното представяне, като смесват зеления чай матча на прах във вода с бамбукова четка. Те също така сервират мек сладолед с вкус на ходжича и мача.

Tea Master има меню, подобно на Midori, което включва студено сварена матча и традиционен зелен чай, докато Чадо Чадо, до Японския американски музей, сервира повече от просто зелен чай, с меню, което обхваща целия свят. Ако се чувствате уморени от японски вкусове или предпочитате черен чай пред зелен, сервират традиционен следобеден чай в британски стил.

Пазарувайте

На 2-ра улица на селото ще намерите Pop Little Tokyo. Малкият магазин е специализиран в артикули, проектирани от Лос Анджелис и японски независими художници, заедно със забавни графични тениски с японска тематика, опаковани като винилови плочи. Неговият близки сестрински магазин Popkiller Second е специализиран в дрехи, бижута, аксесоари, играчки и нови артикули като „беконленти.

В Japangeles дизайнерите обединяват японската култура с начина на живот в Лос Анджелис в своите графични тениски, качулки и шапки с лого. Близката Anime Jungle е най-големият търговец на дребно на аниме в Little Tokyo. Отидете там за графични романи, сувенири, тениски, стенописи и други.

Ако търсите чанта Godzilla, чорапогащник за риба или кукла Daruma, Bunkado вероятно го има - и още дузина неща, които не сте знаели, че искате, докато не ги видите. Maneki Neko продава японска козметика, заедно с толкова много очарователни неща, че може да се изхабите само като кажете думата „сладък“. За японски книги идете в Kinokuniya.

Влезте в японската култура

Японско-американският национален музей обхваща повече от 130 години японско-американска история, като се започне от първото поколение имигранти. Текущата им изложба, озаглавена Common Ground: Сърцето на общността, включва стотици предмети, документи и снимки. Вижте другите им текущи експонати на уебсайта им.

В японския американски културен център Джеймс Ървайн можете да видите произведения на изкуството и да гледате изпълнения на японски художници. Отделете малко повече време, за да се насладите на градината им, проектирана в дзен традицията на Киото, или научете повече за японската кухня в техния кулинарен културен център.

Посетете храм

Няма да забележите будисткия храм Коясан, освен ако не го търсите. Имакар че може да не е най-богато украсеният храм в Малко Токио, това е най-приятелското място за уважавани посетители. Ако ударите камбаната, ще ви поздрави свещеник, облечен в синьо. Той ще ви отведе вътре и ще отведе тамян и молитвен принос към златния Буда на олтара. Входът е безплатен, но оставете дарение в кутията за предлагане.

Направете обиколка

Можете да се скитате из Малкото Токио сами, но ще получите много повече от него в обиколка с екскурзовод. Тези туристически компании могат да ви отведат зад кулисите и в културата.

За да научите повече за японския опит в Америка, направете пешеходна обиколка на Японския американски национален музей, която се провежда веднъж месечно.

За по-ориентирана към храната обиколка не можете да надминете Six Taste Food Tours. Тяхната четиричасова обиколка включва шест до седем заведения за хранене, местната кулинарна сцена, история на малкото Токио и японската култура.

Отидете на фестивал

През юли Delicious Little Tokyo е двудневно събитие, което ви дава шанс да опитате саке и японски храни. Можете също да се насладите на демонстрации на готвене, чаени церемонии и изпълнения.

Anime Expo не е в Little Tokyo, а в конгресния център в центъра на града. Провежда се през юли и привлича до 100 000 аниме ентусиасти. Те предлагат на любителите на конгреса шатъл до Little Tokyo.

По време на седмицата Nisei през август можете да се насладите на парад, да гледате Световното първенство по хранене на Gyoza или да разгледате „Dekocars“със спортни персонализирани графикибазиран на герои от аниме, манга или японски видеоигри.