Фестивали за храна и напитки в Пуерто Рико

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

С готвачи суперзвезди, наградени ресторанти и кулинарна традиция, която съчетава рецепти и съставки от Новия свят, Стария свят и света на синтеза, гастрономията на Пуерто Рико се превърна в огромна привлекателност за туристите. Сега останалата част от кулинарния свят обръща внимание, като елитни готвачи като Жан-Жорж Вонгерихтен, Хосе Андрес и Ален Дюкас са отворили ресторанти на острова.

Пуерториканците обичат да празнуват храната си с фестивали през цялата година, почитайки всичко - от раци до кокосови орехи. Островът популяризира местните си готвачи на различни фестивали за храна. Вземете целия този кулинарен талант, изсипете малко пуерторикански ром в сместа и ще получите рецепта за храна и напитки от световна класа. За да изпитате най-доброто от островното готвене (и пиене), вижте тези страхотни фестивали за храна в Пуерто Рико.

Saborea Puerto Rico: Кулинарна екстраваганца

Saborea е основният фестивал на храната в Пуерто Рико, който се провежда през май. Тази кулинарна феерия събира най-добрите готвачи на острова и известни международни кулинарни личности. Ще изпитате както карибски, така и световни вкусове, представени от повече от 30 ресторанта. В допълнение към невероятната селекция от храни, можете да опитате много различни ромове, вина, бири идестилиран спирт.

Saborea се провежда през уикенда и въпреки че е най-скъпият фестивал на храната в Пуерто Рико, той е и най-голямото, най-бляскавото и най-очакваното кулинарно събитие за годината.

Кулинарен фестивал SoFo

Кулинарен фестивал SoFo е популярно (и безплатно) събитие, кръстено на Южна Форталеза, улица и част от Стария Сан Хуан, която е дом на страхотни ресторанти. Два пъти годишно, обикновено през август и декември, улиците се затварят за този ресторант, а SoFo превзема квартала за четири дни. Събитието включва и забавления на живо от местни музиканти.

В SoFo, повече от 40 участващи ресторанта отварят вратите си; подгответе маси с представителни тапас, ястия и напитки; и поканете тълпите да се отбият и да опитат стоките си. Ресторантите, които са участвали в миналото, включват Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico и Pirilo Pizza Rústica.

Международен фестивал на рома и храната Taste of Rum

Събитие, изградено около националната напитка на Пуерто Рико, Taste of Rum, представено от Rums of Puerto Rico, съчетава разнообразие от дегустации на ром от висок клас с храна от цяла Карибски басейн и Латинска Америка. Това двудневно събитие, което се провежда през март, обикновено включва страхотно състезание за барбекю с ром, художествени шоута, диджеи и групи на живо, изложби и фолклорни танци. Освен това, обстановката на фестивала на Пасео ла Принцеса е едно от най-романтичните и приятни места в СтарияСан Хуан.

Пропускът включва неограничени проби от ром; достъп до всички семинари, състезания и забавления; и ограничени хранителни проби

Фестивал на кафето Марикао

Всеки февруари град Марикао празнува края на сезона на прибиране на реколтата от кафе по време на мащабния фестивал на кафето Марикао. В допълнение към кафето и още кафе, ще се насладите и на музика, паради, танци, изкуства и занаяти и танци. Акцент на фестивала е конкурсът на бариста.

В тази област се отглеждат някои от най-добрите кафе в света, така че не пропускайте шанса си да опитате. Ако не можете да стигнете до Марикао, град Джаюя също има фестивал на кафето през февруари.