Bouchon в профила на венецианския ресторант

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Някои ресторанти в Лас Вегас се открояват като изключителни, Bouchon at the Venetian е един от тези ресторанти. Обслужването е много внимателно с опитен персонал, храната в Bouchon е несравнима, докато атмосферата е удобно елегантна. Томас Келер знае формулата за успех и неговият екип създаде скъпоценен камък в Bouchon във венецианския хотел в Лас Вегас.

• Кухня в Bouchon Las Vegas: Съвременен френски
• Резервации в Bouchon Las Vegas: Не се изисква, препоръчва се
• Ценови диапазон Bouchon Las Vegas: $5 - $40 за предястие
• Облекло: Ежедневно/елегантно

Какво е

Bouchon е толкова удобен, колкото и останалата част от хотел Venetian. Закуската е много по-спокойна от вечерята, но в по-голямата си част е небрежно елегантна. Трапезарията е просторна и предлага места за сядане във вътрешния двор, които придават усещане за почивка на храненето ви.

Ще харесате естествената светлина, която наводнява стаята и мотивира втората чаша кафе, а дървените и белите дрехи за маса са прости, но значими за създаване на настроение.

Храната

Това е изключително готвене, достигнато до ниво, което е просто невъзможно да се постигне. Ако сте почитател на яденето, значи вече сте запознатиШеф готвач Томас Келер. Въпреки че това не е френската пералня, тя е много близо, защото стандартите са определени до перфекционистките висоти на Keller.

Ако искате страхотна храна в Лас Вегас, ще я получите в Bouchon. Ако искате невероятна закуска, това ще се случи в Bouchon. Ако искате да харчите по-малко, това няма да се случи в Bouchon. Винената листа ще ви изкуши, а предястията ще ви изкушат да се върнете втори и трети път.

Закуската е епично пътешествие към най-важното хранене за деня, но ще бъдете изненадани от това колко просто може да бъде хубавото. Омлетът с три яйца е точно това, омлет, но няма да намерите по-добър в Лас Вегас. Френският тост е божествен, а хашът от наденица е храна, която може да се яде по всяко време на деня.

Вечерята е много френска, но с поклон към стила на главния готвач. Bearnaise е богат на риба, а подметката с кафяво масло е класическа и ефектна. Това определено е ястие, което ще ви кара да говорите за него месеци, след като го преживеете.