7 Безалкохолни напитки в Германия, които си струва да опитате

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 15:42

Когато градусът по Целзий започне да се повишава, няма нищо по-освежаващо от студен немски пилснер. Независимо дали сте в бар, бирена градина или просто пиете бира покрай реката, това е идеалният комплимент за топлия летен ден.

Но ако искате да се охладите, без да пиете, Германия има други възможности. Изненада! Има много за пиене освен добра немска бира. Ето списък с най-добрите безалкохолни летни напитки в Германия. Прост!

Минерална вода

Докато подозрението за чистата чешмяна вода в Германия изчезва, много германци все още предпочитат водата си бутилирана и бълбукаща. Разнообразието от немски минерални води и нивото на спрудел (карбонизация) е поразително.

Термините, използвани за описание на водата, също могат да бъдат доста объркващи. Тези условия ще ви помогнат да избегнете грешка.

Условия за бутилирана вода в Германия:

• ohne Kohlensäure - Без газиране
• Stilles Wasser - Без или няколко мехурчета
• Средно (зелени или зелени бутилки) - Средни мехурчета
• Klassisch / Classic - Силно газиран

Ако поръчате "stilles Wasser" в ресторант, почивайтеуверен, че всъщност ще бъде негазиран. И ако искате чешмяна вода, може да се наложи да попитате два пъти и приятно за Leitungswasser, но те са законово задължени да я сервират.

Club-Mate

Имаше време, когато само малцина избрани бяха чували за тази произведена в Германия, вдъхновена от Южна Америка напитка. Днес се продава във всеки Späti и се намира в ръката на всеки хипстър на път за клуба.

И така…какво е? Кофеинова, газирана напитка Yerba Mate, свободно може да се нарече чай или сода. Оценява се заради високото си съдържание на кофеин (20 mg на 100 ml), което осигурява меко, трайно бръмчене и относително ниско съдържание на захар. Това е избраната напитка от онези, които започват своя уикенд в четвъртък вечерта и го приключват някъде в неделя, хакерската общност или всеки, който се нуждае от малко по-добро.

Ако не можете да живеете без напитката през зимата, тя все още е налична, но се предлага и в билково „зимно издание“.

Ако не ви хареса за първи път, не сте сами. Слоганът на напитката " Man gewöhnt sich daran " приблизително се превежда като "Ще свикнеш."

Пресен плодов сок

Плодовият сок тече свободно през лятото. Моят любим е миксът от Kirsch (череша) и банан, за да направя KiBa. Прясно изцеден Orangensaft (портокалов сок) също се предлага на всеки вид фестивал. Други сокове:

• Apfelsaft - ябълков сок
• Birnensaft - сок от круши
• Brombeersaft -сок от къпини
• Grapfruitsaft - сок от грейпфрут
• Traubensaft (weis или rot) - бял или червен гроздов сок
• Johannisbeersaft - текущ сок

Apfelschorle

Тази измислена версия на ябълков сок (смесен с газирана вода) често е напитка по избор на децата при социални поводи, но нейното вездесъщност и освежаващ вкус я правят идеалната лятна напитка за всички възрасти. Schorle просто се отнася до сок, смесен с газирана вода, така че има много различни версии на тази напитка.

Бионада

Произведена в баварския град Ostheim vor der Rhön от пивоварната Peter, Bionade е безалкохолна и органично ферментирала и газирана. Предлага се в разновидности като Holunderbeere (бъз), личи, Ingwer-Orange (джинджифил-портокал) и дюля.

Всички вкусове на Bionade съдържат вода, захар, ечемичен малц, въглеродна киселина, калциев карбонат и магнезиев карбонат. Таксува се като вкус на безалкохолна напитка, но е по-здравословна алтернатива.

Fassbrause

Fassbrause е друга уникална напитка тип сода от германците. Въпреки че някои марки са алкохолни, повечето не са и напитката е направена от плодове, подправки и екстракт от малц. Името му се превежда като "сода в буре" и наистина традиционно се съхранява в буре. Най-често срещаната версия има вкус на ябълка, но ревенът и ягодата стават популярни.

Fassbrause първоначално е изобретен вБерлин през 1908 г. като смес от плодове (ябълки), билки и малц, която служи като безалкохолен заместител на бирата. Но оттогава думата започва да означава широка гама от безалкохолни продукти или бирени миксове като Radler.

В Берлин, Fassbrause, произведени от Rixdorfer или Spreequell, все още може да се купи на кран в някои барове. Потърсете Sportmolle (спортна бира) и отбележете, че често се смесва с бира. О, толкова немски - смесване на бира с лека атлетика.

Spezi

В страна, известна със строгите си закони за чистота в пивоварството (Reinheitsgebot), може да е изненадващо, че германците желаят да смесват содата с всякакви неща като бира (дизел). Популярният Spezi (кола и портокалова сода) е друга безалкохолна версия на това смесване на напитки.

Международните газирани напитки също са широко продавани и познати просто като кола.