12-те най-добри парчета пица в Бруклин

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:27

Бруклин е известен със своята изключителна пица, от парче занаятчийска пица от пещ на въглища до традиционната филийка в кварталната пицария, трудно е да сбъркате. Докато много забележителни пицарии ви позволяват да си купите само пай, тези изключителни места предлагат на клиентите само една филия. За щастие, концепцията за сервиране на филийки набира популярност в общността за занаятчийски пици в Бруклин и местният любимец Paulie Gee’s отваря магазин за филийки по-късно тази година.

Въпреки че Бруклин гъмжи от пицарии, има няколко филийки, които се открояват. Насладете се на обиколка с пица „Направи си сам“из Бруклин с този списък с дванадесетте най-добри парчета пица в Бруклин!

Таблица 87

The Vibe: Обикновено, когато искате парче пица на пещ на въглища, трябва да се ангажирате да си купите пай, но за щастие всички хора, страдащи от фобия, могат да се насладят на една филийка на масата 87 Coal Oven Pizza, която е "първата в Бруклин, която предлага пица от печка на въглища на парче."

The Slice: Може да искате да поръчате повече от една филийка от тази ароматна пица на фурна с тънка коричка на въглища с домашно приготвена моцарела. Филийката е лека и хрупкава. Можете да добавите гарнитури, но пицата Маргарита е толкова вкусна, че може да не искате да я добавяте. Само да отбележа, че имат опции без глутен.

Местоположението: С три локации в Бруклин, включително едно в Brooklyn Heights на Atlantic Avenue точно близо до Brooklyn Bridge Park, друго на 3rd Avenue в хипер модерната част Gowanus на Бруклин, и още един в ресторанта в Industry City, всяко място може лесно да се впише във всеки ден за разглеждане на забележителности около Бруклин. Ако не можете да стигнете до Бруклин, можете да поръчате замразена пица на техния уебсайт и в различни супермаркети, благодарение на Shark Tank.

Цената: $4,00 на обикновен парче.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Въпреки че на пръв поглед Brooklyn Pizza Crew изглежда, че е вездесъща пицария в Бруклин, това не е така. Графитите на стената и дървените маси придават на мястото по-модерно усещане.

The Slice: Ръчно изработен занаятчийски подход към традиционната филийка. Свежите съставки на Brooklyn Pizza Crew правят резените им изпъкнали. Софи Лорен, без сос, е лек, пълен с вкус и задоволителен. The Grandma Slice има вкус на познатия фаворит, но версията им е малко по-свежа от обичайната филийка. Те също така сервират квадратна филийка, която не е за пропускане.

Местоположението: Разположен на булевард Nostrand в Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew е на около петнадесет минути пеша от Бруклинския музей и Бруклинската ботаническа градина.

Цената: $2,50 за обикновена филия и $3,25 за Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens предизвиквачувствата на автентичен Бруклин, а местните хора се мотаят на червените пейки за пикник и си чатят, докато поглъщат едни от най-добрите пици в Бруклин.

The Slice: Поръчайте прочутата квадратна филийка и вижте защо хората преминават чак до Bensonhurst/Dyker Heights, за да изядат една от тези емблематични филийки. Квадратната филийка е може би най-божествената смес от тестено, ефирно и сирене. Спестете място за малко spumoni.

Местоположението: Това място е доста преход от Манхатън и кафяв камък Бруклин, но си заслужава. И не забравяйте, че не е далеч от Кони Айлънд, ако искате да съчетаете посещение с пътуване до плажа. Има паркинг, но става много претъпкано и може да се наложи да изчакате място.

Цената: $2,75 за обикновена филия.

Две ботуши

The Vibe: Семейства се стичат към този основен продукт от Бруклин, наречен на „географските форми на Италия и Луизиана“. Това странно място за пица е любимо в квартала, което сервира вдъхновена от каджун-италианска кухня и насърчителни пици.

The Slice: С пици като Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate и много други пайове с имена, които отдават почит на поп културата, може да се изкикотите няколко пъти, когато прочетете менюто. Въпреки че Two Boots закачливо назоваха пици, това не означава, че не приемат храната си сериозно, те го правят. Пикантната пица с тънка кора може да се приготви с пълнозърнеста кора или без глутен. Дори и да се придържате към парче сирене, ще бъдете очаровани от експлозията на пицата, но изобщо не зашеметяващавкус.

Местоположението: Оригиналният ресторант Park Slope беше затворен преди няколко години, но сегашното местоположение на оживеното 5-то авеню на Park Slope запазва целия фънки домашен чар от оригиналните разкопки. След като приключите с парчето си, можете да пазарувате на витрини в инди магазините, които се намират на линия 5th Avenue.

Цената: $2,75 за парче сирене.

DiFara

The Vibe: Редове изобилстват в тази пицария Midwood, която постоянно прави списъка с най-добрите пицарии в Ню Йорк. От 60-те години на миналия век легендарният производител на пица Доменико ДеМарко изкусно изработва пайове зад щанда. Гледайте го на работа, докато чакате парчето си.

The Slice: Пицата с тънка кора е лека и ефирна и гарнирана с пресен босилек. Очевидно, тъй като Доменико ДеМарко прави пайове повече от половин век, той е усъвършенствал изкуството на съотношението сирене/сос.

Местоположението: Малко встрани от утъпкания път дълбоко в Бруклин, въпреки дългите разстояния DiFara's е задължително посещение за всички любители на пица. Опитайте се да излезете от свободното време, за да избегнете дълго чакане.

Цената: $5 за парче пица.

Най-добра пица Уилямсбърг

The Vibe: Разположена в бивша пекарна в Уилямсбърг, стените на домашната пицария са украсени с хартиени чинии, проектирани от клиента.

