Най-добрите неща за правене в корейския квартал на Лос Анджелис

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:14

Koreatown може да е малък - само на 3 квадратни мили западно от центъра на Лос Анджелис и южно от Холивуд - но предлага огромна колекция от забавления, за да забавлява туристите и местните жители от зори до здрач до зори. (Кварталът приема обещанието си за целодневно забавление сериозно, като може да се похвали с най-високата концентрация на нощни клубове и 24-часови ресторанти и бизнеси в страната.) Насладете се на известни ресторанти, странни доставчици на десерти, одобрени от хипстър барове и кафенета, оживени зали за караоке и много повече в квартала.

Официално граничи с улиците Western, Vermont, Beverly и Olympic, K-Town може да се достигне с множество линии на метрото и е лесно една от най-проходимите общности в Южна Калифорния. Всъщност, разглеждането пеша е силно препоръчително, тъй като това е най-добрият начин да се възхищавате на оживено улично изкуство, табели на поне три езика, архитектура, която варира от арт деко до лъскави модерни монолити, и отчетливо опушената миризма на корейско барбекю.

Man a Korean BBQ Grill

Корейската кулинарна култура е безумно разнообразна, празнувайки всичко - от кнедли и кимчи до пържено пиле и ал бап (подправен ориз с разнообразна рибасърна). Добро място да започнете своето ядливо образование е корейското барбекю, интерактивно изживяване за хранене, което изисква настолни скари, ножици и щипки. Започнете с бутилка соджу (корейски оризов алкохол) или бира. След като поръчате вашите меса, на масата ще бъде донесена бюфет с малки гарнитури, наречени банчан, заедно с ориз. Те варират според заведението, но обикновено включват кимчи, пикантни сосове, мариновани зеленчуци и дори картофена салата. Можете да хапнете банчана, но се опитайте да задържите, докато пристигне основното ястие. След това идва мечтаната част от храната на месоядното месо, където мраморно говеждо месо, подправено свинско шкембе, мариновано пиле и различни риби се изваждат на колела и се поставят пред вас да цвърчат на скара.

Вероятно има стотици вкусно миришещи стаи, в които се сервират кипящи пържоли на всяка цена. Но тъй като никога не забравяте първото си, направете резервация в Park’s Barbecue. Той привлича K-Pop суперзвезди, холивудския елит и поклонниците на gal-bi (говеждо късо ребра) от 2003 г., когато беше открит от Seoul transplant/chef Jenee Kim. (Бонус точки за подкрепа на бизнес, собственост на жена.)

Имете най-епичния ден за измама

Огромният брой очарователни и декадентски ястия в този район, всяко едно по-способно за Instagram от предишното, кара посетителите да искат да имат повече от един стомах. Почти на всеки ъгъл има магазини за десерти, предлагащи всичко - от понички, които приличат на панди (California Donuts) до меки корейски сервирани пастелни цветове, завихрени в шишарки с широки периферии, заобиколени от оризови криспилакомства (Bumsan Organic Milk Bar). Snow Monster е известен със своите гигантски сандвичи със сладолед с макарон и пълни с боба лате мача, орчата и млечни чайове, сервирани в електрически крушки и гарнирани със захарен памук по поръчка. Осемнадесет вида сладки зърнени храни (всички любими на детството плюс някои чуждестранни вносни продукти като Jolly Pong) могат да се насладят в купа с мляко, върху купчина сладолед или смесени в млечен шейк в Milk Tavern. Това е и домът на пиянските шейкове, креп тортата с еднорог и розовия захарен памук, сладоледното бурито. Не напускайте тази част на града, без да опитате taiyaki, торта с формата на риба, популярна в Корея и Япония, пълнена най-често с паста от червен боб. SomiSomi преоткри играта, като предложи сладките рибни сладки с избор от яйчен крем, нутела, таро и, чакайте, сирене чедър. В магазина се продават и подпухнали шишарки от златни рибки, пълни с меко сервиране.

Медитирайте в градината на корейския павилион

Обмислете състоянието на света или просто начертайте какво планирате да ядете следващо под традиционна зелена, ръждясала и червена беседка с издигнат керемиден покрив и каменни пазители. Открит през 2006 г. на ъгъла на Irolo и Normandie и построен от южнокорейски майстори, Da Wool Jung („хармонично място за събиране“) и придружаващата го градина се намират от другата страна на улицата от оживения бейзболен диамант, детската площадка и пистата за джогинг в Международния парк в Сеул.

Изпейте сърцето си в караоке

Има много начини да запълните времето между хранениятавключително боулинг (Shatto 39 Lanes) или билярд (Green Room), но в K-Town караоке е царят на забавленията. Ако нямате нищо против да споделите микрофона с непознати, присъединете се към вечерното пеене в Brass Monkey, който е прибран зад Bank of America и предлага ценен валидиран паркинг. За да получите повече време на сцената, резервирайте частна стая. Soop Sok разполага с 20, три от които побират до 30 гости и всички от които имат достъп до високотехнологични диско топки, гигантски книги с песни с японски, английски, корейски и китайски версии и тамбури, които светват при разклащане. Break Room 86, бар на тема 80-те с имитатор на Майкъл Джексън на пълен работен ден, е по-модерна опция в хотел LINE. Четирите му стаи са олдскул със системи за видеоигри Atari, ръчни играчки Simon Says, мини-хладилници и декор на корицата на албума, но също така предлагат бутилки и напълно интегрирани контроли за караоке, управлявани от iPad.

