Най-добрите винарни в Тоскана

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Тоскана често изглежда олицетворява всички най-добри неща за Италия и нейните винарни не са изключение. Като един от първите региони на Италия, който наистина се възползва от винения туризъм, стотици винарни в Тоскана са отворени за посетители за обиколки, дегустации и, разбира се, пазаруване. Почти всички от тях предлагат безплатен бонус, очарователна гледка към провинцията на Тоскана.

Въпреки че беше трудно да се стесни, ето нашия некласиран списък с най-добрите винарни в Тоскана. Някои са познати имена, а други са нови бутикови винарни. Въпреки че някои са отворени за дегустации и обиколки, във всички случаи ви препоръчваме да се обадите, да изпратите имейл или да резервирате, за да избегнете разочарование.

Antinori nel Chianti Classico

Въпреки че семейство Антинори произвежда вина от 1385 г., тяхната изба Antinori nel Chianti Classico намирисва на модерност. Привидно вградена в пейзажа точно извън Флоренция, винарната, която включва зали за дегустации, винен бар, ресторант, музей на виното и магазин, беше отворена през 2013 г. Дегустациите включват обиколка, която обхваща историята на семейство Антинори, плюс проби от три вина.

MonteRosola Winery

Като една от най-новите винарни в Тоскана, MonteRosola обещава на посетителите „винено изживяване“от началото до края. Авангардната кантина, центърът за посетители и избите отвориха врати през 2019 г. – въпреки че произвеждат вино от няколко години – с акцент върху устойчивостта и технологиите, макар и с уважение към вековните традиции на винопроизводство на Тоскана. Едно от техните характерни вина, пикантно, гранатово червено Crescendo, вече привлича вниманието на винените критици.

Barone Ricasoli

Легендарен е дума, която често се използва за описване на Барон Рикасоли. Разположена близо до Гайоле ин Кианти, най-старата винарна в Италия е предполагаемото родно място на виното Кианти, което се появява едва в края на 1800-те. Изживяването на посетителите тук е преса с пълен съд, с магазин за вино, отворен за дегустации, до градини, хилядолетен замък, обиколки на винарна и по-задълбочени дегустации. Ресторантът Osteria di Brolio от висок клас е отворен от май до началото на ноември. Дегустациите включват посещение на градината, докато класическата обиколка включва замъка, винарната и избите, последвана от частна дегустация.

Castello Banfi

Това не е просто винарна - това е цял град. Разположен южно от Сиена, винарското селище, което заобикаля Кастело Банфи, средновековна крепост, включва ресторант Sala dei Grappoli със звезда Мишлен, луксозен бутиков хотел, музей на стъклото, изби с балсамов оцет и богато меню от обиколки на винарна. Два тоскански тежкинападателите - Брунело ди Монталчино и Росо ди Монталчино - се произвеждат в Кастело. Обиколката на Banfi от началното ниво включва посещение на избата с балсамов оцет, лозята и винарната, плюс аперитив във винарския магазин и дегустация на три вина от Castello Banfi.

Авиньонези

Разположена близо до границата с Умбрия, почитаемата винарна Авиньонези датира от 1500-те години, но е превърната в биологично, биодинамично земеделие през 2009 г. Нейното сладко Vin Santo и здравото Vino Nobile di Montepulciano са сред най-известните вина. Посещението Tour and Taste включва обиколка на две лозя и урок по биодинамично винопроизводство, последвани от четири дегустации. Популярни са и дегустационни обиколки, включително гурме обяд.

Capo d'Uomo

Изкачвайки се стръмно над Тиренско море на носа Арджентарио в Тоскана, малката винарна Capo d'Uomo отдавна е държана от семейство Грималди и е известна с уникалните си вина, включително Maisto, Rosso ди Капо д'Уомо, Африка, Бианко ди Капо д'Уомо, Пинкус и Дънкан. В имението също се произвеждат зехтин, артишок и домати, а има вила с изглед към морето под наем, както и по-прости помещения за настаняване в кантина. Магазинът за вино е отворен през повечето дни, но определено се обадете предварително, за да резервирате посещение тук.

