Най-добри ресторанти в Пуно

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Къде да хапнем в Пуно

Повечето от туристически ориентирани ресторанти в Пуно се намират на или в непосредствена близост до Jr. Lima, пешеходната улица, която минава от дъното на Plaza de Armas (главен площад) в Пуно до Parque Pino.

В един момент, изглежда, някой в Пуно реши, че всички туристи искат да ядат пица - и тогава всички копират идеята (подобно нещо се случи в Агуас Калиентес/Мачу Пикчу Пуебло). Има пицарии навсякъде в центъра на града и много от ресторантите, които дори не са пицарии, рекламират пица преди всичко.

Тази привидно заразна мания за пица не помогна много на кулинарната сцена в Пуно и не винаги е лесно да се намери добро място за хранене. Няколко ресторанта обаче се открояват от тълпата, най-вече La Table del' Inca и La Estancia Grill – и двата са сред любимите ми ресторанти за всички времена в Перу.

La Table del' Inca

Френският La Table del' Inca е най-изисканият ресторант в Пуно. Можете лесно да пресадите този ресторант в Лима, Арекипа или Куско и той все още ще се конкурира с най-доброто, което тези градове могат да предложат. Съвсем друг въпрос е защо се озова в Пунокато цяло, но феновете на храната, които търсят истинско качество на брега на езерото Титикака, ще се радват, че го направи.

Притежание на трима французи – двама готвачи и винаги професионалният Хуго, работещ пред къщата – La Table del' Inca предлага сет меню S/.80, което включва шепа съблазнителни избори за вашето предястие, основно ястие и десерт, заедно с чаша вино или бутилка бира.

Стилът е френско-перуански фюжън с няколко обрати на класически местни ястия, като севиче от пъстърва с пяна от авокадо, паупиети от алпака в сос от горчица или полудеконструиран aji de gallina с рататуй.

Както всеки, който е бил в Пуно, може да потвърди, това не е храната, която обикновено намирате в града. За щастие, тези ястия са по-скоро замислени, отколкото претенциозни и можете да видите къде е отишъл вашият S/.80 - не малка сума за храна в Перу -

От учтивото и информативно обслужване до артистичното представяне на храната, очевидно е, че собствениците на La Table del' Inca влагат много страст, любов и внимание в ресторанта си. Ако не разполагате с твърде ограничен бюджет и искате да имате високо кулинарно изживяване в Пуно, това без съмнение е мястото, където да отидете.

• Адрес: Jr. Ancash 239
• Уебсайт: няма, но има Facebook страница на La Table del' Inca

La Estancia Grill

Ако искате изискана храна с артистичен усет, отидете в La Table del' Inca. Ако искате нещо по-подобно на викингпразнувайте, отидете на La Estancia Grill. С огромни парчета сочно месо, безсмислено обслужване и писко соурс само за S/.5,50, тази традиционна перуанска скара е рай за хищници, които пият алкохол.

Ако видите lechon al horno (печено сукалче) сред специалитетите за деня, поръчайте го. Това ястие ме порази с перфектната си простота: голямо парче сочно свинско месо, придружено от два хрупкави печени картофа и салса от червен лук. В студен и дъждовен ден в Пуно или след ден-два каране с каяк по езерото Титикака, нищо не може да бъде по-добро.

Заедно с обичайните месни перуански класики - антикучос, куй, алпака, пъстърва, свински пържоли и други - менюто на La Estancia Grill включва също супи, омлети и ястия с паста. Но когато можете да получите огромно парче печено сукалче само за S/.23, кой има нужда от супа?

La Estancia Grill е истинско местно свърталище и не се угажда особено на туристическата тълпа, което е нещо добро, що се отнася до мен. Отидете с група приятели или спътници, поръчайте няколко бири и няколко писко соурс и се потопете – няма да съжалявате.

Адрес: Jr. Libertad 137

Ресторант Mojsa

Ресторант Mojsa е класическият туристически ресторант на площада, мястото, което повечето местни жители (и туристическият информационен офис на Пуно) препоръчват на чуждестранните посетители. Той е надежден, без да е изключителен, с топла трапезария на втория етаж с дървен под и малък балкон с няколко маси с изглед към главния площад на Пуно.

Менюто е смесица отместни специалитети, популярни перуански класики и стандартни международни ястия. Пъстървата Титикака изглежда неизненадващо, както на скара, така и като севиче. Ще намерите също алпака и кей, както и перуански постоянни посетители като ломо салтадо, аджи де галина и рокото релено. Мрежата варира от около S/.26 до S/.42. Салати, паста и пици съставляват останалата част от менюто.

Ако можете да вземете място на балкона в слънчев ден, ресторант Mojsa е приятно място да седнете и да хапнете или да изпиете кафе, докато гледате сцени от традиционния перуански живот, които се разгръщат на площада по-долу.

• Адрес: Jr. Lima 635 (втори етаж)
• Уебсайт: mojsarestaurant.com

Inca Bar

Inca Bar (понякога стилизиран като IncAbar) е комбинация от кафе-бар-ресторант на главния ресторант, предлагащ закуски, прилично кафе, добри сандвичи, а-ла-карт опции и солидно обедно меню за международната туристическа тълпа.

Менюто тук – хапнах вкусна пилешка супа, последвана от тънък резен алпака на скара – може би беше най-доброто, което имах в Пуно. Ще намерите и ястия като къри, портокалова пъстърва Титикака и зеленчуково пържене.

Самият ресторант е удобно място да потърсите убежище, да се отпуснете и да използвате Wi-Fi на чаша кафе или горещ шоколад. И ако се нуждаете от нещо алкохолно, ежедневният щастлив час на Inca Bar включва писко соурс, куба либре, отвертки и други в два за S/.16.

• Адрес: Jr. Lima 348
• Уебсайт: