История на сода поп в Детройт: Vernor's и Faygo

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Жителите на Детройт го познават като „поп“, но има и такива от други локали, които се свиват и раздразнено добавят „сода“в корекцията. Както се оказва обаче, Детройт има уникална връзка с газираната напитка, която вероятно дава на града права за именуване.

Първата газирана напитка

Според поне един източник - Справочник за храната - Vernors Ginger Ale беше първата газирана напитка в нацията и беше открита случайно в Детройт. Както се разказва, Джеймс Върнър, чиновник в аптека в Детройт, експериментира с рецепта, за да направи своя собствена Джинджифилова бира, безалкохолна версия на Джинджифилова бира, внесена от Ирландия. Когато заминава да се бие в Гражданската война през 1862 г., той съхранява експерименталния си Джинджифил ейл в дъбово бъчво. Когато се завърна в края на войната, той опита от отлежалата напитка и разбра, че е на път за нещо. Започва да го продава от собствената си аптека на Woodward Avenue през 1866 г.

Терминът "поп"

"Поп" е термин, използван самостоятелно или в комбинация със сода за описание на безалкохолни/газирани напитки. Измислено е от Faygo, друга бутилираща компания, базирана в Детройт, след звука, който капакът издаде, когато изскочи от бутилката със сода.

История на Faygo в Детройт

Бейкърите Бен и Пери Фейгенсън, руски имигранти, първи експериментиратв използването на техните глазури вкусове в газирани напитки през 1907 г. Първо известни като Feigenson Brothers Bottling Works, братята променят името на Faygo през 1921 г. и използват камион Ford за доставка от врата до врата. Производството на бутилки Faygo започва в завод на Benton Street, но се премества на Gratiot Avenue през 1935 г., където остава и днес. Въпреки популярността си в Детройт и Мичиган, Faygo pop не стана популярен на национално ниво до 60-те години на миналия век, когато нова система за филтриране на вода в завода подобри срока му на годност. Песента на лодката, включена в рекламите на Faygo от 70-те години на миналия век, остава в сърцата на Детройтър и до днес. Всъщност се казваше Помниш ли си, когато беше дете?, написана от Ед Лабунаки и първоначално изпята за Faygo от Кени Карън:

Комикси и гумени ленти

Изкачете се на върха на дървото

Падайки и държащи се за ръце

Триколки и Redpop

Faygo Flavors

Faygo донесе нещо повече от "поп" в индустрията за безалкохолни напитки. Faygo е известен с множеството си вкусове, включително RedPop и Rock'n'Rye, както и със сравнително евтините си цени. Днес ароматите наброяват над 50. В допълнение към диетичните, други вкусове включват Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Ананас диня, ананас портокал, Jazzin' Blues Berry, малина боровинка, плодов пунш, Ohana Punch, Ohana Kiwi и пенлив грейпфрут - само за да назовем няколко.