Най-добрите еднодневни екскурзии от Сан Себастиан и Билбао

Хранене и пиене в Страната на баските

Испанската храна е много на мода. И това е почти изцяло благодарение на Страната на баските, регион на върха на международната кухня.

Има четири основни области на баската кухня, които всеки посетител в региона трябва да разгледа, ако е възможно: пинчос (тапас), риба, ресторанти със звезда Мишлен и къщи за сайдер.

баски пинчос

На местния баски език тапасът се нарича pintxos и така сега всички се отнасят към баските тапас по този начин.

Баските тапас традиционно се подреждат на върха на бара, където можете или да си помогнете, или да посочите каквото искате и барманът да ви обслужи. В днешно време е обичайно да се затоплят в микровълнова печка, въпреки че в Сан Себастиан обикновено има и меню за прясно приготвени тапас.

Баските пинчоси, особено в Сан Себастиан, са склонни да бъдат доста изобретателни в представянето или използването на съставките, с необичайни комбинации от сладки и солени или нови начини за ядене на вашето ястие.

Къде да отида за баски Pintxos

Сан Себастиан несъмнено е мястото за баски пинчос, особено около Calle 31 de Agosto.

Ако сте в Билбао, вижте Calle Licenciado Poza в новия град за най-доброто от местните пинчоси.

По-нататък, градът Logroño във винарския регион Риоха имаотлични пинчоси в баски стил към световноизвестното вино.

Пържола в баска ябълкова къща

Испанският сайдер е сравнително непознат извън Испания. Най-популярен в Астурия и Страната на баските, той е с киселинна страна и затова се излива от голяма височина, за да аерира напитката и да премахне вкуса (все пак това е теорията!).

Basque Ciderhouses, или sagardotegi на баски, са известни с най-добрите пържоли в страната - о, и сервиране на сайдер от гигантски вани. Сайдерът изтича от крана - хващате напитката в чашата си, добре газирана и готова за пиене. Това е единственият начин да пиете баски сайдер.

Баската сайдерна може да бъде малко плашеща за тези, които не говорят испански: трябва да стоите на опашка, за да вземете сайдера от стая, различна от мястото, където ядете: това не е нормално хранене за сядане. Освен това е много по-забавно в по-голяма група. Поради тези причини мога силно да препоръчам да отидете на турне:

Баски морски дарове

Студеният бряг на Атлантическия океан предоставя на Испания различно разнообразие от риба от топлите води на Средиземно море на юг и изток. Въпреки че морските дарове са в изобилие в баровете пинчос и ресторантите, възхвалявани от Мишлен, еднодневна екскурзия до Хетария или риболов е задължителна за любителите на рибата.

Ресторанти със звезда Мишлен в Сан Себастиан

Michelin раздава звезди на хиляди ресторанти, но само невероятно високо ценените ресторанти получават две звезди, а малка част от най-добрите получават три. И има три такива Ресторанти с ТриMichelin Stars в Сан Себастиан, което дава на Сан Себастиан най-високия брой звезди Michelin на глава от населението в света!

Винени обиколки от Страната на баските

Страната на баските е дом на собственото си уникално вино (тръпчиво, обикновено бяло вино, наречено Txakoli) и също е много близо до лозаро-винарския регион Риоха. Няма да получите лоша чаша вино в нито един добър тапас бар в Страната на баските, но защо не отидете до винарна, за да научите повече за процесите, свързани с приготвянето на тези изискани напитки?

Харо, Лагуардия и средновековни села Риоха Луксозна винена обиколка

Сан Себастиан

Сан Себастиан е известен със своята тапас сцена (наречена пинчос на местния баски език) и отличния си градски плаж.

За по-задълбочено ръководство за посещение на Сан Себастиан, вижте тази страница на Как да прекарате три дни в Сан Себастиан.

Неща за правене в Сан Себастиан

• Яжте! Сан Себастиан е по-добър от Билбао за кухня: има по-добри пинчоси, ресторанти с три звезди Мишлен и баските стекхауси
• Разгледайте стария град на Сан Себастиан. Вижте тази или бягаща обиколка в Сан Себастиан
• Научете се да
• Направете еднодневно пътуване.

Еднодневни пътувания от Сан Себастиан

• Билбао Най-големият град в Страната на баските (и петият по големина в Испания) е дом на музея Гугенхайм.
• Getaria Известно рибарско селище. Еднодневна екскурзия до Гетария от Сан Себастиан
• Hondarribia Малък,живописен граничен град, който си заслужава да посетите. Вижте също: Вечерна обиколка на Хондарибия от Сан Себастиан
• Ла Риоха Най-известният винарски регион в Испания. Винена обиколка на Лагуардия в Ла Риоха от Сан Себастиан
• Френската страна на баските Страната на баските всъщност е разделена между Франция и Испания. Разгледайте френската страна, за да получите пълната картина на региона.

Пристигане в Сан Себастиан

Местната жп гара (Euskotren) и автогарата са една до друга само на юг от града, докато централната гара е малко по-далеч от града, на изток. От трите е на 10 до 20 минути пеша до центъра на стария град.

