Най-добрите тайни ресторанти и барове в Ню Йорк

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:51

В пътуването, както и в живота, има малко неща, които са по-удовлетворяващи от разкриването на добра тайна, особено тази, която ви дава достъп до скрит скъпоценен камък. А в Ню Йорк - "градът, който никога не спи" - някои от най-добрите разговори и кулинарни съкровища са заровени дълбоко в най-модерните квартали. От миксологични меки, разположени в богатото на контракултури Ийст Вилидж, до уютни заведения за хранене, разположени сред туристическите капани на Мидтаун, ние имаме вътрешна лъжичка за всеки посетител, който иска да посети града. И все пак, за да получите достъп до една незабравима нощ, ще трябва да оставите телефона си и да обърнете внимание на скрити входове и немаркирани врати. Не са необходими тайни ръкостискания.

Angel's Share

Този дългогодишен NYC speakeasy със сигурност има стабилна сила, криейки се в елегантното си местоположение в East Village от средата на 90-те. След като влезете, очаквайте уютна атмосфера и няколко експертно изработени коктейли. Но не идвайте с голяма група - достъпът е ограничен до партита от четирима или по-малко. Това малко гмуркане е идеално място за среща, благодарение на гледката от бара към площад Stuyvesant и облечените в смокинг бармани.

• Съвет: Angel's Shareотвори друго тайно пространство няколко врати надолу, на улица Stuyvesant 14, за да помогне за справяне с преливането.
• Местоположение: Този бар се намира на 8 Stuyvesant St., между Второ и Трето авеню, в East Village. Потърсете входа зад немаркирана врата в японския ресторант на име Village Yokcho.

Attaboy

Допълнителен продукт на известната миксологична мека Milk & Honey, този малък бар се намира в индустриален стил на Lower East Side място. Ветеринарите-бармани зад операцията могат предсказуемо да направят убийствени коктейлни измислици. И елате с отворен ум. Това заведение няма определено меню, така че ще бъдете подвластни на капризите на облечените с тиранти мъже и жени зад бара, които ще персонализират напитка du jour според вашите предпочитания за алкохол.

• Съвет: Напитките могат да бъдат похарчени, така че идвайте с пълен портфейл и добри бакшиши. (Те си заслужават!)
• Местоположение: Това място се намира на 134 Eldridge St., между Eldridge и Allen Streets, в Долната Източна страна. Почукайте или позвънете на зумера, за да получите достъп.

Задната стая

Докато многото скрити барове в Ню Йорк обичат да пускат на пазара своята говореща атмосфера, Back Room всъщност претендира за тази слава, тъй като заведението законно сервира алкохол през 20-те години на миналия век. Още в дните на забраната това място е посещавано от гангстери като Бъгси Сийгъл, Лъки Лучано и Майер Лански. Очарователният старинен декор ви пренася обратно с кадифени дивани, златисти акценти иПожарна. Верни на лесна форма, коктейлите се сервират в чаени чаши и бутилирана бири в хартиени торбички.

• Съвет: Дрескодът тук е небрежен, но спретнат. Те не допускат бейзболни шапки, скъсани дънки, екипни фланелки, бели ризи или истински кожени палта или аксесоари.
• Местоположение: Задната стая може да се намери на ул. Норфолк 102, между улиците Деланси и Ривингтън, в Долната Източна страна. Потърсете табела отстрани на улицата за Lower East Side Toy Company и след това преминете през металната порта и надолу по стълбите до вратата на спикийзи от другата страна на алеята.

Beauty & Essex

Заложниците на модата се стичат в това заведение за хранене в Долната Ийстсайд, скътано зад фасадата на заложната къща (която е заредена с интересна колекция от ретро бижута, изкуство и музикални инструменти за продажба). След като преминат, посетителите се натъкват на голям вход на ресторант, пълен с двуетажен полилей и кръгло стълбище. Четирите трапезарии, два бара и салон на Beauty & Essex предлагат оживена сцена за вино и вечеря. Поръчайте и нови американски малки чинии с безглутенови и вегански опции.

• Съвет: Отделете малко време, за да разгледате детайлите на пространството, като артикулите в заложната къща, бар количката в банята и, разбира се, великолепния полилей.
• Местоположение: Beauty & Essex се намира на 146 Essex St., между Rivington и Stanton Streets, в Долната Източна страна. Ще видите само витрината на заложната къща, но името наресторантът е поставен на табелата точно над него.

Маса за вечеря

Мъничко заведение за хранене, наречено Dinnertable, се намира точно отвъд входа на звънеца, разположен в излъскана дупка за поливане, The Garret. Dinnertable сервира качествени италианско-американски ястия, подредени около обща маса сред меко осветление. Гостите на това интимно заведение ще се хранят с основни ястия като овъглен бас и задушени къси ребра. Тук можете да гледате как талантливите готвачи готвят точно пред вас, което прави изживяването много по-приобщаващо.

