Най-добрите ресторанти в Стоу, Върмонт

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Стоу, кулинарната сцена на Върмонт се развихри, тъй като този ски град се превърна в дестинация за четири сезона. Преди да тръгнете по пистите или пътеките, направете планове да вечеряте навън в един от тези 10 най-добри ресторанта.

Най-добра вечеря на открито: Flannel and The Roost в Topnotch Resort

Stowe's Topnotch Resort е върховете за хранене на открито с чиста гледка към планината и кулинарен пизац. The Roost е ежедневната опция за хранене на имота. Фланелът е неговият изискан, но непретенциозен празник на щедростта на Върмонт. И двата ресторанта предлагат вечеря на открито, когато времето е топло. Отпуснете се до огнището или под перголата с приложения за споделяне и бира, сварена от Върмонт. Или резервирайте маса с чадър за запомняща се вечеря, от авторски коктейли като Maple Manhattan направо до S'mores край огъня за десерт.

Най-добра закуска: килера на иконом

Наградите продължават да се изливат за този уютен и непринуден ресторант за закуска, скътан в варосана тухлена страноприемница на главната улица на Стоу, от другата страна на улицата от пътеката за отдих Стоу. Чакането за маса може да отнеме повече от час, но вие сте на страхотно място за разходка и убиване на времето: Мислете за това като за предварително изгаряне на калориите във вашите бисквити и сос, боровинкипалачинки или френски препечен хляб, поръсен с пудра захар. Тук ви харесват старомодни вкусове: прясно изцеден портокалов сок, млечни продукти от пътя, домашни колбаси и, разбира се, истински кленов сироп. Останете в Butler's Inn и ще спестите 20 процента от храна в ресторанта.

Най-добра пекарна: Stowe Bee Bakery & Cafe

Разкошни тарталети, бисквитки, сладкиши, еклери: сладките изкушения в тази оживена пекарна поемат тортата. Всичко, което виждате, се пече прясно всеки ден, като се използват първокласни, често местни съставки. Ако имате време да се забавите, започнете деня си със сандвич за закуска върху маслена, люспеста, току-що изпечена бисквита или намажете с ароматно масло върху ефирна пудра. По време на обяд супи, панини и ежедневни специалитети от сини чинии се борят за внимание. Кафе напитките, изработени по поръчка, ще ви стоплят в ски дните; замразените кафе напитки ще ви съживят, когато сте играли на лятното слънце.

Най-добър изглед: Cliff House Restaurant

Всяко приключение за хранене, което започва с разходка с гондола, непременно предлага впечатляващи гледки. Къщата Cliff House в стил хижа в Stowe Mountain Resort има прозорци от пода до тавана, които оформят грапава сцена от борови дървета, прилепнали към скалисти планински склонове. Тук, на планината Мансфийлд - най-високият връх във Върмонт - можете да се насладите на обяд по всяко време, когато кабинковият лифт е в експлоатация, включително през сезона на есенни листа. Менюто е вдъхновено от местни и сезонни съставки и въпреки че кухнята не е звездата тук, ще имате и гледка на готвачи на работа вотворена кухня. Носете си яке, дори през лятото, ако планирате да ядете навън във вътрешния двор. В избрани съботи през цялата година гондолата разбива гостите с предварителни резервации до Cliff House за тематични вечери с дегустация на вино. Насладете се на шест ястия, съчетани с вина, на светлината на свещи.

Най-добър гурме ежедневен ресторант: Doc Ponds

Foodies ще ви кажат, че Hen of the Wood в близкия Уотърбъри (а също и в Бърлингтън) е толкова добър, колкото е във Върмонт, но не е нужно да напускате Стоу, за да опитате замислената, фокусирана върху местната кухня върху която Ерик Уорнщед и Уилям Макнийл изградиха своя ресторантьорски бизнес. Съсобствениците на Hen of the Wood откриха Doc Ponds през 2015 г. в Стоу. Спокойният рай за ценителите на крафт бирата и храната с повишена комфортност се издигна на върха в класацията на ресторантите. Смайващи окото бургери – две телешки банички от Вермонт, наслоени с чедър от Вермонт и специален сос – откраднат шоуто и тъй като менюто се променя ежедневно и сезонно, ще откриете много други неустоими изкушения, изливащи се от чешмите и излизащи от кухнята.