Летището в Сан Себастиан има много малко полети и те обикновено са скъпи. Ако летите до Страната на баските, е по-вероятно да дойдете през Билбао. Можете да вземете автобус направо от летище Билбао до Сан Себастиан.

Къде да отседнете в Сан Себастиан

Въпреки че Билбао е по-големият град в Страната на баските, Сан Себастиан е по-приятният за туристите, особено за любители на храната.

Десетте най-добри хотела в Сан Себастиан

Билбао

Билбао е известен с музея на Гугенхайм, но в този град има нещо повече от музей. Районът Siete Calles (Седемте улици) в стария град е особено важен за разглеждане.

Неща за правене в Билбао

• Музейът Гугенхайм, разбира се. Частна обиколка на Гугенхайм
• The Museo de Bellas Artes Музей на изящните изкуства това е на един хвърлей камък от Гугенхайм.
• Разгледайте Стария град, разгледайте катедралата и Plaza Nueva и опитайте малко пинчо по пътя. Пешеходна обиколка на стария град на Билбао
• Разходка по брега на реката или още по-добре, вземете трамвая. Тази област е видяла по-голямата част от вниманието (и парите), откакто започнаха да подобряват Билбао.
• Parque Doña Casilda de Iturrizar, пълен с очарователен фонтан, който танцува на музика!
• Вземете Живописен полет на Билбао или Пътуване на Билбао.

Еднодневни пътувания от Билбао

• Сан Себастиан Най-голямото лозунг в Страната на баските има най-добрата храна в страната. Вижте тази обиколка от
• Герника Градът, бомбардиран от Хитлер по време на Гражданската война в Испания, по искане на Франко. Най-известната творба на Пикасо се основава на тази бомбардировка.
• Ла Риоха Един от най-известните винарски региони в света е на кратко разстояние с кола от Билбао.
• Añana S alt Valleys Añana произвежда сол от 6 500 години. Añana and Vitoria Tour
• Баското крайбрежие Погледнете отвъд Бискайския залив, като посетите някои от красивите села по северното испанско крайбрежие. В тази обиколка Изследвайте крайбрежието на баските ще посетите Пуенте Виская (единственият обект на световното наследство на ЮНЕСКО в Страната на баските), преди да посетите Негури, Бакио, Сан Хуан де Гастелугаче, Бермео, Мундака и Герника.
• PozalaguaПещери Посетете най-красивите пещери в Европа и най-старото село в Страната на баските с това

Пристигане в Билбао

Предимството, което Билбао има пред Сан Себастиан, е, че Билбао има летището. Има автобуси директно от летище Билбао до Сан Себастиан.

Ако идвате с автобус в града, включително от летището, ще пристигнете в западната част на града. Има трамвай (линия А), който ви отвежда от автогарата, покрай Гугенхайм, до центъра на града.

Къде да отседна

Това, което бихте нарекли „Централен“Билбао, поне на карта, всъщност е новият град, просторно и приятно място за пазаруване и хранене, с Гугенхайм малко на север и стария град на изток. В стария град има по-малко места за настаняване, така че помислете да останете по средата между там и Гугенхайм (например в Hotel Abando).

Сравнете цените на хотели в Билбао

Герника

За мнозина Герника е картина на Пикасо. Пикасо рисува най-известната си творба малко след бомбардировките на града от нацистите по време на Гражданската война в Испания. Оригиналът се съхранява в Museo Reina Sofia в Мадрид.

По-голямата част от Герника е унищожена при бомбардировките през 1937 г. Франко нареди бомбардировките, извършени от германците, като начин за обезсърчаване на баския народ, който беше на страната на републиканците. Въпреки че в Герника имаше фабрика за боеприпаси, атаката беше строго ацивилна цел (фабриката за муниции е невредима по искане на Франко, който искаше да я използва за собствените си сили).

Твърди се, че атаката е била най-голямата атака срещу цивилни по това време и първият експеримент в "тоталната война".

Герника има символично значение в Страната на баските. От незапомнени времена е било традиционно баското правителство да се среща под Герникако Арбола, стар дъб в Герника. Въпреки че столицата на Страната на баските сега е Витория-Гастейс, президентът все още положи клетва под дървото.

Въпреки че дървото оцеля след бомбардировките през 1937 г., то беше обявено за мъртво през 2004 г. Сега те използват ново дърво, потомък на това старо.

На този площад се намира Museo de la Paz (Музей на мира). Има редица постоянни и временни експозиции, посветени на мира. Основната изложба за мир е малко повече от полемика и просто проповядва уморени мота като „трябва да работим заедно, за да постигнем мир“, но изложбите за атентата на Герника и погледа към историята на баския тероризъм са отлични..

Getaria

Getaria е малко рибарско селище близо до Сан Себастиан, на път за Билбао, във винарския регион, който произвежда бяло вино Txakoli.

