Нощен живот в Лима: Най-добрите коктейл барове, пивоварни, & Още

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:51

Лима е оживена дестинация денонощно, с чести културни фестивали, улични изпълнители и талантливи артисти, които внасят цвят в град, често наричан "Лима ла грис" (сива Лима). Дори тъмното нощно небе не може да помрачи енергията на Лима, благодарение на нововъзникващите култури на коктейли и микро-пивоварни, както и на страстните музиканти и актьори, които се заклеват да направят страната си известна не само с храната си.

Лима няма огромна клубна сцена и на площ от над 1000 квадратни мили, това не е град, създаден за обикаляне по барове или скачане на места, но оставайки в рамките на шепа централно разположени и близки квартали, той е възможно да задоволиш няколко желания за късно през нощта наведнъж. От най-добрите коктейл барове и крафт пивоварни до места с музика на живо и ресторанти, които се отпускат след вечеря, това е най-доброто от нощния живот в Лима.

Коктейл барове

Най-известната напитка в Перу е pisco sour, пенлива смес от гроздов спирт с лед, яйца и обикновен сироп. Колкото и вкусен да е, този коктейл несправедливо е задушил обикновения пътник да се впусне в огромната коктейлна култура, която държи Лима. Опитайте един (или няколко) от следните коктейл барове, за да усетите миксологичната сцена на града.

Carnaval: Единственият перуански бар, който се счита за сред 50-те най-добри бара в света, това място в Сан Исидро е едновременно елегантно и игриво - и е необходимо само един поглед към меню, за да разберете защо. Аарон Диас, украсен перуански миксолог, е създател на Carnaval, проект, който той описва като „Концептуален Coctelería“(Концептуален коктейл). От леда до стъклените съдове, всеки детайл има докосване на художник, а напитките, които танцуват около тези произведения на изкуството, са уникални рецепти, вдъхновени от светските пътувания на Диас.
Ayahuasca: Ако не можете да изкарате една нощ без писко сауър, опитайте поне един, залят с пикантен аджи пипер или camu camu, примамлив плод от джунглата. Вътрешните стени на тази масивна казона (къща) в Баранко са облицовани със стъклени кани, които съдържат различни плодове и билки, мацерирани в писко, което кара възрастните да се чувстват като деца в магазин за бонбони. И ще се почувствате абсолютно разглезени, когато разберете, че има повече от един бар в Ayahuasca, точно както има различни стаи и тераси, които да осигурят на вас и вашите уединение, както и превъзходно обслужване.

Brewpubs

През последното десетилетие културата на занаятчийската бира се разрасна значително в Лима и с начинанието на хмела последва множество кръчми за бира. Повечето от следните сервират типична храна за барове (помислете за пилешки крилца и хамбургери) и са идеални за ранни птици, тъй като са склонни да се пълнят около 20:00. Всички примамват много експати и туристи, така че не се учудвайте да чуете английски в момента, в който преминете презврати.

Cerveceria del Valle Lima: За тези, които предпочитат да се насладят на хубава халба, вместо просто да пият за бръмча, тази кръчма Miraflores е мястото. Отличената с награди пивоварна Cerveceria del Valle Sagrado, базирана в района на Куско в Перу, донесе вкусен селски привкус в големия град преди няколко години, като моментално се превърна в кръчма за ценителите на крафт бира в Лима. Сезонни и лимитирани варива се съчетават с chicharron de pollo (перуанско пържено пиле) и choclo con queso (царевица с големи ядки със сирене).
Lúpulo: Изправен пред популярния парк Кенеди, Lúpulo е непринуден бар с усещане за колеж, тъй като гостите от близките хостели се смесват с младата местна тълпа. Основната привлекателност е местоположението му в Мирафлорес, което означава, че е лесно да намерите такси или, ако е достатъчно рано, да отидете пеша до близкия ресторант. Барът предлага разнообразие от национални пивоварни, което го прави чудесно място да откриете любимата си перуанска пивоварна.
Barranco Beer Company: Зад ъгъла на главния площад на Barranco, тази пивоварна беше една от първите, които се появиха в Лима - и пристигна не по-малко. Три нива (включително покрив), достатъчно места за сядане и телевизори за спортни събития привличат различни клиенти, от семейства до колеги. Опитайте тяхната леко пикантна пица морадо (лилава царевица).
Red Cervecera: С атмосфера, която е една част от пънк, една част от рок енд рол, тази микропивоварна в района на Barranco има много отношение. Музикални предавания на живо и уроци по танци се появяват периодично в целия локал всеки месецкалендар, но едно е сигурно: тези пивовари обичат да експериментират. Тиквата, сладкишите и плодовете са намерили място в бирата тук и можете да я опитате наливна или да я вземете вкъщи в гърлен. На излизане разгледайте малкия магазин, който продава съставки за домашни пивовари.

Музика на живо и изпълнения

Въпреки че салсата и регетона се пускат много по местните радиостанции (да, радиото все още е невероятно популярно в Перу), в този международен град се появява постоянен поток от ъндърграунд диджеи, инди групи и поп певци. И докато в Лима има фантастичен Голям национален театър, който е домакин на симфонии и биг бендове, небрежният уикенд може да намери своето място на някое от следните късно вечерни места за музика на живо и изпълнения.

La Noche de Barranco: Наричано просто "La Noche" от местните жители, това е класическо нощно място, което съществува от 1991 г. Вечерни изпълнения, вариращи от джаз до кумбия -рок се качете на скромната сцена, докато тълпи изпълват многоетажните нива на обновено имение. С усещане за блоково парти, напитки и храна могат да се поръчат от малкия ресторант зад сцената, а зоната на вътрешния двор се запълва с напредването на нощта. Покритието обикновено варира от 15 до 30 сола,
Microteatro Lima: Петнадесетминутни театрални представления за 15-членна публика в стаи от 15 квадратни метра: За уникална вечер с приятели, концепцията на Microteatro Lima може да не се съпоставят. Това изкуство на живо се развива в Баранко,по-специално в стара къща, която е реновирана, за да бъде домакин на множество едновременни представления. Поръчайте класически джин с тоник или негрони и се настанете за шоу на драма, романтика или дори провокативна комедия - всичко става!

Късно нощни ресторанти

Лима е известна като сърцето на отличената с награди гастрономическа сцена на Перу, но има още един куп местни ресторанти, които се грижат за тълпата от нощния живот на града. Без да се отказват от качеството на храната, тези ресторанти са създали лоялни клиенти заради тяхната безупречна атмосфера - и да я изживеете за една нощ по време на вашето пътуване до Лима може да бъде здравословно напомняне да не приемате перуанската храна толкова сериозно.

Bottega Dasso: Класически и елегантен стил отбелязва този изискан ресторант и бар, разположен в крайградския квартал Сан Исидро. Идеални за романтична среща или празник, опциите за брънч и вечеря, вдъхновени от средиземноморието, си струва да опитате, а менюто с напитки включва един от най-големите разновидности на джин в града. Барът и салонът са отворени от неделя до четвъртък до полунощ и от петък до събота до 2 часа сутринта
Rafael: Отново и отново този ресторант Miraflores е изброван сред най-добрите ресторанти в Латинска Америка, но също така знае как да се забавлява. Влизането в Рафаел е като да влезете във фотосесия за стени на списание за интериорен дизайн, окачени с красиви перуански произведения на изкуството, единствени по рода си парчета винтидж мебели и еклектичен плейлист след залез слънце. Потопете се в цветната атмосфера от бара, отворен до 23:00 ч.
Хуанито деBarranco: Тази традиционна таверна е любима на Barranco, откакто отвори вратите си през 1937 г., доказвайки, че някои неща е най-добре да се оставят непроменени. На малки дървени маси се държат севиче на посетителите и други класически перуански ястия през деня, а техните стомни с бира и сандвичи jamón del país (селска шунка) през нощта. Има непретенциозно настроение, зададено от редовните посетители, което ще ви накара да пожелаете да останете няколко кръга след 23:00 часа. час на затваряне.

Съвети за излизане в Лима

Ежедневни напитки с приятели могат да се пият по всяко време в Лима, но не се учудвайте, ако бар или място изглежда празно около 20:00 ч. - истинските купонджии не идват до 22:00 ч..
Кражбата е проблем в Лима и не се препоръчва да се прибирате вкъщи късно през нощта, дори ако е в рамките на същия район. Имайте предвид, че автобусите спират да се движат преди полунощ и уличните таксита не са с добра репутация; вместо това използвайте приложения за споделяне на пътувания, които запазват вашия „домашен“адрес.
Закони за отворени контейнери съществуват в Перу, но това е още един регламент, който не се прилага строго. Обичайно е да минавате покрай някого или група на улицата да пият бира по пътя си за парти или събитие. Само ако правите сцена или сте скандалист, местните власти ще си направят труда да кажат нещо.
В случай на бакшиш, не правете както местните (с други думи, оставете бакшиш). Едва през последните години в Лима имаше култура на бакшиши и остава труден навик да започнат за много Limeños. Бакшиши на бармани и сервитьори поне 15 до 20 процента.