9-те най-добри ресторанта в Хауз Хаз, Ню Делхи

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:54

Модерният квартал Hauz Khas в Делхи е една от най-популярните дестинации за храна и напитки в града. Много от неговите ресторанти и барове предлагат общ микс от континентална, северноиндийска и азиатска кухня, за да се погрижат за разнообразна тълпа. Ето какво да ядете в Hauz Khas, ако се интересувате от нещо конкретно и къде да отидете.

Докато сте там, може да искате да се отбиете в Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). Те не сервират храна, но осигуряват безкрайно количество чай и кафе, а вие трябва да платите само каквото и да е. Това е идеалното място да се срещнете с други пътници, да разгледате книги и списания и да се вдъхновите.

Ресторантите в Shahpur Jat наблизо също заслужават да се разгледат.

Модерна индийска кухня: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar се утвърди като не само един от най-добрите съвременни индийски фюжън ресторанти в Делхи, но и модерно място за парти. Ще го намерите прибран на покрива на входа на пазара Aurobindo Place, на пътя, който води до село Hauz Khas. Привързаността на главния готвач към кухнята Конкани и Гоан е очевидна в менюто. Въпреки това, той включва и ястия от Южна Индия, Колката и общностите на индийските парси и синдхи. Auro ka Haleem е характерното ястие на главния готвач. Това е бавно приготвено овнешко месо(козе) яхния, с леща, начукана на паста и гарнирана с подправки.

Обстановката на ресторанта също е изключителна, с огромна открита тераса и бар, изработени от контейнер за доставка. Auro има същия собственик като близките Summer House Cafe и Bandstand, така че не е изненадващо, че кипи от редовни събития, музика на живо и диджеи, изпълняващи.

Работното време е от обяд до 1 часа сутринта всеки ден.

Вегетарианска южноиндийска кухня: Naivedyam

За евтина, автентична южноиндийска кухня се отправете направо към Naivedyam. Там ще получите всичките си вегетариански любими ястия, включително идли, доса, вада и утапам, поднесени с вкусен самбар и чътни. Докато храната е проста, интериорът не е такъв. Те са внимателно изработени, за да създадат традиционна южноиндийска атмосфера с величествени антични дървени врати, видни стенописи от индуистката митология и успокояваща класическа карнатска музика.

Работно време е от 10:00 до 23:00 часа. ежедневно.

Керала и континентална кухня: Coast Cafe

Уважаваният моден дизайнерски бутик Ogaan се разклони в ресторантьорския бизнес, като отвори кафенето Coast Cafe над магазина си в село Хауз Хас. Това е красиво пространство, което е шикозно, зелено и просторно с изглед към балкона. Менюто е любопитна комбинация от континентална кухня (такос, бургери, скари, крепове, сандвичи) и кърита от брега на Керала. Идеално е, ако хората са разделени по въпроса какъв тип храна искат да ядат! Отидете в Coast Cafe оригиналните такоси от Баха Калифорния, яжте с-твоите ръце пиле на скара от Керала и скариди къри на базата на кокос Moilee.

Работното време е от обяд до 12 ч. всеки ден.

Хималайска кухня: Йети Хималайската кухня

Yeti Хималайската кухня е едно от най-добрите места за получаване на момо в Индия, тъй като са направени в традиционен тибетски и непалски стил. Въпреки това, този много обичан ресторант има много други интригуващи ястия от хималайския регион в менюто си, включително специалитети от Бутан, както и Аруначал Прадеш и Мегалая в североизточна Индия. Любителите на приключенията ще оценят Dopa Khatsa (два пъти сварен кози стомах), Bhutun (пържен кози стомах), Cheley (варени или пържени карантии от бивол) и Phokso (пържени кози бели дробове). Като алтернатива, ресторантът прави шоутоп Шапта (тънко нарязан бивол с лук и подправки) и свинско чили. Специалното тибетско плато Yeti е най-доброто за вземане на проби от редица артикули. Има много опции и за вегетарианци!

