9 Най-добри суши ресторанти във Ванкувър

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Ванкувър има едни от най-добрите суши в Канада, а най-добрите суши ресторанти във Ванкувър предлагат наистина автентично кулинарно изживяване за всеки, който обича този японски фаворит.

На практика на всеки ъгъл във Ванкувър има суши ресторанти, които можете да ядете – те са повсеместни като Starbucks – но тези 10 най-добри суши ресторанта във Ванкувър предлагат качество пред количество и ще задоволят дори най-много проницателно небце!

Tojo's

Притежаван от световноизвестния знаменит готвач Хидеказу Тоджо, Tojo's е може би най-известният суши ресторант във Ванкувър: любим е както на знаменитостите, така и на местните жители. Джо Пери от Aerosmith е само една от многото звезди, които обичат тази забележителност на Ванкувър, заявявайки пред Georgia Straight, че „Няма да е спирка във Ванкувър, ако не отида там поне веднъж“. Въпреки че Tojo's предлага а-ла-карт опции, той е известен със своите омаказе („оставете това на нас“) вечери: След като попита за вашите харесвания и нехаресвания, готвачът Tojo и други създават персонализирана вечеря само за вас. Единственият недостатък на това суши убежище е цената: вечерите в Omakase са $80 - $180 на човек.

Цена: Висок клас/по-висок клас

Hoshi Sushi в ресторант Sandbar

Ако търсите едомае суши, толкова автентично, че японските суши готвачи ядат тук, тогава това е мястото за вас! Част от ресторанта за морски дарове Sandbar на остров Гранвил, този малък суши бар има само няколко места, неярък вход и най-добрата риба в града.

Вътрешен съвет: Ако потърсите в Google "Hoshi Sushi Vancouver, " няма да намерите този известен суши бар, ще получите изцяло друго "Hoshi Sushi". Използвайте връзката Sandbar Seafood Restaurant по-горе, след което щракнете върху „менюта“за менюто Hoshi Sushi.

Цена: Среден клас

Toshi Sushi

Един от най-добрите "изгодни" суши ресторанти във Ванкувър и един от най-добрите ресторанти на South Main Street през периода, Toshi's сервира прясно, топящо се в устата суши, заедно с трудни за намиране японски специалитети. Единственият недостатък на този фаворит в квартала е, че почти винаги има дълга опашка за влизане. Заслужава ли си чакането? Абсолютно.

Цена: Бюджетен/среден клас

Закусвалнята и широката публика

Споделяйки едни и същи собственици, The Eatery и The General Public сервират уникални фюжън ролки, както и традиционно суши меню.

Наред със сервирането на супер вкусно суши (на достъпни цени), The Eatery в Kitsilano е добре известен и с това, че е един от най-смелите суши ресторанти във Ванкувър: стените му са покрити с Astro Boy и декор в поп-културата. Често пълен с UBCстуденти, креативните ролца – като „Японското руло на крепостта“от пикантна риба тон, гарнирана с пържени картофи – правят това да си заслужава посещението.

Междувременно The General Public на Main Street има своя собствена нестандартна атмосфера и енергия (индустриален декор се среща с кости и рога) и също толкова вкусно суши. Тази също е на пешеходно разстояние от няколко пивоварни на Main Street!

Цена: Бюджетен/среден клас

Miku & Minami

Отидете тук за вида суши, за който в крайна сметка ще мечтаете. И двата ресторанта-сестри Miku (Canada Place) и Minami (Yaletown) сервират характерното суши на скара в стил Aburi – абури от сьомга е за умиране, а пикантният лайм ebi (скариди) aburi също е нещото на мечтите.

Цена: Висок клас/по-висок клас

Yummy to Go

Това, което му липсва като естетика и атмосфера, Yummy to Go компенсира с бюджетно вкусно суши. „Ежедневното специално“е същото, откакто отвориха, но е изгодна сделка за голяма тава с ям суши, риба тон и авокадо и калифорнийски рулца. Семейно управлявано и приветливо, това място с дупка в стената на Davie Street е близо до English Bay за пикници на плажа.

Цена: Бюджетно

Наруто суши

Влезте в тази малка суши зала, която е близо до гарата Commercial-Broadway Skytrain. Порциите са щедри и ще намерите вариации на калифорнийските рулца от версии с истински раци до дълбоко пържени. Евтин и весел, Наруто предлага и по-здравословна версия на суши рулца с кафяв ориз.

Цена: Бюджет-приятелски

Суши от Yuji

Kingsway's Sushi от Yuji е малко място, така че елате тук рано, за да си седнете и не забравяйте да поръчате японско суши в стил гункан (гарнирани с рибено хайвер), нарязани рулца от миди и деликатни ястия от пъдпъдъчи яйца. Достъпна цена и щедра като размер на порциите (помислете за дебело нарязани хамачи сашими), тази дупка в стената е скъпоценен камък на Източен Ванкувър.

Цена: Бюджетен/среден клас

Суши бар Maumi

Представящ прясна риба от Япония, Sushi Bar Maumi е известен със своите уни (морски таралеж) и ежедневните си специалитети, които се приготвят пред гостите от талантливи готвачи. Разполагайки само с десет посетители около бара, интимното пространство е домакин на две вечери: 18:00. до 19:45 ч. и 19:45ч. до 21:30 ч. И двете трябва да бъдат резервирани предварително. Maumi е специализирана в суши „omakase“(най-добрият избор на главния готвач), така че просто седнете и бъдете готови да бъдете издухани.

Цена: Висок клас/по-висок клас