Любими ирландски напитки за поръчване в пъб или за вкъщи

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Да отидете чак до Изумрудения остров и да влезете в ирландски пъб само за да поръчате Bud Light едва ли си струва пътуването. Пъб културата е основна част от живота в Ирландия и да, има много ирландски напитки, консумирани между музиката на живо и забавните закачки. Препоръчваме следните десет напитки следващия път, когато се озовете в Ирландия, или дори в любимия си квартален ирландски пъб, или докато сте домакин на следващото си парти за Деня на Свети Патрик. От почитаемия Гинес до Craft Beer и вкусен сайдер, изборът на най-добрите ирландски напитки е ваш.

Уиски - Водата на живота

Извлечено от ирландското uisce beatha (което означава "вода на живота") и обикновено изписано с "е", ирландското уиски е дестилирано за първи път от монаси преди около хиляда години. Първоначално се използва само за медицински причини, защото се смяташе, че възстановява здравето. Днес ирландското уиски е популярно както в чисти (чисти и несмесени), така и в ирландски смесени напитки, въпреки че пуристите ще настояват само за капка вода, ако изобщо. Предлагат се няколко добре познати марки ирландско уиски, като най-популярните са Old Bushmills от County Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's и любимият на Dublin, Jameson's. Уискитата се предлагат в смесена форма или катоеднозърнеста и едномалцова чиста продукция, последното често е доста по-скъпо. Туристите трябва да имат предвид, че високите данъци правят ирландското уиски всъщност по-скъпо в Ирландия, отколкото в много други страни – така че купуването на уиски, което е лесно достъпно извън Ирландия, може да не си струва цената.

Guinness - пинта обикновена

През 1759 г. Артър Гинес наема пивоварната St. James Gate в Дъблин и скоро след това започва да приготвя популярното лондонско "портър". Той и семейството му никога не са поглеждали назад и портиерът или "стаут" сега е синоним на фамилното име. Любимата ирландска напитка се предлага почти навсякъде и дори се е давала на нови майки в болниците в Дъблин. Вече не се счита за здравословна добавка, но Guinness все още е типичната ирландска бира. Някои го смятат за придобит вкус, но ирландските граждани ще ви кажат, че бирата е съвсем различна напитка извън Изумрудения остров, защото „не пътува добре“. Като се има предвид това, Guinness Storehouse е най-голямата туристическа атракция на Дъблин и чудесно място да разгледате града от Gravity Bar (пинта е включена във вашата входна такса).

Други бири - по-широко разнообразие

Ирландците обичат бирите си. Всяка кръчма ще сервира голямо разнообразие на налив или в бутилки. Популярни ирландски бири са Murphy's Stout, Kilkenny и Smithwick's. Английски и шотландски "лагери" са предпочитани от по-малко претенциозните пиячи в aбързай. Популярните отвъдморски марки включват австралийския Foster's, вездесъщия Bud Light, Mexican Sol и различни холандски и немски лагери. И всеки извън лиценз (магазин за алкохол) ще предоставя източноевропейски, индийски, китайски и японски марки. Освен това занаятчийските бири оказват голямо влияние върху Ирландия, като навсякъде изникват нови пивоварни. Особено препоръчителни са продуктите от Boyne Brewhouse и Jack Cody's.

Сайдер - студена напитка през лятото, гореща през зимата

Сварено от ябълки (а овощните градини в Арма са известни със своите вкусни продукти), тази алкохолна напитка се превърна в много популярна ирландска напитка през последните години, която се консумира от пинта като бира. Често има по-високо алкохолно съдържание, което я прави по-„ефективна“от повечето бири, докато се сервира ледено студена като освежаваща напитка. Най-популярният ирландски сайдер е Bulmer's, наречен (по причини, свързани със запазената марка) Magner's в Северна Ирландия. През зимата горещ, подправен сайдер също е популярно средство за ядене след настинка.

Крем ликьор - не просто "напитка за момиче"

Освен добре познатия ирландски крем на Бейли, в Ирландия се предлагат няколко подобни алкохолни напитки и популярни напитки. Въпреки че съставките са основно едни и същи, техните пропорции варират, както и вкусът на тези алкохолни напитки. Обикновено се пият умерено хладни, предлагат се и на лед или като шот в черно кафе. Също така е съставка в "ирландската автомобилна бомба", апитие, което само безсмислени момчета от братство поръчват в ирландски пъб.

Mead - традиционна, но рядка

Mead е традиционна ирландска напитка от набезите на викингите и се завърна през последните няколко години като алтернативна напитка някъде между бира и алкохол. Комбинирайки сладостта на меда с хапката на алкохол, медовините са популярни напитки след вечеря. Разнообразието може да бъде объркващо; някои медовини са подобни на вино или бира, докато други са алкохолни напитки със средна сила.

Poitin - вече се предлага и в "Правни"

Тази много ирландска напитка по същество е лунна светлина и може да се опише като чист спирт, дестилиран от всичко, което е под ръка. По-конкретно, думата се отнася до силен спирт (наравно с немския шнапс), направен от картофи. Произвежда се от векове в лунни апарати нагоре и надолу из страната от домашни пивовари, надяващи се да избегнат високия данък върху алкохола в Ирландия. Днес poitín (или poteen) може да се купи законно и с по-малко свързани опасности за здравето в повечето извънлицензи.

Ирландско кафе - това ще ви стопли

Народната история разказва, че тази ирландска смесена напитка е изобретена малко след Втората световна война от предприемчив ирландски барман като средство за съживяване на отслабващите духове на пътниците от трансатлантическия въздух. Съчетава добър шот ирландско уиски, горещо на пара и силно черно кафе, гарнирано с гъста двойна сметана, излята върху гърба на лъжица. Ирландското кафе е отлично възстановяващо средство след няколко мили енергично ходене по аветровит плаж.

Вино - Правило за внос (разумно)

Въпреки че Ирландия може да се похвали само с няколко лозя (просто няма подходящия климат за грозде), виното се превърна в популярна напитка, особено по време на ястия или по време на социални поводи. Освен това е доста скъпо, като по-достъпните вина почти постоянно са в по-ниската скала на спектъра по отношение на качество и вкус. В Ирландия няма много изключителни винени преживявания, но може би качеството на винените списъци ще се подобри, тъй като публиката научава повече за самата напитка.

Alcopops - Изборът на тийнейджърите

Alcopops са проклятие на ирландското общество и изключително популярни сред младата тълпа. По същество смес от вода, захар, хранителни оцветители, сок и силен алкохол. Предлагат се в много цветове и гарантирано ускоряват опиянението, като маскират доста високото алкохолно съдържание. Те често гарантират разцепващо главоболие на следващата сутрин. По-добре избягвайте, освен ако не искате място за сериозно "модерно" ирландско пиене.