• Съвет: Поради общата атмосфера в този ресторант и факта, че има място за влизане, Dinnertable не приема повече от четирима на парти.
• Местоположение: Вечерята се намира на 206 Ave., между East 12th и East 13th Street, в East Village. Натиснете звънеца на входа, който се намира в бара The Garret. (Може да се наложи да попитате някой в бара къде се намира.)

Крепостта на фенерите

Разположен на незабележимо място извън фоайето на историческия хотел Iroquois в Midtown, този малък елегантен оазис кани гостите в салон в парижки стил от 1920-те. Облицовката от тъмно дърво, кадифените седалки, импресионистичните картини, мраморните маси и канделабрите създават настроението за винтидж коктейлите от периода на забрана, сервирани тук. Барманите, вързани с папионки, са нетърпеливи да предложат леки хапки от съседната кухня Triomphe, наред със своите творения.

• Съвет: Lantern's Keep не приемарезервации; масите се предлагат на принципа първи дошъл, първи обслужен.
• Местоположение: Този скрит бар се намира на 49 West 44th St., между Пето и Шесто авеню, в Midtown Manhattan. Няма табела за бара, но когато фенерът, закрепен на фасадата на хотела, светне, барът е отворен.

PDT

PDT, акроним за пълното име на бара „Моля, не казвай“, не е непознат за списъка с „най-добрите“барове в Ню Йорк. Нищо чудно, тъй като този бар е основан от иконата на барман Джим Мийхан и веднъж спечели наградата James Beard за най-добра барова програма. Наистина, качествените коктейли са името на играта в това малко, осеяно с таксидермия скривалище. Това е… ако можете да го намерите. Входът се намира в старинна телефонна кабина вътре в заведение за хот-дог, наречено Crif Dogs. (Хот-договете също са в менюто вътре, ако жадувате за такъв след изчакването да влезете.)

• Съвет: Стените, украсени с таксидермия, може да са отблъскващи за любителите на животните,
• Местоположение: Намерете PDT на 113 St. Marks Place, между First Avenue и Avenue A, в East Village. Влезте в телефонната кабина в Crif Dogs и вземете слушалката, за да получите приблизително време за изчакване. Ако имате голям късмет, непосредственият вход може да бъде достъпен през задната стена на кабината.

Raines Law Room

Управлявана от коктейл maven Meaghan Dorman, Raines Law Room в Челси предлага изтънчено, старомодно звучно настроение от 20-те години на миналия век, което си струва да потърсите. Наречен в името на закон от края на 19-ти век, целящ да ограничи консумацията на алкохол в Ню Йорк, Raines предлага класически коктейли с атмосфера на епохата на джаза в подземно пространство, допълнено с ламаринени тавани и плюшени кадифени седалки. Всяка от масите с завеси идва със зумер за удобно обаждане до вашия сървър за следващия кръг.

• Съвет: Този бар има сестринско местоположение в хотел William в Midtown, въпреки че повечето фенове твърдят, че са лоялни към оригиналното въплъщение на Челси.
• Местоположение: Raines Law Room се намира на 48 West 17th St., между Пето и Шесто авеню, в Челси. Слезте надолу по немаркираното стълбище и натиснете зумера на вратата, за да влезете.

Сакагура

Сгушена във висока офис сграда в Мидтаун се намира Сакагура (на японски означава „скрито бижу”), заведение за хранене в японски стил и един от най-добрите саке барове в Съединените щати. Облечен в дървена ламперия, с традиционни японски паравани и растения, този ресторант е домакин на вечери в интимни сепарета и маси. Ако имате нужда от питие след работа, седнете до бара и поискайте цветно кодирано меню от над 200 първокласни сакета.

• Съвет: Можете да посетите местоположението на Сакагура в East Village за специалните оферти на Happy Hour, тъй като в тази тайна офис сграда не се предлагат.
• Местоположение: Sakagura се намира на 211 43rd St. B1 в Midtown East. Влезте в сградата и уведомете портиера, че сте там да вечеряте. След това продължете надолу по коридора с картини на стената, докато стигнете до авариен изход със знакнаписана на японски. Слезте по стълбите към ресторанта.

бохемски

Друго вдъхновено от Япония свърталище, този ултра-ексклузивен таен ресторант, който отвори врати през 2009 г., изисква споменаването на някой, когото познавате, който е вечерял тук преди, за да получите резервации. След като влезете, ще се насладите на нетрадиционни азиатски фюжън ястия като терияки бургери, уни крокети, сашими с къси ребра и наподобяващи супа мак и сирене. Ресторантът е известен със своето японско говеждо месо Wagu, което идва от месарския магазин Japan Premium Beef надолу по улицата.

• Съвет: Ресторантът не посочва телефонния си номер публично, така че ще трябва да попитате приятелите си или да пуснете публикация във Facebook, за да заобиколите „забранено влизане без политика за въведение.
• Местоположение: Bohemian се намира на 57 Great Jones St. в NoHo, но не се опитвайте да влезете без законна резервация.