Най-добри ресторанти в Еквадор: Гуаякил

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:16

Крайбрежният град Гуаякил е едно от най-важните пристанища в Еквадор. Той също така е дом на някои от най-добрите морски дарове, налични в страната, което означава, че предлага едни от най-добрите ресторанти в Еквадор и не бива да се пропуска от любителите на храната.

Като голяма част от Южна Америка, севиче е едно от най-популярните рибни ястия в ресторантите с морски дарове в Гуаякил, където рибата се маринова в цитрусови сокове, докато рибената яхния encebollado също е много популярно и вкусно ястие. Като космополитен град, тук се предлагат много различни видове кухня, но посещението в Гуаякил без да опитате местната кухня би било чудесна пропусната възможност.

Marrecife Marisqueria

Ресторант Marisqueria може да не е най-достъпната опция в Гуаякил, тъй като е на кратко разстояние извън центъра на града, но това със сигурност е един от най-добрите варианти за тези, които искат да усетят автентичния вкус на Еквадор.

Несъмнено един от най-популярните ресторанти в Еквадор, трапезарията тук често е пълна с местни жители на Гуаякил, които се прибират в превъзходните рибни ястия. В менюто се предлагат разнообразие от различни севиче, докато друг страхотен акцент тук са спагетите с морски дарове, които са чудесен начин да приготвите прясна риба, която ехванат в района.

Lo Nuestro

Това е друг от най-успешните еквадорски ресторанти в града с отлични морски дарове, сервирани в рустикална атмосфера с красиви маси и прекрасни декорации в трапезарията.

Като много ресторанти в Еквадор, менюто е доста сезонно и ежедневните специалитети ще зависят от качествената риба, която е била докарана от риболовния флот този ден. Скаридите играят важна роля в менюто и се приготвят по различни креативни начини, докато едно ястие, което не бива да се пропуска, е превъзходният лаврак на скара, който се сервира с отличен сос от раци..

Asia De Cuba

Този азиатски ресторант се намира в централния квартал Урдеса на Гуаякил и е изградил добра репутация за производство на вкусно разнообразие от азиатски ястия. Стилният и колоритен интериор придава на ресторанта много приятна атмосфера за вечерящите в ресторанта, а креативното меню с напитки също поддържа нещата интересни.

Влиянията върху менюто включват индийски, тайландски и перуански, а силните вкусове в ястията варират значително в зависимост от различните азиатски региони, вдъхновяващи всяко ястие. Акцентите в менюто включват запечената риба тон, която е покрита със сусамови семена, докато свинското в сос адобо също е прекрасно ястие, което си струва да опитате.

Caracol Azul

Това е един от най-утвърдените ресторанти в Гуаякил и се намира във френско вдъхновена сграда в центъра на града, като това европейско влияние може да се види и в някои от ястията в менюто.

Морските дарове доминират в менюто тук, а за тези, които обичат октопод, има различни начини, по които се приготвят тези местно уловени риби. Друга от популярните съставки, които могат да се намерят в менюто, е омарът, а както термидорът от омари, така и омарът в бадемов сос са отлични ястия. Главният готвач приготвя вкусно севиче от скариди, което е още един пример за превъзходните морски дарове, които могат да се опитат в тази част на страната.

Червен рак

Въпреки че има много различни видове храна в Еквадор в зависимост от региона, името на Red Crab е истинско раздаване за това какъв тип храна се предлага. Обстановката е много посветена и на морски дарове, с няколко аквариума сред декорациите около трапезарията.

За тези, които търсят цивилизован вкус на раци, има нокти, които вече са изчистени за вас, но истинската звезда на шоуто е креолският рак, който се сервира с царевица и други зеленчуци в много вкусен сос. Ако раците не са по вашия вкус, тогава има и други морски дарове и месни ястия.