Ръководство за най-доброто пушено месо от Монреал

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:16

Не е пастърма. Не е солонина. Това е пушено месо от Монреал. И въпреки че някои твърдят, че местният деликатес за бързо хранене е по същество надценен, недостатъчно подправен желател на пастърма, други отделят слюнка по-бързо от кучетата на Павлов при самото споменаване на опушен, сладко-солен сандвич, подреден с дузина филийки, приготвени в това отличително Монреалският начин, поставен на картата от еврейската общност на града.

Какво е толкова специално в него? Някои казват, че пушеното месо е по-сладко от пастърма, по-малко пикантно и по-опушено. Други казват обратното, но за вашия скромен експерт основната разлика е в кройката. И текстура. Помислете за по-леки, по-малко плътни мраморни гърди, мускулни влакна, едва задържани заедно от мрежа от равномерно разпределена мазнина, която инжектира вкус във всяка хапка. Без хапки с мазнина, за да не поръчате най-тлъстите филийки, без сухи моменти - освен ако не получите постно разфасовка, което може би е най-добрият начин да прецакате сандвича си - само маса крехко, ронливо, разхвърляно месо между две резени ръж.

Гуд, хубаво е.

Но къде да отидете за автентично изживяване с пушено месо в Монреал? Предлагам ви четири сочни сигурни залога.

Където и да поръчате сандвич с пушено месо от Монреал, вземете средно разфасовка. Постното може да е добро за талията, но няма да направи нищо за вашите вкусови рецептори. Още нещо. Акодадено пушено месо джойнт или деликатес предлага избор на "обикновено" пушено месо или "старомодно" пушено месо, винаги, повтаряйте, ВИНАГИ избирайте "старомодно" за по-добър вкус на това, което трябва да бъде пушено месо от Монреал. Още по-добре, излез през вратата. Вече е схематичен знак, ако изобщо се предлага избор между двете. Най-доброто от най-добре пушените месни стаи в Монреал продава пушено месо. Месечен цикъл. Ако попитате хората от Schwartz's за едно или друго, те може да ви погледнат, сякаш сте странен. Почти можем да ги чуем да казват: "обикновено, старомодно… какво искаш от мен?! Пушено месо е."

Schwartz's Deli

Къде можете да отидете за автентично изживяване с пушено месо в Монреал? Първият избор беше лесен за правене.

Ще направим това лесно за вас. Ню Йорк има Кац? Монреал има Шварц.

Рубен

Къде можете да отидете за автентично изживяване с пушено месо в Монреал? Първият избор беше безпроблемен, но вторият избор беше малко труден за правене, който действително беше подсилен в ранга на принципа на местоположение, местоположение, местоположение.

Удобно разположен в центъра на Монреал, Reuben's прави фин сандвич с пушено месо, въпреки че може би единственото последователно оплакване за Reuben's е, че понякога може да се чувства прекалено туристическо, което може да дразни пътниците, търсещи парче от местния живот. Но добрата новина е, че не е туристически капан.

Snowdon Deli

Къде можете да отидете за автентично изживяване с пушено месо в Монреал? Първият избор беше безсмислен, вторият избор спечели мястото си по подразбиране, а избор 3?

Snowdon Deli има сърце и Snowdon Deli има душа, но не се възползва от избора, централните места на Рубен и Шварц имат, което може да обясни защо не получава толкова много шум. Така че ще трябва да ни се доверите за това.

Snowdon Deli е една от най-добрите заведения в града за пушено месо от Монреал без съставите, тежките тълпи и грубото обслужване. И филийките също са по-дебели. Това е мястото, където искате да доведете цялото семейство, да бъдете третирани наистина добре от персонала и да не се чувствате прибързани.

Вътрешна бележка за туристите: ще се отбиете до ораторията на Св. Йосиф? Snowdon Deli е на около 15 до 20 минути пеша или пътуване с такси, което трябва да струва по-малко от $10, включително бакшиш.

Smoke Meat Pete

Къде можете да отидете за автентично изживяване с пушено месо в Монреал? Четвъртата ни препоръка сияе от похвали на клиентите, но дори не е на остров Монреал, камо ли на централно място.

Проблемът с Smoke Meat Pete на Ile Perrot е, че е доста далеч от пътя, освен ако не сте жител на Западния остров. Но от това, което чух, това е един деликатес, който си заслужава обхода. Някои дори са се осмелили да твърдят, че е по-добър от този на Шварц. Можеш ли да повярваш?!