Най-добрите места за крафт бира в Сейнт Луис

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Ако обичате бирата, ще обожавате пътуването до Сейнт Луис. Докато градът е дом на пивоварния гигант Anheuser-Busch, Сейнт Луис също е дом на много крафт пивоварни и барове, произвеждащи иновативни и висококачествени пивоварни. Има и нарастващ брой ресторанти и магазини с акцент върху бирата. За всички, които обичат една или две студени, ето удобно ръководство за най-добрите места, където да вземете халба.

Schlafly

Schlafly е най-голямата и най-известна крафт пивоварна в Сейнт Луис. Schlafly отвори врати през 1991 г. и сега има две локации в района на Сейнт Луис. Всяка година Schlafly вари повече от 50 вида бира. Около половината от тях могат да бъдат намерени на налив в заведенията за пивоварни на Schlafly: The Tap Room и Bottleworks. Много други бири Schlafly, включително Pale Ale, Hefeweizen и Oatmeal Stout, се намират лесно в стотици ресторанти и магазини в целия район. Schlafly е известен и със своите сезонни варива с тиквеният ейл, Октоберфест и Summer Lager сред най-продаваните.

Градски кестен

Urban Chestnut е сравнително нов на сцената на бирата в Сейнт Луис. Първото й местоположение отвори врати през 2011 г., но само за няколко кратки години пивоварната наистина направи име насебе си. Urban Chestnut е известен с използването на техники от стария свят за създаване на нови стилове бира. Съставките са внимателно подбрани, като се обръща специално внимание на качеството. Много от видовете бира, като Zwickel и Schnickelfritz, отразяват немското наследство на пивоварите.

O'Fallon Brewery

O'Fallon Brewery наскоро разшири дейността си с нова пивоварна с площ от 40 000 квадратни фута в окръг Сейнт Луис. Любителите на бирата могат да се отбият в дегустационната зала за проби от O'Fallon Gold, 5-дневен IPA, Wheach, Hemp Hop Rye и др. Има и ресторант с пълно обслужване, предлагащ съчетания с храна за любими напитки. За тези, които не могат да стигнат до пивоварната, бирата O'Fallon Brewery се намира и в много местни хранителни магазини.

Anheuser-Busch

Всяко говорене за бира в Сейнт Луис би било непълно без споменаване на Anheuser-Busch. Вярно е, че Кралят на бирата има много фенове и критици, но също така е вярно, че историческата пивоварна е институция в града повече от 150 години. Днес пивоварната продължава да произвежда най-популярните си бири като Budweiser и Bud Light. Той също така предлага по-нови опции като Landshark и Shock Top. Anheuser-Busch предлага безплатни обиколки на посетителите, които дават вътрешен поглед върху процеса на варене и бутилиране. В края на обиколката има и зала за дегустация с безплатни мостри.

4 Hands Brewing

Four Hands е друга местна пивоварна, която се разраствапопулярност. Неговото съоръжение с площ от 20 000 квадратни фута в квартал Lasalle Park приготвя няколко целогодишни бири, включително Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA и City Wide, американски Pale Ale. Four Hands също изработва едни от най-добрите сезонни бири в района. City of Dreams е American Pale Ale, който е добър през лятото, или опитайте Snake Oil IPA за пълен вкус през есента. Заедно с бирата, 4 Hands сервира малко меню от предястия, такос и бурито.

International Tap House

Всеки, който търси разнообразие в своята бира, може да я намери в International Tap House в Централен Уест Енд или Сулард. Този популярен бар има десетки наливни бири и меню с бутилирана бира с повече от 500 артикула. Само разглеждането на многобройните селекции отнема значително време, но също така е доста забавно да откриете нещо ново.. За сериозните любители на бирата, барът има и програма за награди, наречена "iTap Passport", която следи всички бири, които пиете и дава безплатни на определени нива. International Tap House не сервира храна. Можете да донесете своя собствена храна или да поръчате от близък ресторант, който доставя.

Bridge Tap House & Wine Bar

Мостът е мястото за всеки, който предпочита наливна бира. Този бар в центъра има 55 разливни бири, най-големият избор в Сейнт Луис. В един типичен ден ще намерите голямо разнообразие от бири от местни и регионални крафт пивоварни, както и избрани опции от национални и международнипивовари. В допълнение към разливните бири, има и повече от 100 бутилирани бири, богата винена листа и пълно меню от луксозни предястия и барове. Освен това, ако намерите наливна бира, която наистина харесвате, барманите ще напълнят гърне, за да си вземете вкъщи.

Craft Beer изба

Както може да се досетите от името, този магазин и дегустационна зала са за крафт бира. Квалифицираният персонал може да ви преведе през повече от 600 бутилирани сорта бира, които изпълват рафтовете и охладителите. Има също така ротационна селекция от пет бири на разлив и „Полет на седмицата“, предлаган в четвъртък вечер. За сериозните любители на бирата, регистрирайте се за техния клуб „Бира на месеца“с нови напитки, доставяни до вратата ви на първо число на месеца.