Разхарчете се в деня на СПА

Има почти толкова места, където да се поглезите, колкото и барбекюта. И подобно на ресторантите, много от тях предлагат услуги 24/7 и те се предлагат във всякакви форми, размери и бюджетни нива; от безпроблемния Century Day & Night Spa до луксозния Wi Spa с тераса за релакс на покрива, фризьорски салон и салон за нокти и пет вида сауни, включително такива от нефрит, сол и глина. Холивудските старлетки се кълнат в леденостудените маски с прясно настъргани краставици, млечните бани и естествените минерални басейни, предлагани от Бевърли Хот Спрингс, въпреки че много жители предпочитат да се потопят в басейна с чай от пелин в Olympic Spa. Бъдете готови за многоголота, включително вашата собствена, тъй като почти винаги се изисква в области, специфични за пола. Още едно предупреждение: няма такова нещо като лек ексфолиант в корейски спа център. Ще оставите червена, сурова и с бебешка мека кожа.

Вземете решение в Cool Cafés

Намирането на решение за кофеин е изключително лесно в тези части. Alchemist Coffee Project, индустриално шикозно пространство, изпълнено със студенти от близкия юридически факултет, отдава почит на бившия наемател, кафенето на Bourbon Street, като предлага студена напитка с цикория и на квартала с тост с кимчи авокадо. Имат богат избор от безкафе напитки и сладкиши. Бохо дизайнът на Beau Bar – помислете за сеялки за макраме, неонова фраза на стената, изкуствени кожи и висящ стол в клетка – го прави ясният избор, ако цените моментите в социалните медии и качественото медено лавандуло лате. Плъзнете се в дългата обща маса на Document Coffee, за да отпиете макиато или корейски чай. Магазинът често е домакин на музика на живо, художествени експонати и четения на поезия. Кафе и чай на балкона съчетават закуски в Stumptown с домашен вътрешен двор. За разлика от реалния живот, Брад Пит, тяхната най-популярна напитка, съжителства мирно с по-тъмната и смела Анджелина.

Flip Out Over Burgers

Ал Касел отваря своята закусвалня за хамбургери през 1948 г. и бързо се превръща в легенда за обяд в Лос Анджелис, известен с ежедневното смилане на месо. През 2014 г. Cassell’s Hamburgers се преражда на приземния етаж на хотел Normandie, на няколко пресечки от първоначалното му местоположение на Шеста улица, използвайкистарите дървени табели, менюта, рецепти на основателя и много от оборудването му (бройлерът за кръстосано огънче, мелницата и пресата за банички). Телешкото месо без антибиотици и хормони все още се смила всеки ден. Времето за бургер включва също сандвичи с пържено пиле, млечни шейкове, домашно приготвени пайове и твърди коктейли. Ресторантът отваря рано за класическа закуска от 50-те и остава отворен до късно през уикендите за храна след караоке.

Или ако сте последвали примера на Бионсе и сте се обърнали към веганството, K-town също покрива глада за бургери на тревопасните. Добрият бургер на Monty’s, деликатесно място, което винаги има линия, го поддържа на 100 процента растителна основа, като използва невъзможни банички, соев сладолед, Vegenaise, немлечно сирене, прясно изцедена лимонада и газирани напитки, направени с чиста тръстикова захар. Те също така използват компостируеми продукти за сервиране и правят пет соса, включително Sriracha aioli в къщата.

Хвани концерт в Wiltern

Безупречно реставрираната аудитория в стил Арт Деко започва живота си като водевил театър и офис сграда през 1931 г. и прекарва няколко десетилетия като кино, преди да бъде модернизирана през 80-те, за да бъде домакин на забавления на живо (групи от всички жанрове, комедийни предавания, бурлескни ревюта на тема „Междузвездни войни“и така нататък). Въпреки промените в програмирането, повечето от оригиналните му характеристики са запазени, включително теракот паваж, ярка шатра, богато украсени осветителни тела, стенописи и масивни слънчеви лъчи на тавана над сцената.

Поръчайте трите госпожици на Guelaguetza: Mole, Micheladas и Margaritas

Докато K-Town има най-голямата корейска общност извън родината, повече от половината от населението му са латиноамериканци. Това доведе до фантастична фюжън храна, най-вече от главния готвач Рой Чой, чийто камион за храна Kogi върти корейски такоса за барбекю. Ето защо един от най-добрите мексикански ресторанти в Ел Ей се намира в квартала. Guelaguetza е открита от имигранти от Оахакан през 1994 г. и сега се управлява от техните деца. Шестте вида мол, козе яхния, сладка царевица и пилешки тамале със стафиди и пикантни микелада вероятно са отговорни за скорошната им победа за наградата James Beard. Уикендите носят музика на живо и големи тълпи. Докато чакате да седнете, направете снимки на външните стенописи, включително три комплекта ангелски крила на Колет Милър.

Усъвършенствайте своята люлка в най-големия полузакрит полигон за шофиране в Лос Анджелис

Това не е полето за шофиране на дядо ви. Най-вече защото Aroma Spa & Sports, модерно съоръжение, което също разполага с фитнес зала, дневен спа център, бръснарница, сауна и плувен басейн, е изградило четири нива от 150 ярда на върха на висока конструкция за паркиране. Масивна мрежеста клетка – дъното е зелено, за да имитира фарватер – съдържа топки, които се въртят по електронен път и позволява на играчите на голф да тренират при метеорологични условия в реално време, докато наблюдават със страхопочитание как техните титуляри се извисяват покрай съседните офис сгради. Човешките професионалисти и компютърно подпомаганите устройства за наблюдение дават указания.