Най-добрите ресторанти в Индианаполис

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:14

Световната столица на състезанията се харесва на феновете с нужда от скорост, но Индианаполис също предлага изненадващо разнообразна сцена за хранене, изпълнена с гостоприемство на Hoosier. От старомодни рецепти и каджунска храна до съвременни възгледи на етническата кухня, столицата на Индиана предлага набор от изкусителни възможности за задоволяване на всяко желание.

Най-добра класическа инди: Steak House St. Elmo

Може би най-почитаното заведение за хранене в града, Сейнт Елмо е известен със своите отлежали пържоли, сервитьор, облечен в смокинг, огромна винарска изба и забележителности; Облицованите с фото коридори почитат забележителни гости, които са посещавали тези свещени трапезарии през годините. Всички вечери включват подходяща ретро супа от морски боб или предястие от доматен сок, а местните жители се забавляват, когато наблюдават как за първи път реагират на първата си хапка от легендарния коктейл от скариди с хрян. Измийте всичко с Elmo Cola - мини стъклена бутилка кока-кола, която да излеете в Maker’s Mark с ванилия/Luxardo.

Най-добра закуска: Café Patachou

Тези гостоприемни „студентски съюзи за възрастни“утешават клиентите с дебели филийки бриош, препечени филийки с канела, самостоятелно кафе и игриво наречени омлети (функцията „Хипи с бенз“спанак, домати, гъби и фета). Дългомислещата собственик Марта Хувър постави летвата за хранене от ферма до маса, когато отвори първото си място в квартала Меридиан-Кеслер преди 30 години. Оттогава последваха пет други локации, заедно с издънки концепции като Napolese, Petite Chou Bistro и Champagne Bar и Public Greens.

Най-добра бирария: The Rathskeller

С десетки съвременни занаятчийски пивоварни, които можете да откриете в Индианаполис, посетителите никога не са далеч от страхотна бира. Все пак е трудно да се победи старинната баварска атмосфера, храна и напитки в Rathskeller. Наемател на историческата сграда Athenaeum, която е закотвена в центъра на културния квартал Mass Ave на Инди, това разпръснато пространство преминава през трапезария и зона за събития в пещерния Kellerbar и оживена открита биъргартен, която предлага храна/напитки, маси за пикник, банда и забавления на живо през лятото.

Най-добро кафене: Coat Check Coffee

Междувременно в западния край на Athenaeum, оригиналното местоположение на това уютно кафене умело преназначава предишната - познахте - стаята за проверка на палтото на театъра като удобно място за общо събиране, подчертаващо детайлната дограма. Кроасани, мюсли и други печени продукти се произвеждат в домашни условия, както и сиропите, които овкусяват кафе напитките, съставени с мляко от регионална млечна фабрика. Кофеин с тяхното фирмено лате с маслени искоти, сервирани горещо или студено.

Най-добър магазин на едно гише: градски пазар в Индианаполис

Историческият градски пазар в Индианаполис приютява близо 40 търговци и доставчици на храни на едно място, за да предоставят всичко - от крепове, гевреци и супи до сладкиши, етнически ястия и вегански ястия. С толкова много опции е невъзможно да напуснете City Market гладен. В знак на тероар, Tomlinson Tap Room сервира само бири, произведени в Индиана. Издигнете покупките си до ниво мецанин, за да се насладите с гледка към оживените сергии по-долу. Или, ако времето е хубаво, хванете маса отвън на площада, където в сряда се появява сезонен фермерски пазар.

Най-добър вегетариански ресторант: Три моркова

Този продавач на градския пазар се разшири в слънчево пространство на площад Fountain Square в края на 2017 г., зарадвайки местните вегетарианци и дори вдъхновявайки някои месоядни животни да преосмислят хранителните си навици. Собственикът Иън Филипс върви пеша, след като сам се е отказал от месото като тийнейджър. Сега той е зает със създаването на свои собствени растителни интерпретации на традиционните ястия от Индиана – помислете за хапки от сейтан и филе, бургери от цвекло, бисквити с розмарин и сос или тофу и грис..

Най-добра международна тарифа: Международен пазар

Преди се намира на 38th Street и Lafayette Road недалеч от Indianapolis Motor Speedway, а сега (временно) се помещава на Guion Road, най-еклектичната колекция от глобални ресторанти в Инди обхваща вкусовете на света. Тук ще намерите заведения за хранене, които могат да представят своите родини чрез кухнитена Перу, Япония, Индия, Пакистан, Виетнам, Куба, Мексико и др. Няколко специализирани хранителни магазини и пазари предоставят възможността да разгледате селекция от ядливи сувенири.

