Най-добрите барове за крафт бира в Минеаполис

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:14

Регионът на Големите езера отдавна е основен играч за американските бири, но Минеаполис бързо придобива известност като едно от най-добрите места в Съединените щати, където можете да намерите страхотна, малка партида напитка. Въпреки че все още предстои твърда дефиниция за това какво е или не е крафт бира, няколко пивоварни Twin Cities залагат на все по-претъпкания пазар и заведенията за хранене го изяждат. От пивоварни до бирарии, все повече и повече ресторанти избират да пълнят крановете си само с малки партиди, местно приготвени бири. Ако искате да опитате най-доброто от това, което местните пивоварни могат да предложат, започнете, като разгледате едно от тези страхотни горещи точки в Минеаполис.

The Freehouse

Докато други заведения за пивоварни може да се придържат към сервирането на своята конкретна марка пивоварни, Freehouse не е толкова изключителен. Тази пивоварна, разположена в складовия квартал на Минеаполис, предлага селекция от конкурентни бири заедно със собствените си, включително местни, национални и международни марки.

Разнообразието изглежда е основна тема във Freehouse. В допълнение към стандартните бутилки, кутии и наливки, можете също да поръчате един от техните уникални коктейли с бира като Bearcat, смес от цитрусови и текила, смесена с IPA. Неговото хранително меню също обхваща кулинарен спектър, от стриди до banh mi до риба'n' chips-oh, и закуската се сервира през целия ден, което гарантира, че тук наистина има по нещо за всеки.

Професионален съвет: Уличен паркинг е достъпен по протежение на Вашингтон авеню и околните странични улици, но често се удря или пропуска. Вместо това изберете камериера, който е безплатен при минимална покупка.

Surly Brewing Co

След като продаде първите си бурета през 2006 г., Surly се превърна в нещо като дете на плаката за сцената с крафт бира в Минеаполис. Известна със своите богати на хмел бири и благотворителната подкрепа на местни организации, тази пивоварна компания си е спечелила предани и широко разпространени последователи в района на метрото. Всъщност е трудно да се намери бар в градовете-близнаци, който да не сервира своите занаятчийски пивоварни. Surly също така помогна за приемането на едноименния си „Surly Bill“в закон, като по същество отмени ограниченията от ерата на забраната, забраняващи на пивоварните да сервират собствени бири на място и проправяйки пътя за тяхната пивоварна/бирана зала в Prospect Park.

Пивоварната дестинация разполага с въртяща се селекция от две дузини бири Surly на кран, както и пълно меню с храни, което е проектирано да се съчетава добре с халба. Напитките са изключително смели с някои доста смели комбинации, като популярния смесен с кафе кафяв ейл Coffee Bender и неговата тропическа Xtra Citra. Въпреки ясно насочената към бирата атмосфера на местоположението на Prospect Park, пространството е изненадващо подходящо за семейството. В допълнение към детското меню и страницата за оцветяване, пивоварната разполага със свободни места за събития за сватби и други специални събития и отваря вративратите му към местни организации с нестопанска цел всеки понеделник.

Day Block Brewing Co

Построена през 1883 г., в сградата са се помещавали няколко различни бизнеса, включително болница, гробар и водопровод на Frank’s Plumbing Supply – последното е вдъхновение за Frank’s Red Ale на пивоварната. Напитките се приготвят с местни съставки, като се снабдяват толкова близо до дома, колкото и южното предградие на Шакопи, а свежестта очевидно е приоритет. Въпреки че се предлагат по-смели напитки, най-популярните изглежда са неговите средни вкусове като Frank’s, но винаги има нещо ново, което да опитате. Ресторантът и барът често сменят какви вкусове се предлагат и всеки месец пивоварната си партнира с местна група, за да създаде уникална бира, която отговаря на стила на групата.

Ако цялото отпиване ви кара да кълвете, хапнете една от популярните пици с тънка кора на Day Block. Приготвените от нулата фирмени пайове се предлагат в интересен асортимент от вкусови профили, които черпят от други кулинарни жанрове, като корейски телешки гърди, мексикански карнитас и барбекю от Каролина.

Професионален съвет: Завъртете се за щастлив час през цялата седмица, за да се насладите на отстъпки за пинта, коктейли и малки хапки. От 14 ч. - 18 ч. От вторник до петък можете да хапнете $5 пинта или $3 лалета, като повече специални оферти се случват късно вечерта в четвъртък и през целия ден в неделя.

Минеаполис Town Hall Brewery

Пивоварната на кметството на Минеаполис отдавна е пионер в общността за крафт бира в града. Беше един отпървите пивоварни в страната, които опитват отлежала бира в бъчва и може да се похвали с повече от справедливия си дял от наградите.

Пивоварната предлага голямо разнообразие от собствени напитки, както и някои бири и коктейли за гости. И докато хмеленото му Masala Mala IPA и смелият Hope & King Scotch Ale са сред най-популярните им авторски бири, сезонните вкусове не бива да се пренебрегват. The Three Hour Tour, например, е млечен стаут в английски стил, отлежал върху лющен кокос, който е колкото сладък, толкова и гладък.

Всичко се сервира в хипер-спокойна атмосфера със стандартна цена в кръчмата. Опциите на менюто включват любими класики на Минесота, като филе от бира, супа от сирене от бира и извара, с много ястия, включващи предложени двойки бира. За десерт не забравяйте да опитате кореновата бира, която съчетава домашно приготвена коренова бира с голяма топка кремообразен ванилов сладолед.

Джордж и драконът

Този спокоен бар в югозападната част на Минеаполис е модел на традиционен английски пъб. Дървена ламперия е облицована по стените, а куките за палта стърчат от стълбовете до всяка удобна кабина. Но докато декорът може да има британски отблясъци, бирите са определено местни. Менюто с напитки включва разнообразие от варива от целия регион на Големите езера, като повечето идват от района на градовете-близнаци.

Този ангажимент към местните доставчици се простира и до неговото хранително меню. Основно ресторант, ястията се приготвят с помощта на изцяло натурални и органични съставки от местни, семейни фирми. И докато някои дълбоко пържени барове със сигурност саналични, има и някои здравословни опции, от които да избирате.

Особено внимание е детското меню. Вместо стандартните пилешки лентички или опции за мак и сирене, обичайни за деца в кръчмите, детското меню тук предлага няколко елемента от менюто за възрастни - като бангери и порции с размер за деца. Предлагат се също играчки и книги, които помагат на децата да се забавляват, докато чакат храната им да бъде изнесена, и така, разбира се, можете да се насладите на своята пинта отговорно.