Col d'Orcia

Въпреки че е най-голямата биологична винарна в Тоскана, Col d'Orcia запазва старомодно семейно усещане, което го е харесало на безброй посетители. Дегустациите на достъпни цени включват аобиколка на био фермата, посещение на изба и дегустация с екскурзовод на три вина, включително тяхното прочуто Brunello di Montalcino. Винарната се намира югоизточно от град Монталчино.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Ако някога сте пили бутилка Кианти в САЩ, има голяма вероятност тя да е от Ruffino, един от най-големите производители и износители на Кианти. Докато лозарът има винени имоти в Тоскана и останалата част от Италия и произвежда десетки вина, основният му посетителски център е в Poggio Casciano, вила от 1300-те недалеч от Флоренция. Драматичен тунел, облицован с бъчви за вино, е акцентът на обиколките тук. Дегустационните обиколки включват обиколка на терена, залите на вилите и гореспоменатия тунел, с дегустации по пътя. Срещите са задължителни.

Fattoria La Loggia

В обстановка на сбъднати мечти в Тоскана, която съчетава вино, храна и значителна колекция от модерно изкуство, Fattoria La Loggia заема имение от 15-ти век, което някога е било собственост на Медичите. Имението е колкото за гостоприемство, толкова и за вино, но неговата супертосканска смес е забележителна. Обадете се, за да организирате дегустация, придружена от брускети и селскостопански зехтин, дегустация с обяд или нощувка. Включени са висящи гледки към хълмовете Кианти.

Вила Помона

Моника Распи пое семейното си лозе през 2007 г. и нейният труд на любовта е очевиден навсякъде във Вила Помона. Разположен в района на Кианти Класикоблизо до Кастелина, Villa Pomona произвежда висококачествени кианти, както и други червени вина на базата на Санджовезе и няколко бели вина. Селска, приятелска атмосфера прониква в тази изцяло органична винарна, която също произвежда зехтин и има две къщи за гости на територията. Обадете се предварително, за да насрочите посещение.

Tenuta Sanoner

Все още относително новодошъл на винената карта на Тоскана, Tenuta Sanoner произвежда органично, биодинамично отглеждано вино от 2016 г. Неговата архитектурно зашеметяваща и модерна винарна и дегустационна зала се съчетават с тосканския пейзаж. По-голямата част от вина, произведени тук, са 100 процента червени Санджовезе, но Sanoner също прави розе и няколко пенливи вина. Винарната е свързана с ADLER Spa Resort Thermae, луксозен термален спа хотел точно надолу по хълма в Баньо Виньони.

Монтенидоли

В регион, известен със своите обилни червени вина, Montenidoli се откроява като водещ производител на Vernaccia di San Gimignano, ароматното бяло, свързано с град Сан Джиминяно, любима спирка на много обиколки на Тоскана. Тази семейна винарна произвежда и звездно розе, а посещенията в това земно, поддържано с любов имение се нареждат сред най-добрите винени изживявания в района. Резервирайте предварително за небрежна разходка из лозята и дегустация с водач.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Точно източно от Флоренция, Castello di Nippozano произвеждавина поне от Ренесанса, когато Донатело очевидно е бил лоялен клиент. Днес внушителният замък от 11-ти век е част от винената династия Фрескобалди - легендарното флорентинско семейство произвежда вино от 1300-те години. Техните Chianti Classico Riserva и Mormoreto са характерни вина, но толкова много посетители идват за замъка, кацнал високо на ръба на тосканските Апенини. Винените обиколки са персонализирани и трябва да бъдат резервирани предварително.

Tenuta Rip alte Elba

Гроздето Алеатико се отглежда в цяла Италия, но е най-тясно свързано с Елба, най-големият остров на архипелага Тоскана и мястото на краткотрайното изгнание на Наполеон. Това е характерно вино от Елба Tenuta Rip alte, разположено на скалистия югоизточен нос на острова, заедно със сладко, силно Пасито и по-леки Верментино и Розато. Обиколките включват посещение на драматично разположеното лозе, плюс дегустации на също толкова очарователната открита тераса.

Fontuccia

Дръзкото, ниско разположено грозде Ansonaco процъфтява в сухия, скалист, проветрен климат на Isola di Giglio и произвежда както сухи трапезни вина Ansonaco, така и сладки десертни вина Passito. За да видите тези обилни лозя в тяхната стихия, уговорете час за обиколка и дегустация във Fontuccia или се свържете с посещение на остров Giglio, за да резервирате изживяване с вино и храна на острова.