9 Най-скъпите ресторанти в Ню Йорк

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:55

Няколко места в света предлагат кухня, която се сравнява с тази на Ню Йорк, дом на някои от най-великите готвачи в света. Лесно бихте могли да похарчите седмично заплащане за вечеря за двама в някои от тези ресторанти в Ню Йорк, но понякога просто искате да се разпилите (а друг път имате сметка за неограничени разходи или вашият богат роднина се лекува!)

Забележете: необходими са резервации във всички тези ресторанти - много от които резервират месец или два предварително. Много също изискват кредитна карта, за да поддържат резервация и често имат много строги (и тежки) правила и санкции за анулиране.

Momofuku Ko

Ще трябва да имате късмет, за да получите място в Momofuku Ko, най-превъзходния ресторант на Дейвид Чанг, за вечеря: всички резервации се обработват чрез тяхната онлайн система за резервации, която освобождава места 15-30 дни предварително. Вечерите от 4-7 вече могат да бъдат настанени на маси в новото им, (малко) по-голямо пространство, което се намира извън 1-ва улица на Extra Place, но само партии от 1-4 могат да бъдат настанени на гишето, където ще имате възможността да общувате с готвачите и да видите, че храната ви е приготвена експертно.

Цена: $255 дегустационно меню за обяд и вечеря

Le Bernardin

Този четиризвезден ресторант сервира първокласни морски дарове. Най-пресните морски дарове се приготвят с помощта на прости техники, за да се подчертаят най-добрите качества на рибата. Разбито на „Почти сурова“, „Едва докосна“и „Леко приготвена“, менюто отразява приготвянето на рибата.

Цена: $165 цена с четири ястия ($93 за три ястия на обяд); $198 меню за дегустация на Le Bernardin ($293 с вино сдвояване); $228 дегустационно меню на главния готвач ($373 с двойки вино).

Jean-Georges

Jean-Georges, настанен в Trump International Hotel and Tower, възроди обслужването отстрани на масата, пренасяйки вълнението на кухнята на пода на трапезарията с много последни приготовления за страхотната френска трапеза на Jean-George Vongerichten- страна.

Цена: $238 за вечеря от шест ястия; $298 за 10 курса; допълнителни $208 или $288, съответно, за сдвояване на вино с вашата вечеря; четиристепенен обяд $68, обяд с шест ястия $178; добавете $88 или $148, съответно, за сдвояване на вино.

ДАНИЕЛ

Вдъхновена от пазара кухня с креативно използване на традиционни френски техники определя кухнята на главния готвач Даниел Булуд в DANIEL. Менюто варира сезонно, като се подчертават най-добрите налични съставки.

Цена: Цена-фикс: $158 (четири ястия) ($82 или $142 сдвояване на вино); Дегустационно меню на главния готвач: $250 (достъпно сдвояване на вино $135 или $225)

Eleven Madison Park

Многостепенната храна в Eleven Madison Parkсе фокусира върху съставките и кулинарната история на Ню Йорк. Менюто може да бъде персонализирано, за да се съобрази с предпочитанията и хранителните ограничения на отделните посетители. EMP спечели седем награди James Beard през целия си живот.

Цена: $335 вечеря с фиксирана цена (включени са данъци и бакшиши, но напитките се заплащат допълнително)

Kurumazushi

Разходите за съставките, необходими за приготвянето на първокласно суши, могат да бъдат изключително скъпи – особено на места като Курумазуши, където се доставят риба от Япония. Макар че тук е възможно да се вечеря разумно, истинското изживяване е омаказа на главния готвач.

Цена: $160+ Курумазуши вечери; omakase се предлага и за $300+.

Маса на главния готвач в тарифата в Бруклин

Със само 18 места и над 15 ястия, Chef's Table в Brooklyn Fare не е лесна резервация за отбелязване, но ако имате късмет, храната си заслужава труда и търпението. Като ресторант с три звезди Michelin, кухнята на главния готвач Сезар Рамирес е звездата и менюто се променя всяка вечер от вторник до събота (ресторантът е затворен в неделя и понеделник)

Цена: $394,36 вечеря с фиксирана цена (включена е услуга, но не е данък)

Per Se

Закуските в Ню Йорк, които искат да опитат прочутата кухня на Томас Келер в долината Напа, вече не трябва да пътуват до френската пералня. Експертно разработените менюта се променят ежедневно и отразяват най-пресните сезонни съставки.

Цена: $355 дегустационно меню($215-$325 на обяд)

Masa

Има само 26 места в Masa, елегантно проектиран японски ресторант в Time Warner Center. Няма меню; всички посетители ще прекарат около 2 часа в несравнимо изживяване с омакасе. Най-добрите места са тези в бара, където можете да гледате Маса на работа.

Цена: $595 фиксирана цена, включени са бакшиши, но данъците и напитките са допълнителни