Къде да отидем за най-добрия брънч в Атланта

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:51

С безброй паркове, фестивали на открито и разнообразни квартали, които просто чакат да бъдат проучени, Атланта има по нещо за всеки. Това се отнася до любимото ястие на всички: брънч. Независимо дали жадувате за класическа закуска като палачинки или сте в настроение за южняшка храна като бисквити и сос, Атланта ще ви покрие. Ето най-добрите места за брънч в града.

West Egg Cafe

Не позволявайте на дългите опашки за брънч през уикенда да ви плашат. Местен фаворит, този ресторант Westside сервира вкусна закуска, която си струва да изчакате. Опитайте Peachtree Plate, който се предлага с две яйца от всякакъв стил, бекон от кафява захар, зърна от сирене пименто, пържени зелени домати и бисквита или техните наградени скариди и зърна. Ако сте уплашени от тълпата през уикенда, West Egg Cafe е отворен от сряда до неделя, така че отбийте през седмицата за същото меню с по-малко чакане.

Murphy's

Murphy's, със своя магазин за вино, пекарна и един от най-добрите брънчове в града, отдавна е център на причудливия квартал Вирджиния-Хайланд. Отпийте Bloody Mary, докато вечеряте всичко - от френски тост с лешникова кора с карамелизирани банани до яйца за кейк Бенедиктс пикантен холандски сос. Брънч в Murphy's се сервира в събота и неделя.

Star Provisions

От хрупкавата пилешка бисквита до френския багет с омлет с бри и айоли, няма грешен избор в Star Provisions, ресторант-сестра на иконата на Атланта, Bacchanalia. Яжте вътре на светлия и просторен пазар или занесете брънча си на една от масите на открито на ресторанта, ако времето позволява. Star Provisions предлага само най-висококачествените съставки, като местно приготвено сирене и прясно изпечен хляб и сладкиши. Докато неделната сутрин обикновено е най-популярното време за излизане на обяд, имайте предвид, че Star Provisions отваря само от вторник до събота.

Buttermilk Kitchen

Менюто на готвач Сузан Визетан в това очарователно място близо до Chastain Park се фокусира върху устойчиви, местни съставки. Поръчайте направените от нулата палачинки – считани за едни от най-добрите в Атланта – и опитайте да ги залеете със сироп от уиски (няма да ви съдим, че сте поръчали целия пакет). Или отидете на B. Y. O. B. (изградете си сами закуска) чиния, която се предлага с две яйца и едната страна (помислете за изсушен от кленов бекон или смлян на камък зърна). Ресторантът разполага и с бар, в който се сервират късна закуска, като къщата Bloody Mary, приготвена с водка Picker's и сос Sister's.

Кану

Ако искате спокоен брънч с живописна гледка към провинцията, не е нужно да пътуватеизвън Атланта, за да го намерите. Не търсете повече от тази институция Vinings в северната част на Атланта, разположена на брега на река Chattahoochee. Отидете там рано, за да се разходите по буйната и добре поддържана земя – мимоза в ръка по избор – преди да се задълбочите в основните продукти за закуска като бургер от патица и говеждо месо, яйца от пушена сьомга Бенедикт и бриош френски тост. Най-идиличният брънч в Атланта се сервира само в неделя.

Генералът Муир

Екипът зад West Egg има още едно печелившо място за обяд: The General Muir. Разположен в Емори Пойнт в Druid Hills, този ресторант сервира гевреци, сандвичи и пюре, които съперничат дори на най-добрите еврейски деликатеси в Ню Йорк. Независимо дали поръчате франзела с отворено лице с произведенията или пушения хаш в комплект с домашно изпечена хрупкава пастърма, картофи и слънчеви яйца, тук няма да сбъркате. Насладете се на най-доброто от този деликатесен магазин, който е отворен всяка сряда до неделя.

Bread & Butterfly

Това очарователно вдъхновено от Европа бистро Inman Park има всичко: невероятни сладкиши, пухкави палачинки, киш, меки бъркани яйца със студено пушена пъстърва, ремулад от скариди и добър стар бургер в американски стил. Измийте всичко с капучино или чаша с балончета, докато се преструвате, че сте в квартално кафене в Париж. Това популярно заведение за обяд е отворено от сряда до неделя и резервации не се приемат, така че очаквайте изчакване, ако отидете на хранене през уикенда.

