Най-добрите датски ресторанти в Солванг, Калифорния

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

В Солванг, Калифорния местните ресторанти представят датска храна на американците от четири или повече поколения. Ще намерите много люспести, маслени сладкиши, които да вървят с чашата си кафе, но това не е всичко. Датските специалитети включват и някои ястия на основата на месо, особено колбаси. Ето какво трябва да знаете, преди да тръгнете.

Можете да опитате много от датските храни на Solvang по време на годишните Solvang Danish Days през септември.

Ако сте вегетарианец, вашето приключение с датска храна ще бъде ограничено до сладкишите. Въпреки това местните пекарни могат да използват масло и не предлагат вегански или безглутенови опции. Не позволявайте това да ви попречи да отидете на посещение в Солванг. Вие пазарувате и се наслаждавате на очарователните сгради - и можете да намерите много ресторанти в града, които могат да отговорят на вашите диетични нужди.

Повечето от датските ресторанти в Солванг се намират в рамките на четири блока за пазаруване на юг от Мишън Драйв между Alisal Road и 5th Street.

Донесете апетита си и изобилие от търпение. Солванг е като много други туристически градове, където обслужването може да бъде слабо. Въпреки това, може да имате късмет и да получите сървър, който е едновременно доста знаещ и приятелски настроен.

Храни, които да търсите в Solvang

Най-добрите датски храни за яденеSolvang са люспестите сладкиши. Ако първото нещо, което ви идва на ум, са онези типични "датски" сладкиши с пълнен център, забравете този стереотип. Виенски готвачи започват да правят деликатен, люспест сладкиш в Дания през 1840-те години и разнообразието от датски творения, които го използват, е удивително.

Някои от датските сладкиши, които може да срещнете в Solvang, са:

• Kringle: Сладка с форма на гевреци, представена в шоуто Kid in a Candy Store на Food Network.
• Waffle Crisp: Тесто с форма на пура, пълнено с бита сметана и сладко от малини.
• Пръстени с масло: Сладкарски ринг, съдържащ бадемова паста и пълнеж от крем, гарнирани с глазура. Наричат се още торта на Седемте сестри.
• Датски вафли изобщо не приличат на традиционна вафла In Solvang. Те са изпечено бутер тесто, оваляно в захар и пълнено със сладко от малини и маслен крем.

И това са само началото; можете също да намерите щрудели, палмови листа и бисквитки, оформени като шапка на Наполеон, мида или око на бухал.

След това има датските месни продукти, сервирани в Солванг. Тези ястия са със смесени отзиви, така че може да искате да прочетете някои онлайн ревюта на отделните ресторанти, преди да отидете, за да решите дали са за вас или не.

За да улесним вземането на решения, това са някои от най-често срещаните месни ястия, сервирани в ресторантите Solvang:

• Frikadeller е датско кюфте без подправки, направено от смляно свинско, телешко или телешко месо, поднесено със светлокафяв сос. Това еобикновено се сервира за вечеря, вероятно с варени картофи. Остатъците се преработват в отворени сандвичи върху ръжен хляб.
• Medisterpølse е варен колбас. В менютата често се нарича подправен датски свински колбас. Частта с подправките на името идва от традиционната употреба на индийско орехче, карамфил и бахар. Въпреки това, подправките често са едва забележими и дори горчицата, сервирана до нея, може да изглежда леко въртяна, сякаш за да не разочарова туристите.
• Hakkebøf е основно пържола от хамбургер, поднесена с лук, картофи и кафяв сос.
• Rullepolse е подправено свинско студено нарязано на руло и пълно с билки и подправки, което може да се сервира в сандвич с отворено лице.
• Гарантични ястия обикновено включват кисело червено зеле, салата от краставици и картофи.

Olsen's Danish Village Bakery

Olsen's е датска пекарна от четвърто поколение, чиито корени идват чак до Дания. Това е най-сладката пекарна в града и има най-богата селекция от сладкиши, бисквитки, торти и други лакомства. Те също са добре известни със своите сладкиши Kringle във формата на гевреци.

Поръчайте на гишето и получете незабавно удовлетворение, като консумирате лакомството си на една от масите в просторния им кът за сядане.

Скандинавският тъмен хляб limpa, който може да видите споменат на техния уебсайт или в пекарната, е хляб с гъсти трохи, ароматизиран със семена от кимион и портокалова кора. Звучи вкусно, но за съжаление се предлага само отспециална поръчка.

Пекарната прави и традиционния Kransekage, висока до небето кула от подредени сладкарски пръстени с височина до 16 слоя, но те също ги нямат в магазина си.

Датска пекарна на Mortensen

Основателят на тази пекарна Ове Мортенсен беше датски роден и пекар от Копенхаген, Дания. Днес неговите потомци все още притежават и управляват мястото. Можете да поръчате на гишето им и да седнете на една от масите им, докато подхранвате захарта си.

Сред специалитетите им са бисквитки с шапка Наполеон, които са малки бадемови бисквитки, оформени като шапка на известния французин, след това потопени в шоколад. Но изборът им наброява десетки, достатъчно, за да ви накара да се насладите само като погледнете всички тях.

Ресторант Solvang: Aebleskiver и месни ястия

Едно от най-известните сладки лакомства на Солванг не се намира в пекарните, а вместо това в ресторантите, които сервират закуска. Нарича се Aebleskiver, вариация на традиционна палачинка.

Местните могат да станат малко ревностни за Aebleskiver, като използват думи като "вкусни, вкусни лакомства", но това, което са, са обикновени и прости палачинки. Това, което ги прави уникални, е тяхната форма. Приготвят се в тиган с полусферични вдлъбнатини и се приготвят в сферична форма с размерите на топка за тенис. Вътре има място за пълнеж и името им може да ви накара да мислите за ябълки, но в Солванг те са незапълнени и се сервират смалинов сос.

Можете да намерите aebleskiver на няколко места в града, но ресторант Solvang казва, че правят повече от 3000 от тях на ден. Една поръчка ще бъде достатъчна за до шестима души, за да опитат.

Ако бързате, можете също да вземете своя aebleskiver от прозореца за изнасяне на тротоара на ресторанта.

Собственикът на ресторанта Джеф Пааске препоръчва да поръчате наденица medisterpolse, за да отидете с вашия aebleskiver, но всяко от датските месни ястия е вкусен акомпанимент.

Ресторантът също така продава консумативи за готвене, тигани за айблескивер и миксове, в случай че искате да опитате да ги приготвите у дома.

Bit O'Demark

Минималистичният уебсайт на Bit o'Denmark няма меню, но това не означава, че изборът им е също толкова оскъден.

Намира се в оригиналната сграда на църквата в града и Fodor's го нарича едно от най-автентичните заведения за хранене в града.

Те сервират вариация на традиционния шведска маса. И ако не можете да решите какво искате да опитате, поръчайте едно от техните чинии с разнообразни ястия, за да споделите.