Най-добрите пивоварни на Хаваите

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Ако искате да прекарате хавайската си ваканция, отпивайки коктейли от чаши тики, напълно го разбираме, вкусни са. Като се има предвид това, не пренебрегвайте и невероятната местна бирена сцена на държавата. Хавай със сигурност подобри играта си в света на бирата през последните няколко години и нека си го кажем, има ли нещо по-освежаващо от студена бира в топъл ден? Разгледайте най-добрите места, за да се насладите на хавайска бира с това ръководство за 10-те най-добри пивоварни в щата.

Waikiki Brewing Company

Това място не е спряло да се разраства, откакто стана първата специализирана пивоварна на Waikiki през 2015 г. Когато стана ясно, че пивоварната със седем барела на първото място, способна да произвежда 1100 барела годишно, не може да се справи с нарастващата му популярност те знаеха, че е време да се разширят. Компанията отвори още две локации през следващите няколко години, едно в Лахайна, Мауи и друго в Оаху в изкусния Какаако. Waikiki Brewing Company е истински местен бизнес, който купува консервите си от производствен завод на острова и дарява отработеното си зърно на местна ферма. Опитайте супер освежаващата Hana Hou Hefe, хмелените Skinny Jeans IPA или уникалния Jalapeno Mouth Amber Ale.

Honolulu Beerworks

Honolulu Beerworks отвори през 2014 г. точно в средата на действието в Какаако, модерния квартал на Хонолулу, който помогна да се съживи бирената сцена на Оаху. Той има върховната непринудена атмосфера със своите прохладни места за сядане на закрито и на открито, рециклирани дървени стени и огромна колекция от произведения на изкуството от местни художници. Това е и най-доброто място за след Eat the Street, месечно събитие, фокусирано върху храната, което се провежда всеки месец в Какаако. Пивоварната винаги предлага ограничени и сезонни издания, но някои от най-вкусните класики включват Pia Mahi `ai Honey Citrus Saison, Kewalo’s Cream Ale и Point Panic Pale Ale.

Lanikai Brewing Company

Намерете пивоварна компания Lanikai в красивия град Кайлуа на ветровитата източна страна на Оаху. Екологично ориентираната компания не само взема вкусовете си от местни, редки и екзотични съставки от хавайските ферми, но също така полага усилия да използва плодове, които иначе биха отишли на вятъра. Опитайте проби от неговата фирмена колекция от малки партиди напитки в уютната дегустационна зала, като Pillbox Porter, направен от хавайски ванилови зърна, или Route 70 Saison, направен от местен органичен хавайски мед и хибискус Ohia Lehua.

Aloha Beer Company

Тази селска пивоварна може да се намери и в квартал Какаако в Хонолулу, сгушен между няколко индустриални магазина и високи сгради. Това определено не отнема от очарованието на квартала, благодарение на голямата му бираградина и любезни бармани. Докато се премести от предишното си местоположение на Nimitz, Aloha Beer Company добави известния местен пивовар Дейв Кембъл към списъка си, което доведе до някои доста вкусни бири на кран. Отпуснете се с освежаващ Queen St Pils (наречен на улицата, където се намира пивоварната) или се отдайте на Cyclhops, 85-IBU IPA, който отлежава шест месеца.

Maui Brewing Company

Това, което започна през 2005 г. като малка единична занаятчийска пивоварна в Лахайна, сега се превърна в едно от най-уважаваните и най-големите имена в хавайската бирена общност. Maui Brewing Company вече има оживени ресторанти в Лахайна, Уайкики и Кайлуа, както и новата си централа на пивоварната в Кихей. Едночасови обиколки с екскурзовод на пивоварната Kihei осигуряват отблизо разглеждане на процеса на варене, както и дегустация на любимите бири на компанията като бикини блонд лагер и Pau Hana Pilsner. Професионален съвет за това, ако посещавате с непиещ: компанията също прави линия от вкусни газирани напитки.

Кохола пивоварна

Скрита зад търговски център в Лахайна, пивоварна Kohola се намира в това, което някога е било първото пространство на Maui Brewing Company (преди компанията да го надрасне). Може да е малко трудно да се намери за някои посетители, но усилията си заслужават чакането. Тази малка крафт пивоварна има както спокойна, приятелска атмосфера, така и качествена селекция от наградени бири от кехлибарен ейл Red Sand до плодова бира Pineapple Blonde. Освен това е просто ходенеразстояние от предната улица на Мауи, натоварена с туристи.

Big Island Brewhaus

Разположен във Waimea в северната част на остров Хавай, този скрит скъпоценен камък предлага внимателни бири, които се варят и бутилират на място. Небрежен, тропически открит вътрешен двор осигурява перфектната комбинация от островни вибрации и топла атмосфера за пиене на бира. Уникалното меню с мексиканска среща и хавайска храна на пивоварната също си заслужава пътуването. Изберете ароматния Overboard IPA, Golden Sabbath в белгийски стил или флоралния Paniolo Pale Ale.

Kona Brewing Company

Може би най-известната пивоварна на Хаваите, Kona Brew предоставя на хората истински вкус на островите, откакто е основана през 1994 г. Може да приготвя по-голямата част от бирата си в континенталната част на САЩ, но Голямата марка винаги е оставала верна на корените си, като запазва централата в оригиналната си пивоварна Кайлуа-Кона. Longboard Lager и Big Wave Golden Ale на компанията са емблематични около островите, а местоположението на Големия остров разполага с открита алея с площ от 2 000 квадратни фута, на която посетителите могат да се насладят. През 2003 г. те откриха друго място в Хавай Кай на Оаху, точно на доковете на Koko Marina.

Hilo Brewing Company

По-рано известна като Mehana Brewing и Hawaii Nui Brewing, Hilo Brewing Company има дегустационна зала, свързана с пивоварната в южната част на Хило на Големия остров. Компанията цени качеството пред количеството, сстая само за няколко души в залата за дегустация и няколко маси в стил пикник отвън. Volcano Red Ale е вкусно наситен, а Tsunami IPA е пълен с черен пипер и цитрусови плодове.

Kauai Beer Company

Разположена на улица Rice в Лихуе, само на 2 мили от главното търговско летище на острова, Kauai Beer Company е популярно място за туристи и местни жители. Съществува от 2013 г., като има налични места за сядане на закрито и на открито (винаги полезна функция, като се има предвид дъждовното време на Кауаи). Неговите водещи пивоварни, Back Limousine Lager и Lihue Lager, задържат крепостта всяка година, докато сезонната селекция от микровари се сменя през цялата година.