Ресторантът се намира над Raasta в Hauz Khas Village. Работното време е от обяд до 23.30 часа. ежедневно.

Глобална кухня: Imperfecto

Imperfecto се превръща от ресторант на покрива в бохемски стил в център на нощен живот, като същевременно предлага привлекателен набор от глобална храна навсякъде. Докато се изкачвате по селското дървено стълбище, ще срещнете странни декорации като стар скутер, окачен от тавана, счупена пишеща машина, ръждясали брава и ключ и други случайни любопитни неща. Разпределени на две нива,Откритият последен етаж на ресторанта е с изглед към езерото и има място за музикални изпълнения на живо. Изберете от продукти като пиле с масло, овнешко роган джош, риба от Керала, бирмански къри, марокански агнешки гулаш, пилешки строганов, гумбо супа и гурме пици и калцоне.

Работното време е от обяд до 1 часа сутринта всеки ден.

Средиземноморска кухня: Mia Bella Kitchen & Bar

Проектирана с мисъл за романтика, Миа Бела (което означава "моята красива" на италиански) е уверена, че има най-доброто място за залез в града с изглед към езерото и древната гробница на Фируз Шах Туглак. Неговите весели интериори са декорирани в контрастни нюанси на бяло, синьо и жълто, за да предизвикат гръцка атмосфера. Менюто включва богато разнообразие от пици, приготвени в пещта на дърва на ресторанта, плюс тапас и скара, овкусени с традиционни средиземноморски подправки. Има и коктейли!

Работното време е от обяд до полунощ всеки ден.

Торти и чай: пекарна, бар и кухня на Elma

Iconic Elma's е известен със своите разкошни домашни торти, пайове и десерти, но в действителност е много повече от пекарна. От скромното начало като причудлива чайна, тя се разшири и се превърна в супер сладко кафене и бар с множество клонове в Делхи. Elma's има същите собственици като The Living Room в Haus Khas Village и споделя същото пространство. Всъщност това е семейна афера, тъй като обученият готвач в Le Cordon Bleu в Elma's е майка на един от собствениците, а Елма еимето на семейното куче!

Английският полски чай се предлага с селекция от сандвичи и сладкиши (чай/кафе може да бъде заменено с пенливо вино, ако желаете). Elma's също предлага пълна американска и английска закуска, плюс отлични скара и континентални ястия за обяд и вечеря.

Работно време е от 10:00 до 23:00 часа. ежедневно.

Здравословни храни и напитки Fusion: Чайната от Blossom Kochhar

Влезте в чайната и незабавно ще бъдете транспортирани до Париж (или дори Дания, тъй като менюто има редица датски продукти). Това уютно и успокояващо кафене е част от луксозния "spalon" (спа и салон) на Blossom Kochhar. Тя е ароматерапевт, която е известна със своята линия от естествени продукти за красота. Опитайте целодневните закуски, крепове или датски сандвичи и ги изплакнете с уелнес шот куркума, смути или смес от сок.

Подобно на нейните продукти, менюто на кафенето е възможно най-естествено и здравословно, с акцент върху органичните съставки. Много от артикулите също са наситени с етерични масла и билки. Менюто е изготвено от дъщерята на Блосъм Саманта и нейния датски съпруг (оттук и датското влияние), който е отличен пекар. Фирменият пресен хляб наистина се откроява тук! Предлага се също бутикова селекция от чайове и прясно смляно органично кафе.

Работно време е от 11.30 ч. до 18.30 ч. ежедневно.

Сладолед: Kulfiano

Не пропускайте възможността да се насладите на вкусен индийски сладолед,наречена kulfi, което е специалитетът в тази търсена сергия в село Hauz Khas. Предлага се в зашеметяващ асортимент от вкусове и е гарантирано, че ще ви е трудно просто да изберете двойка. Опциите включват джамун (слива), портокал, кокос, кашу, шафран и паан. Мангото, пълнено с кулфи, е истинско удоволствие през летния сезон на мангото. Можете да добавите и гарнитури!

Работно време е от 11.30 ч. до 12.30 ч. ежедневно.