Популярни неща за правене в и около Хетария

• Музей на Кристобал Баленсиага Възпоменава работата на най-известния испански моден дизайнер, родом от Хетария.
• Църква на Сан Салвадор Необичайна иглесия, с наклонен под имодел лодка, която суеверните рибари използват, за да предскажат времето.
• Яжте pintxos и пийте txakoli Яжте баски тапас, измити с вино Txakoli. Барът Politina pintxos bar има някои от най-добрите пинчоси, които съм виждал. Навън по улиците на Гетария, Политена и други барове и ресторанти приготвят прясно уловена риба на открити скари.
• Посетете местната фабрика за опаковане на риба Вижте как се опакова прясната риба, донесена от баските води, преди да бъде изпратена в супермаркетите. Възможно е само с обиколката на San Sebastian Food Getaria.
• Посетете лозето Elkano Txakoli Точно извън селото е лозето Elkano. Научете за техните дребни, висококачествени txakoli и обядвайте, приготвен от собствениците. Въпреки че няколко компании посещават Elkano, само обиколката, провеждана от Devour San Sebastian Food, включва обяда.
• Сърфирайте Getaria има някои добри вълни за сърфисти и е по-малко пренаселено от близкия Zarautz. Въпреки това, ако нямате собствено оборудване, Zarautz има компании за отдаване под наем на сърф, а Getaria не.
• Посетете историческата ферма Pello Urdapilleta Опитайте продукти от свинско месо точно там, където са произведени.

Предложени маршрути

Тези маршрути предполагат, че имате напрегнат график, опитвайки се да вместите всичко в най-кратък период от време. Но вие сте на почивка, така че добавете ден или два, за да посетите любимите си места за тапас.

Тридневен предложен маршрут от Сан Себастиан

• Ден 1 Яжте pintxos, изследвайтестария град, посетете баска къща за сайдер
• Ден 2 Посетете Билбао или Ла Риоха, отидете в ресторант с три звезди Мишлен
• Ден 3 Станете активни! Вземете готварски курс или научете как да сърфирате
• По-подробно: Как да прекарате три дни в Сан Себастиан

Тридневен предложен маршрут от Билбао

• Ден 1 Посетете Гугенхайм, разгледайте стария град, излезте за пинчос
• Ден 2 Посетете Сан Себастиан, вечеряйте в изискан ресторант в Билбао
• Ден 3 Направете еднодневна екскурзия до винарския регион на Риоха

Петдневен препоръчан маршрут от Билбао и Сан Себастиан

• Ден 1 Пристигнете в Билбао, посетете Гугенхайм, разгледайте стария град и отидете за пинчос
• Ден 2 Ако имате собствен транспорт и определен шофьор, напуснете хотела си и посетете винарните La Rioja. Край на нощта в Сан Себастиан. В противен случай направете обиколка на Ла Риоха.
• Ден 3 Ако все още не сте в Сан Себастиан, направете трансфера. Отидете за пинчос, разгледайте стария град, хапнете в баска къща за сайдер.
• Ден 4 Вземете курс: готвенето или сърфирането са популярни опции.
• Ден 5 Направете друго еднодневно пътуване. Има много, от които да избирате!

Кога да посетите Страната на баските

Кое време на годината посещавате ще има голям ефект върху времето, което имате.

Времето в Страната на баските

Страната на баските, в северната част на Испания, е много по-хладна и по-влажнаотколкото, да речем, Андалусия. Въпреки че е на същата географска ширина като Лазурния бряг във Франция, студеният Атлантически океан прави неща с климата, които щастливите средиземноморци не могат да си представят.

Но кога да дойдете в Баската зависи до голяма степен от това, което искате да правите. Плажът на Сан Себастиан е много хубав и съм виждал слънчеви бани там в една (нехарактерно топла) новогодишна нощ, но не бихте искали да разчитате на слънчев тен, освен през пиковия сезон (юли и август). Но ако сърфът е вашето нещо, тогава ще искате да избегнете летните месеци, тъй като сезонът за сърф продължава от есента до пролетта.

За щастие има много неща за правене на закрито - като например посещение на Гугенхайм или опитайте страхотни тапас - когато вали.

Събития в Страната на баските

В и близо до Страната на баските ще намерите следните годишни събития. Регионът е особено известен със своите джаз и филмови фестивали.

• 19-20 януари - фестивал в Сан Себастиан, включително известния Тамборрада барабани.
• Късен януари Zine Goak, филмов фестивал в Билбао.
• Средата на юни Azkena Rock Festival
• Късният юни Bilboko Kalealdia фестивал за уличен театър и изкуства
• Първа седмица на юли Getxo International Jazz Festival
• 7-14 юли Памплона Running of the Bulls на фестивала San Fermin
• Средата на юли Bilbao BBK Live музикален фестивал
• Средата на юли Витория джаз фестивал
• Късен юли Jazzaldia джаз фестивал в СанСебастиан
• Късният юли-началото на август Сан Себастиан музика за две седмици
• Трета седмица на август Semana Grande
• септември Getxo Photo фестивал на фотографията
• Късен септември международен филмов фестивал в Сан Себастиан
• Фестивал на филмите на ужасите и фентъзи в началото на ноември в Сан Себастиан
• Късният ноември - Международен фестивал за документални и късометражни филми в Билбао.