Turf Tavern: Скрит и исторически пъб в Оксфорд

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Хората, търсещи автентично и традиционно изживяване в английския пъб, успяват да поддържат The Turf Tavern оживен въпреки почти тайното й местоположение.

Посетете всеки ден от седмицата и ще откриете механата Turf, пълна с студенти, академици, местни семейства и посетители от цял свят в търсене на любимата пиячка на британската телевизионна икона на инспектор Морс.

Измисленият детектив, създаден от Колин Декстър и включен в дългогодишния британски телевизионен сериал, беше само един от известните (ако и измислени) клиенти на тази кръчма. Сред истинските знаменитости на живо: Елизабет Тейлър и Ричард Бъртън имаха репутацията, че се отбиват, докато са наблизо; актьорският състав и екипът на филмите за Хари Потър се мотаеха по време на снимките в Оксфорд; Стивън Хокинг, Томас Харди, Ема Уотсън и Ърнест Хемингуей сгънаха лактите си в този бар (не всички по едно и също време). Твърди се също, че това е мястото, където по време на дните им в Оксфордския университет бившият австралийски премиер Боб Хоук изпи ярд ейл за 11 секунди – правейки Книгата на рекордите на Гинес – а президентът Бил Клинтън, както е известно, не е вдишвал.

Най-трудният за намиране пъб в Оксфорд

Кристофър Мидълтън, пише в Telegraph, каза за този пъб: „Можеше да посетиш Оксфорд през последните 600 години и все още да не намеришМехана Turf. Това казва всичко. Намирането на тази завладяваща малка кръчма с много дългата си история е нещо като предизвикателство.

Завийте надолу по New College Lane, срещу Бодлианската библиотека. Минете под много фотографирания Мост на въздишките в Оксфорд и почти веднага завийте наляво към Прохода Св. Елена, уличка, толкова тясна, че може да не сте в състояние да разперите и двете си ръце. Преди се е наричал Адския проход. В Brideshead Revisited на Евелин Уо Чарлз казва: „Терфът в Адския проход ни позна добре.“

Пасажът се разширява и стеснява, когато завива. На около 150 ярда - точно когато си мислите, че сте се загубили - се появява малката механа Turf Tavern. Вървете направо през малка зелена врата или следвайте криволичещи проходи отдясно и наляво към бирените градини. The Turf може и да не е най-старият пъб в Оксфорд, но древните му основи поддържат лабиринта от малки стаи със странна форма, свързани с тесни проходи, малки стълби и два малки, оживени бара.

По-лесен начин – но толкова по-малко приключенски и не толкова забавен – е да влезете в Бат Плейс, калдъръмена пешеходна алея, извън улица Холиуел. Кръчмата е на около 300 фута от тази посока.

Местоположението не е единственият пъзел

Колко е стара таверната Turf и дали е най-старата кръчма в Оксфорд също е малко загадка. Разбира се, той е един от най-старите, който се конкурира с The Bear, кръчма на Фулър, която твърди, че обслужва от 1242 г. Разрушената фасада от половин дървен материал, която гледа към Бат Плейс, вероятно е от началото на 17-ти век. Табела отстрани на кръчмата твърдите служат от 12-ти век (това ще бъде 1100-те). Но най-ранният потвърден доклад за мястото е 1381 г. в данъчните регистри от управлението на крал Ричард II.

За пиене

След като го намерите, в малките, свързани помежду си стаи, има на какво да се насладите. Въпреки че е управляван пъб (което означава, че се управлява от пивоварна компания), мениджърите Грийн Кинг са запазили характера на свободна къща, предлагайки широка гама от истински ейл и бири. Еловете за гости се поддържат на питие, като изборът се променя ежедневно. Виното се предлага на чаша и бутилка и шампанско на бутилка. Портокаловият сок, безалкохолните напитки и кафето се освобождават с толкова добро настроение, колкото и алкохолните напитки. И ако имат време за чат (което не е често), сървърите в бар, голям колкото килер, ще ви преведат през всички избори.

Вътрешен съвет: Не пропускайте греяното червено вино. Това е пъб специалитет през зимата.

За ядене

Основните ястия варират от традиционни английски ястия в пъбовете като колбаси и пюре към Къмбърланд, пай с телешко и ейл, риба и чипс, до бургери и салати. Страните включват страхотен тройно приготвен чипс. Десертите са традиционни и солидно английски - лепкав пудинг от карамел, чийзкейк Eton Mess, тройно шоколадово брауни. Харесваме поничките за потапяне с ягодов и ябълков сос.

Специални функции

Увити от други сгради от всички страни, трите открити бирени градини на кръчмата са удобни през цялата година. През Средновековието тези дворове са били места за бойни петли и по-лошо. Името на кръчмата идва отturfmen или turf счетоводители (букмейкъри), които взеха залози тук. Но това е цялата древна история, днес бирените градини се поддържат уютни с дървени въглища, в големи мангали и клиентите са поканени да препичат маршмелоу над тях – особено популярни сред децата.

Присъдата

Това е рядка кръчма в днешно време, която успява да бъде претъпкана с местни жители, но в същото време весела и дружелюбна към непознати. Постарайте се да намерите тази прекрасна, атмосферна кръчма.

Turf Tavern Essentials

• The Turf Tavern
• 4-5 Bath Place, Oxford OX1 3SU
• Тел: +44 (0)1865 243 235
• Отворено: Всеки ден 11:00ч. до 23:00 ч.
• Обслужена храна: Всеки ден от 11:00 до 21:00 ч.
• Безплатен Wi-Fi
• Подходящо за семейството
• Цени: Умерено