Най-добър романтичен ресторант: чиния

Направете резервации или рискувайте да се разочаровате в това популярно място за срещи в Stowe. Собственикът-готвач Арън Мартин се завърна в кухнята и това означава, че ви предстои изобретателна, вдъхновена от Калифорния ястие - включително вегански опции - приготвени с най-доброто от това, което фермерите и производителите във Върмонт могат да предложат. Всяко ястие е толкова артистично подредено, че ще посегнете към мобилния си телефон, преди да посегнете към вилицата. Това важи и за неделния брънч, когато можете да изберете малки чинии като понички чедър и кленов, средни сладки или солени ястия и дори „тежки неща“като дървесно опушен бургер или пържола от карфиол..

Най-добра изискана вечеря: Трапезарията в Edson Hill

Отворен за обществеността, ресторантът в този изискан провинциален хан доказва, че изисканата изискана храна може да се чувства забавна и достъпна. Със светъл и просторен декор, препечени камини, открит вътрешен двор край брега и прекрасни гледки през цялата година, самата среда ще задоволи сетивата ви. След това ще опитате творческите сезонни ястия на Джейсън Бисел от готвач и роден от Вермонт и сетивата ви ще припаднат. От устойчиво отглеждано, местно месо, хранено с трева, до зеленчуци, отглеждани във Върмонт, Bissell готви ястия като рибай със захаросан перлен лук, кралски гъби от стриди, разбити картофи със сирене и масло от черен чесън, които ще живеят в паметта ви дълго след посещението ви в Стоу.

Най-добра пица: Piecasso

Помолете местните жители да ви насочат към най-добрата пица в града и има големи шансове да се озовете в Piecasso. Тази енергична пицария и бар с ярки нюанси приготвя пайове с тънка кора, ръчно подхвърлени по старомоден начин и гарнирани с избор от четири соса, кисело сирене и набор от пресни гарнитури. Искате безглутенова кора? Или пшеничен мед? И двете са опции и има занаятчийски специални пайове за всички вкусови предпочитания, независимо дали сте белият сос, спанак, сърца от артишок и козе сирене от Вермонттип или хищник, привлечен към пица с натрупване на месо, кръстен "Клаша". Поръчайте вашата пица за отиване, ако не искате да рискувате да чакате за маса. Или пуснете няколко долара, като позволите на децата да играят аркадни игри, докато вие изучавате списъка с бира и менюто. Piecasso предлага салати, сандвичи и тестени изделия, както и богато и достъпно детско меню.

Най-добра пивоварна: von Trapp Brewing Bierhall Restaurant

Хълмовете оживяват със звука на звън на чаши за бира в този австрийски ресторант на територията на Stowe's Trapp Family Lodge, собственост на семейството, чиято история вдъхнови „Звукът на музиката“. След ден на ски бягане или планинско колоездене по пътеките на курорта, които са отворени за обществеността срещу заплащане, ще обичате да се отбиете да опитате лагери в немски стил, приготвени в 30 000 квадратни фута на сайт пивоварна. Скара на дърва поддържа трапезарията препечена; дългите маси насърчават смесването. Поръчайте полет с бира и вижте какво се съчетава най-добре с братвурст, шпацле и шницел. Не забравяйте да запазите място за apfelstrudel. Искате ли да погледнете зад кулисите на действието за правене на бира? Наблюдателната площадка е отворена през делничните дни от 11:30 до 21:00 часа, а обиколките на пивоварната се провеждат през уикендите в 13:00 часа. и вторник в 18:00 ч.

Най-добро място за ски Apres: The Matterhorn Bar and Grill

От 1950 г., "The Horn" е централно място в нощния живот в Стоу, особено през студените зимни апрес-ски нощи, когато билярдните маси и аркадните игри в игралната зала при огнището призовават деца и възрастни. В трапезарията край реката също има препечен огън, а менюто обхваща гамата от пица в тухлена фурна до суши. Музиката на живо допринася за забавлението в избрани вечери.