Храна без глутен на Държавния панаир на Тексас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Близък план на жена, която държи печено пуешко бутче

Едно от най-добрите неща за посещението на щатския панаир на Тексас е да опитате много видове вкусна храна. И да, голяма част от него е дълбоко пържена.

Но доставчиците на храни са осъзнали, че не всеки може да се справи с високото съдържание на мазнини, високо съдържание на въглехидрати и високите калории на традиционната честна храна. Успоредно с това панаирите, които не консумират глутен, изразяват нарастваща загриженост, че не могат да намерят храна без глутен на панаира. Резултатът? Сега има нарастващ списък със здравословни храни без глутен в рамките на Тексаския щатски панаир.

Какво е глутен?

Някои хора избягват напълно глутена, защото имат цьолиакия, хронично наследствено чревно заболяване, при което невъзможността за усвояване на глутена предизвиква имунен отговор, който уврежда червата. Други го избягват, защото се чувстват по-добре, когато го правят. Все пак други не го ядат, защото погрешно вярват, че това ще им помогне да отслабнат. Каквато и да е причината им, за тях глутенът е опасна зона.

И така, какво представляват глутените? Те са протеинова смес, намираща се в храни, преработени от пшеница, ечемик и ръж. Глутенът придава еластичност на тестото, като му помага да втаса и да запази формата си, а понякога придава на продукта дъвчаща текстура.

Храна в щата Тексассправедливо

Пушени пуешки крака: Намира се в панаирните площи, но проверете преди да закупите дали продавачът използва подправки или глазура, които съдържат глутен. Пушеното пуешко бутче от най-популярните ястия!
Наденица на клечка: Продава се от Newport Concessions, която има 10 места на различни места на територията.
Печена царевица: Един на концесия M-27 на главния Мидуей и друг на концесия C-3 в района на Gate Way.
Пържени картофи на Jack's: Четири места в Cotton Bowl Plaza. Продавачът обещава, че няма кръстосано замърсяване при готвене на шипове.
Tornado Taters: Едно място на Nimitz Drive; секунда на улица Fun Way на Midway.
Pokey’Os Cookies & Cream: сладолед Blue Bell без глутен; няколко вкуса.
Ranchero Fajitas: Плодова чаша.
Lermas Gorditas: Чаша за плодове; наличен в Cotton Bowl Plaza.
Домашни храни: Прясно изцедена лимонада; на предната порта и в Food Court).
Family Fun Foods: Прясно изцедена лимонада; няколко места из цялата територия.
Katie’s Café: Прясно изцедена лимонада; на улица Fun Way Street на Midway.
Захарен памук: Jim B. Conatser; девет места на различни места на територията.
Пуканки: Продават се чрез няколко доставчици.
Замразени банани и покрити с шоколад замразени банани: Близо до Big Tex.
Домашна Rootbeer: Две места: Едно на Fun WayУлица на Мидуей, втора по Международен булевард.
Cassie’s Frozen Yogurt: One on Fun Way Street on the Midway.
Шоколадово замразено кисело мляко
Замразено кисело мляко с ванилия
Сорбет с ягодова лимонада
Koolade кисели краставички
Китай от студен чай
Обръснат лед

Щандове за храна вътре в Coca-Cola Food Court

Hast Texas Nachos: Nachos.
Tamales на Pedro: Тамалите са без глутен.
За мен всичко е гръцко: гръцки салати; проверете съдържанието на дресинга.
Вкус на Ню Орлиънс: Червен боб и ориз; мръсен ориз.
Oak Farms Dairy: Мляко и други напитки.
Twisted Tators

Камиони за храна

Камиони за храна посетиха Държавния панаир на Тексас за първи път през 2012 г. под формата на мега камион. Good Karma Kitchen и SlushWorks (замразени напитки) камиони за храна обикновено създават магазин в павилиона за храни и фибри.