10-те най-добри пивоварни на Ванкувър, класирани

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Сцената на крафт бирата във Ванкувър избухна през последното десетилетие и нови крафт пивоварни се отварят в цяла Британска Колумбия, съперничещи на Сиатъл и Портланд по избор. Вече има достатъчно крафт пивоварни във Ванкувър, за да можете да направите цяло пътуване до Ванкувър, което е само за бира!

Ето 10 от нашите любими пивоварни във Ванкувър в град Ванкувър. За опции в Долен континент (включително Бърнаби, Делта и Северен Ванкувър), вижте този изчерпателен списък от Vancity Buzz или Growler, списанието за крафт бира на Британска Колумбия.

Създаването на своя собствена обиколка на пивоварната е по-забавно, но ако искате да се насладите на организирана обиколка, Vancouver Brewery Tours предлагат точно това. East Vancouver (или „Yeast Van“) има най-висока концентрация на пивоварни и е само на 15 минути път с кола или автобус извън града.

(3845 William Street) е едновременно пивоварна и ресторант с прекрасно местоположение на брега на центъра.

Storm Brewing

Потърсете стенописа на стената, за да намерите „най-дълго работещата крафт пивоварна“във Ванкувър в песъчливия Източен Ванкувър на 310 Commercial Drive. Влезте през товарния отсек и сте в работещата пивоварна, така че внимавайте! Пивоварът Джеймс Уолтън почти приготвя непастьоризирана бира25 години и тук ще намерите само прясна бира - няма кутии или бутилки. Напълнете гроулер или опитайте в местен ресторант – бирите „Brainstorm“на Storm са популярен избор и могат да се намерят на кран във Ванкувър. Предлагат се неформални обиколки и пробите са само в брой, но бъдете готови да ги опитате изправени; няма салон или място за сядане.

33 акра

Създадена през 2013 г., 33 Acres (15 West 8th Avenue) се превърна от пивоварна в дестинация за хранене. Известен с опциите си за брънч и зеленчуци, препеченият тост с авокадо и салатата от мента и зеле може да звучи хипстерски, но трапезарията с 60 места е отворена за всички, включително (придружени) деца. Отвън има камиони за храна за гладни посетители и е лесна разходка до най-добрите ресторанти на SoMa (South Main), ако имате нужда от повече храна. Самите бири са основната атракция: „33 Acres of Sunshine“е цитрусова мъглива руса бира, която е популярна лятна напитка за жителите на Ванкувер.

Bomber Brewing

Винаги любима спирка за жадни колоездачи, които карат велосипеди по маршрутите Adanac и Mosaic, които се пресичат тук, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), е една от няколкото страхотни пивоварни във Ванкувър в East Van, скупчени около Commercial Drive (страхотно място за хранене, преди или след).

Атмосферата тук е непринудена и уютна. Понеделник вечерта са филмови вечери с безплатни пуканки и 5 пинта, а Дегустационната зала е отворена всеки ден от 12 до 23 часа. Опитайтепопулярен Pilsner, който им спечели първото място в наградите BC Beer Awards през 2017 г.!

Powell Brewery

Притежаван и управляван от екипа на съпруг и съпруга, Дейвид (Бивовар) и Никол (Операции), пивоварна Пауъл отвори като нано (по-малка от микро) пивоварна през 2012 г. и екипът бързо прибра канадска бира от 2013 г. на годината“от Canadian Brewing Awards за техния Old Jalopy Pale Ale. Оттогава селекцията се разраства, за да включва изобретателни вкусове като пшенична бира с джинджифил и кардамон, каскара (кафе череша) и сайдер без глутен. Разгледайте залата за дегустация на 1357 Powell Street, за да опитате класическия Old Jalopy Pale Ale и някои от сезонните глътки.

Off the Rail Brewing Company

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) започна като начин за основателя Стив да сподели любовта си към занаятчийското пивоварство. Родителите му притежаваха известния музикален бар във Ванкувър The Railway Club и той запозна покровителите със занаятчийското пивоварство там, преди да се премести в Mission в Британска Колумбия, за да отглежда хмел, когато родителите му продадоха клуба. Сега ръчно изработените пивоварни се предлагат в залата за дегустация, заедно със закуски от East Side Beer Food, ако се чувствате дразнещи. Разположен точно до велосипедната пътека Adanac, това е чудесно място да спрете за сезонна бира и хубава история.

Strange Fellows Brewing Company

Едно от по-новите деца в блока, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) е специализирано в кисела бираи експериментиране с по-странната страна на пивоварството. Разположен в просторна дегустационна зала по протежение на доста индустриална ивица от пътя в Източен Ванкувър, Strange Fellows е домакин на редовни събития от арт сесии до обяди на пивоварите и тематични фестивали. Наред с разнообразната гама от IPA от тъмни и светли до вдъхновени от Западното крайбрежие, Strange Fellows е най-известен с киселите кисели бири и имперски стаути, които произвежда. Почитателите могат да се регистрират, за да се присъединят към стипендията и да получат ограничени серии отлежали в бъчви, редки и ексклузивни бири.

Brasneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) предлага страхотни лопатки за проби и разполага с опитен персонал - малката пивоварна иска да поддържа нещата прости, като просто предлага на гроулери, бурета и дегустации на място в Growler Room & Tasting Room. Тук няма да намерите консерви или бутилки. Но ще намерите някои „опасно годни за пиене“сухи хмелени кисели, мъгливи IPA и имперски стаути на питие. Отвън има непрекъснато променящ се списък от камиони с храна, които да напълните, ако сте гладни след дегустацията на бира. Запасете се, ако харесвате бира - бъчвите непрекъснато се сменят, така че се разпродават бързо.

Приготвяне на пощенско клеймо

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) споделя красивото наследство Settlement Building с Vancouver Urban Winery и The Belgard Kitchen, така че тук има много възможности за хранене за гладните посетители. Всички консервирани бири на Postmarkса проектирани да се наслаждават в сесия, така че са леки и достъпни. Бутилираните сезонни глътки варират от кайсиев ейл до сезон от смърч и могат да се насладят в залата за дегустация или да се занесат вкъщи, за да се насладят. Голям по отношение на брандирането, Postmark също предлага облекло и аксесоари за продажба, а уебсайтът включва всичко - от музикални плейлисти до фотографско сътрудничество.

Main Street Brewing Co

Разположена в една от единствените останали сгради с индустриално наследство във Ванкувър, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) се намира в гаража на пивоварната Vancouver от 1913 г., който се намира в историческия квартал Brewery Creek, където някога са били оригиналните пивоварни. Удобен за семейството и просторен, пивоварната Tasting Lounge е най-доброто място да се отправите към насищаща комбинация от тако и хапки. Опитайте пилешки крилца или дъска за колбаси, измити с подходящо име Main Street Pilsner, или копайте в чиния Little Mountain nachos със седем номер седем.

Успоредно 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) е една от водещите крафт пивоварни във Ванкувър (и личен фаворит - пия Gypsy Tears у дома). Дегустационната зала разполага с невероятни 40 различни кранове, от които можете да избирате, а Street Kitchen (вътре) сервира тако до бургери и ежедневни понички, които да се съчетаят с избраната от вас бира. Вземете ограничено издание и редки бири в магазина за бира или се запасете с любими целогодишно от Northwest Red Ale, Ruby Tears, доFilthy Dirty IPA и сезонната триколка Radler с грейпфрут, която е основна лятна храна за жителите на Ванкувер.