Храни, които да опитате в Детройт

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

От 2010 г. Детройт бързо стана известен в Съединените щати като дестинация за кулинари, включваща няколко нови американски ресторанта за фюжън наред с основните продукти на Motor City, предлагащи на туристите възможност да опитат любимите храни и ястия в региона.

От старовремски любими като кони кучета за четвърто хранене и пресни ябълки от Мичиган до нови любими като патешки боп хаш в ресторант Dime Store, Детройт е чудесно място да намерите уникални храни. Ако пътувате до града по работа или за свободното време, не забравяйте да разгледате тези страхотни ястия и регионални предпочитани ястия, много от които могат да бъдат намерени само тук.

Само през 2017 г. над 10 нови ресторанта отвориха врати в метрото на Детройт, така че не се изненадвайте, ако попаднете на нов ресторант, когато го посетите. С толкова много страхотни места за хранене навън в Детройт, няма да имате проблеми да намерите място, където да опитате някои характерни ястия от Детройт по време на пътуването си.

American Fusion

Ако има един вид храна, с която Детройт е известен, това е американското фюжън. Смесвайки влияния от Италия, Ливан, Албания, Азия и Латинска Америка с американски и афроамерикански традиции, ресторантите в града предлагат менюта, които не можете да намерите никъде другаде в Щатите.

Ресторантът Dime Store, който отвори врати през 2014 г. в Chrysler Houseсграда в центъра, е известна в града със своя "Американски брънч бар". Менюто включва детройтски обрати на класически любими като патешки боп хаш, вафли с каноли и пролетно агнешко Бенедикт.

Ресторант Phoenicia, от друга страна, предлага смесица от американски и ливански вкусове и ястия. Можете да поръчате традиционен агнешки тартар (kibbeh nayeh) или да опитате фюжън ястие от свински ребра, натрити на сухо с ливански подправки.

Ябълки, сайдер и пресни понички

Мичиган се нарежда на трето място в страната по производство на ябълки, което означава, че от средата на август до ноември жителите на този щат са за всичко ябълка. Жителите на Мичигандър берат ябълки, готвят ябълки, правят ябълки в сайдер и празнуват ябълки чрез фестивали и събития през целия сезон.

Ако посещавате през есенния сезон на реколтата, не забравяйте да разгледате някои от овощните градини и мелниците за сайдер в района на метрото в Детройт. Едно от популярните забавления в региона по това време на годината е да посетите овощна градина, да берете ябълки и след това да се върнете към мелницата за сайдер за студена чаша сайдер и свежа, гореща поничка.

Conney Dogs

Кони дог (известен още като хот-дог с чили) вече може да се намери в ресторанти в цялата страна. Въпреки това, Детройт за първи път измисли комбинация от съставки, които превърнаха неговата версия на кучето чили в регионална класика, особено за авантюристите късно вечер като „четвърто хранене“между напитките в бара..

Кучето Кони първо намери алоялен последовател в началото на 1900-те в два ресторанта на Кони Айлънд в центъра на Детройт. Coney Dog се състои от хот-дог с естествена обвивка, чили без боб, нарязан лук и горчица. Много барове в Детройт ще ви сервират кони куче като закуска, но има и няколко ресторанта в града, които сервират по-„гурме“версия на това класическо лакомство.

Вериги за квадратна, дълбока пица и пица

Въпреки че повечето хора свързват пицата с Ню Йорк или Чикаго, Детройт е известен и с уникалното си отношение към това класическо американско фюжън ястие. Пицата в стил Детройт се приготвя на дълбоко ястие като Чикаго, но също така се изрязва квадратно (или правоъгълно) и се пече в индустриални сини стоманени тигани, като почит към автомобилната индустрия в региона.

Buddy's Rendezvous се приписва като създател на пица в стил Детройт и все още работи след повече от 70 години, а също така можете да опитате същия стил в Cloverleaf, Loui's Pizza и Shield's в Детройт.

Освен това, че е известен с това уникално приготвяне на пица, Детройт (или поне регионът) е известен с това, че създава две големи национални вериги за пица: Domino's Pizza и Little Caesar's (както и по-малко известни национални марки Hungry Howie и Jet's Pizza).

Чудовището на Ърни от пазара на Ърни

Ernie's Market не е технически в Детройт, но толкова добри сандвичи си струват шофирането до предградието на Оук Парк. Първото нещо, което ще получите, когато влезете, е приятелско „Хей, бебе“от самия Ърни, заедно с няколко целувки на Hershey. Ernie's сервира сандвичи, натрупани на купчини, и зеленчуци от 1955 г. и все още е невероятно популярен, като опашките често се простират пред вратата. Поръчайте сандвич Monster на Ърни: седем меса и две сирена само за $9.

Soda Pop

Познат като "поп" в района на Метро-Детройт, Детройт е дом на две добре известни бутилиращи компании, което означава, че градът има уникална връзка с тази газирана напитка. Не само, че Vernors Ginger Ale е може би първата сода, която се произвежда в страната, но това е популярен, уникален вкус, който все още съществува след 140 години. Говорейки за аромати, Faygo беше една от първите компании, които експериментираха с добавянето на аромати за сладкиши към газираните напитки и допринесоха за някои класически аромати, включително Red Pop и Rock'n'Rye. Все още можете да посетите фабриките за бутилиране на двете компании в района на метрото в Детройт.