Slice: Пицата, приготвена от вековна фурна, е гарнирана с един характерен лист босилек. Пицата с тънка кора не разочарова, а местните се кълнат вбяла пица.

Местоположение: Разположен в сърцето на Уилямсбърг, това е идеалната спирка след пазаруване на Бедфорд авеню или разходка в живописния крайбрежен щатски парк East River.

Цената: $3,25 за обикновена филия.

Front Street Pizza

The Vibe: Тази непринудена пицария е местен любимец. Във всеки район, който е претърпял интензивна трансформация от индустриална зона в убежище за апартаменти от висок клас, галерии, бутици и бизнеси, тази пицария е чудесно място да спечелите бюджетно ястие с нашия жертвен вкус.

The Slice: Те имат обичайните предложения за пицария, но тяхната прясна пица с тънка кора (със или без топинги) е ароматна и засищаща. Имат и опции без глутен.

Местоположение: Надолу по блока хората се редят на опашка, за да си намерят маса в Grimaldi's, но ако искате да вземете набързо парче в Дъмбо, това е мястото.

Цената: $2,75 за обикновена филия.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Веганите трябва да направят поклонение до тази веган пицария в сърцето на Greenpoint. Има ограничени места, така че не очаквайте да се бавите.

The Slice: Може да не осъзнаете, че не ядете истинско сирене, когато поръчате парче в Screamer's. Прясната пица е толкова вкусна, че може да се досетите дали е традиционна филийка. Ако искате да сте декадентски, поръчайте гарнитури, които включват печено цвекло, веган шунка и сейтанпеперони и много други.

Местоположението: Уютният магазин се намира на буйното Манхатън авеню в Грийнпойнт. След като сте се наситили с веганска кухня, разгледайте магазините в района.

Цената: $3 за обикновена филия

Pizza Wagon

The Vibe: Има определено настроение на 80-те, с рамкирани отзиви от това десетилетие на стената, това ви кара да се чувствате така, сякаш се храните на снимачната площадка на The американци. Въпреки че фантастична автентична ретро атмосфера доминира в това пространство, храната е невероятно свежа и е основен продукт в Bay Ridge. Седнете и поръчайте филийка и кока-кола и слушайте разговора на местните.

The Slice: Пицата е идеалната комбинация от сирене и сос, а тестото е леко и хрупкаво. Може би защото миризмата на прясно сирене и билки изпълва въздуха, но Pizza Wagon е едно от онези места, където няма как да не поръчате две филийки, защото сте погълнали първата филийка за секунди. Те също така сервират полезна квадратна филийка. Най-добрата стратегия за хранене там е да поръчате и двете.

Местоположението: Разположен на 5-то авеню от 86-та улица в центъра на Бей Ридж, на няколко крачки от Century 21 и магазините в тази част на Бруклин с гледки към моста Веразано и който беше представен в хита от 70-те години на съботната вечерна треска.

Цената: $2,50 за обикновена филия.

Лейла Джоунс

The Vibe: Този непринуден семеен ресторант Cobble Hill сервира пица, паста, пресни сандвичи и салати. Просторниятзадният двор е идеалното място за вечеря, когато времето е хубаво. Вземете пейка за пикник и се отпуснете на това подходящо за семейството място.

The Slice: Квадратната филийка в Layla Jones е свежа, лека, хрупкава и има сладък сос. Въпреки че резенът Plain Jane е хитър в своята простота, може да искате да поръчате резен с пеперони или гъби.

Местоположение: Ресторантът се намира на Court Street в сърцето на Cobble Hill само на кратка разходка от спирка Bergen Street на влака F. След като приключите с вечерята, отидете по една алея до Smith Street и разгледайте многото бутици или се разходете през Атлантическия океан към центъра на Бруклин.

Цената: $2,50 за обикновена филийка на Джейн.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Тази квартална пицария "обслужва работещата брегова линия и в нея живеят повече от 60 години. Все още се намира в същия блок, възникнал в началото на 50-те, " Спрете за автентична бруклинска пица.

The Slice: Местните се стичат на това място за филийка или дълбоко пържено калцоне. Можете да направите своя снимка, но за тези, които обичат обикновена филийка, може да сте уцелили златото тук. Ароматната пиперлива пица с прясно сирене и сос със сигурност ще попадне на мястото.

Местоположението: Разположен на Union Street в Carroll Gardens, районът някога е бил италиански анклав и мястото на филма Moonstruck от 1980 г., но през последните години се трансформира. Въпреки това все още е дом на много италиански ресторанти. От другата страна на улицата е историческият Ferdinando'sFocucceria и местни магазини за пица изобилстват. И все пак House of Pizza and Calzone се откроява в тази силно наситена зона от пицарии. Спрете за филийка, но запазете място за дълбоко пържен калцоне. През топлите месеци вечеряйте в просторния заден двор.

Цената: $3 за обикновена филия.

Пицария на Антонио

The Vibe: Тази без излишни, стара училищна пицария сервира пресни филийки от повече от петдесет години.

The Slice: Въпреки че можете да напълните филийката си с различни гарнитури или да поръчате филия за баба, обикновената филийка е идеално наслоена със сирене и можете да я сгънете (като много нови Йоркчани), докато поглъщате тази класика.

Местоположението: Ретро знакът, който ви блесне, когато влизате в пицарията, създава атмосферата на Антонио. Пицарията е истинската сделка и ако никога не сте влизали в пицария в Ню Йорк, това определено трябва да бъде във вашия маршрут. Разположен на Flatbush Avenue близо до Prospect Park, той също е на няколко крачки отдясно близо до 7th Avenue на Park Slope и на кратка разходка до Barclays Center и центъра на Бруклин.

Цената: $2,75 за обикновен парче. На бюджет? Имат специална, в която можете да получите 2 филийки и сода за $6.