Local Three Kitchen & Bar

Гледайте как готвачите пържат бекона ви (ресторантът минава през повече от 100 паунда за седмица!) и обръщайте палачинките ви в кухнята от 6 000 квадратни фута. Брънчът тук включва над две дузини вдъхновени от сезона артикули, които включват печени лакомства, смесени зеленчуци, палачинки с мътеница, гарнирани с мацерирани летни плодове, и бисквити, сервирани заедно със сос от говеждо месо. Всички предястия идват с кошница прясно изпечени сладкиши, на които да се насладите с храната си, като хляб с канела маймуни и пити с горски плодове, и винаги можете да добавите няколко бездънни мимози за пълно изживяване. Брънч се сервира в Local Three всяка неделя сутрин.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Какво е по-добро от пържено пиле? Какво ще кажете за пържено пиле за закуска в омлет със сирене чедър, меден сос пиканте, зелени краища, балсамов картофен хаш и други. Други открояващи се ястия в това заведение за соул храна в Уестсайд включват хрупкави яйца от свинско шкембе Бенедикт, френски тост с лимон и ванилия и омлет с морски дарове с лук и сирене с черен пипер. Завършете всичко с един от фирмените сладки, като тортата на баптистки паунд с глазура от карамелен бекон.

Pancake Social

Вземете палачинки през целия ден, всеки ден – или по-скоро цяла сутрин, всеки ден – в Pancake Social, отворен всеки ден и ви донесен от екипа зад Bacchanalia и Star Provisions. Разположен в пазара на град Понсе, ресторантът сервира палачинки с мътеница с кленов сироп от Вермонт, банан без глутен иовесени питки и палачинки с лимон и рикота, наред с други. Ако сладката закуска не е вашето сладко (без каламбур), поръчайте тост с авокадо с меко сварено яйце и репички, топена баничка или пушена сьомга. Съчетайте храната си с пресен сок, смути, кафе или някоя от ароматизираните мимози.

Суперика

Има няколко локации в Superica около Атланта, но само ресторантът в северния квартал Buckhead сервира брънч през уикенда. Популярна тексаско-мексиканска закуска в Атланта, тук ще намерите вкусно меню за обяд в стил южно от границата с артикули като huevos rancheros, chilaquiles или бурито за закуска с чоризо. Можете да балансирате нивото на подправки, като поръчате една от освежаващите агуа фрески, за да измиете всичко или, напротив, да го подправите още повече, като замените традиционната мимоза с огнена микелада или с текила Bloody Maria.

Горящата малка бисквитка на Кали

Можете да вземете една от известните бисквити на Кали седем дни в седмицата в техния ресторант на оживения ъгъл на Вирджиния и Хайленд авеню. Callie's Hot Little Biscuit е добре известен в цялата страна с продажбата на техните бисквити и други южни основни продукти в хранителни магазини в цяла САЩ, но Атланта е един от малкото градове със заведения за хранене, където можете да опитате тези известни бисквити прясно извадено от фурната. Често има опашка на това популярно място за закуска, но можете да поръчате предварително онлайн, за да пропуснете опашката и бисквитите ви да чакатти.

Ел Тесоро

За брънч с автентични мексикански вкусове се отправете към El Tesoro в квартал Edgewood. Менюто е малко, като единствените опции са тако за закуска или бурито за закуска, а вие избирате свои собствени пълнежи - мислите за свинско чоризо със сладки картофи или чушки поблано с царевица в стил esquite. Ако се чувствате наистина приключенски, можете дори да добавите чапулини към вашите сухи печени щурци с подправки, популярни в района на Оахака в Мексико. Брънч се сервира в El Tesoro всяка събота и неделя.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol е фюжън ресторант, който създава цяло меню, смесващо испанска кухня с вкусове от юг. Менюто за брънч включва типични продукти, които ще намерите в Испания, като испански омлет със сезонни зеленчуци, крокети с гъби и пържени картофи в пикантен сос Bravas, както и някои креативни изобретения като gambas и грис, андалуска чиния за закуска à la full Английска закуска или пилешки бисквити с пиментон. Няколко елемента от менюто също са подходящи за вегани. Buena Vida се намира на Beltline в историческия четвърти район и сервира брънч всеки уикенд.