Най-добър брънч: млечни зъби

Тази много възхвалявана дестинация за брънч печели национални признания (включително номинация за най-добър готвач на Джеймс Бърд: Големите езера), откакто стартира през 2014 г. в преустроен автосервиз. Един вкус на изобретателните елементи от менюто, коктейли за закуска и еспресо напитки и е лесно да разберете защо. Вероятно ще трябва да чакате маса през уикендите; Прекарайте времето си с бърза разходка по Културната пътека на Индианаполис, която минава покрай ресторанта покрай Virginia Avenue.

Най-добро пържено пиле: Duke's Indy

Пърженото пиле не е шега в Индиана и този близо до южния квартал пъб е усъвършенствал рецептата си с точното съчетание от подправки и хрупка. Можете да получите гърди без кости в сандвич за обяд, гарнирани със зелена салата, домат, лук и туршия. Останалата част от птицата е единственото нещо в менюто след 17:00, което се доставя на масата ви с мак и сирене, брюкселско зеле и кисели крачета. В съответствие с темата honky-tonk, тази бивша ледена къща също е домакин на кънтри и блуграс музикални изпълнения на живо.

Най-добра вечеря във вътрешния двор: половин литър барбекю и бирария

Неотдавнашно допълнение към гамата South Broad Ripple („SoBro“), Half Liter посреща посетители, деца и домашни любимци в непринуден вътрешен двор с изглед към популярнитеПътека Monon Trail. (Предлагат се карабини за прикачване на каишки към масите, така че собствениците на кучета да могат да се хранят на спокойствие – внимателно докосване). Свързан с основния си ресторант Liter House, Half Liter пуши гърди, свинско, пилешко и риба с уникална смес в стил Тексас и Германия. Комбинираната поръчка е най-добрият начин да опитате няколко опции наведнъж, придружени от страни, които играят добре с барбекю - кисели краставички, зелени краставички, картофена салата и други.

Най-добър бургер: Приятел на работещ мъж

Векна и все още здрава, тази механа за 21+ не се е променила много, откакто отвори врати през 1918 г., привличайки сините якички към служителите на белите якички и всички между тях. Тайната на пристрастяващо добрите бургери? Разбийте говеждото месо на скара, за да получите тънки банички с дантелени, хрупкави ръбове. По-добре го направете двойно със сирене. Луковите пръстени също са изключителни. Просто натиснете банкомата, преди да тръгнете; приятелят на работния човек приема само пари в брой.

Най-добро за сладки лакомства: Галерия сладкарница

Всеки посетител на Indy, който обича сладко, определено няма да му липсва избор, когато става дума за десерти, но това шикозно кафе-пекарна SoBro е истински скъпоценен камък, показващ красиви дисплеи на макарони, бисквитки, торти, кроасани и други вкусни сладкиши. Очарователното заведение за хранене е популярно място за класове по печене, дегустации, вечери на готвачи и други събития; потърсете второ място, което да отворите близо до центъра в квартала Old Northside през следващата година.

Най-добро свинско месоФиле: Последният изстрел на Plump

Сандвичите със свинско филе са неофициалното държавно ястие и се предлагат във всякакви форми и размери, макар че филето традиционно се начуква на тънко, панира се и след това се пържи до хрупкаво съвършенство. Седейки на Monon Trail в Broad Ripple Village, Plump’s приготвя особено популярна версия на сандвича. Името на ресторанта Боби Плъмп, реалната баскетболна легенда на Hoosiers, който потопява печелившия изстрел в зумер, за да спечели щатското първенство в гимназията през 1954 г., се спира редовно..

Най-добър коктейл бар: The Inferno Room

Празничната Inferno Room определено започва партито на Fountain Square с доста изумителна колекция от местно изкуство и артефакти от Папуа Нова Гвинея. Коктейлното меню включва предимно тропически напитки на базата на ром, които вървят с причудливи позивни като Skull & Bones, Saturn и Aloha Felicia; бъдете предупредени - ще искате да отпиете бавно, защото тези напитки имат сериозен удар. Напълнете стомаха си с вкусни малки чинии като пържен ориз с ананас, пържени пилешки кебаби, плъзгачи за спам и кокосови емпанади.

Най-добра дестинация за нощни срещи: Tinker Street

Ежедневно, но интимно, Tinker Street почерпва гостите с безплатни проби пенливо вино веднага щом седнат, за да препичат специални поводи или изобщо без повод. Внимателно проверената винена листа и сомелиерите на персонала гарантират перфектни съчетания на вино за сезонно променящите се менюта за вечеря. За десерт, s’more pot de crème е най-сладкият финал.