10-те най-добри уиски бара в Чикаго

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

WhiskyFest всяка година в Hyatt Regency Chicago и се разпродава почти веднага, когато билетите пуснат в продажба. Истинските почитатели на уискито знаят, че ако искат да присъстват на това дългоочаквано събитие, където повече от 300 дестилатора се събират под един покрив, трябва да действат бързо.

За да не останат всички останали на студено, ето няколко уиски бара в Чикаго, където феновете могат да опитат своя път през внимателно подбрани програми през цялата година.

Drumbar

Коктейл салонът на покрива на хотел Raffaello показва завидна селекция от бърбън, ръж, едномалцов и смесен скоч, за да могат посетителите да се насладят в салона или на външния вътрешен двор. Има и редица креативни напитки на базата на уиски, плюс месечни дегустации на скоч.

Aviary

Когато става дума за коктейлни салони, Aviary е в клас сам по себе си. Това е рожба на майстора на молекулярната гастрономия Грант Ахац и напитките следват подобна кулинарна философия. Барманите всъщност се наричат „су-готвачи“и пристигат няколко часа преди да отворят, за да приготвят съставки. Резултатите са вълшебни, със свежи гледни точки и сезонни изпълнения на класически коктейли като базираните на уиски Манхатън и Old Fashioned. Точно под волиера еОфисът, малко пространство само за покани, което побира около 18 гости за напитки и малки чинии. И двата бара могат да се похвалят с огромен списък с уиски с редки скочове и бърбъни, както и с прогресивни полети с уиски. Местата са на кратка разходка или с кола от Soho House Chicago.

The Berkshire Room

Когато отвори врати като лоби салон на ACME Hotel Co. през 2013 г., The Berkshire Room вдъхна нова енергия в стая, която отдавна беше забравена. За да отдаде почит на корените си, датиращи от 20-те години на миналия век, високо ценения чикагски уиски бар запази оригиналния и рядък терац композитен под. Със сигурност изглежда като място, подчертано в „Великият Гетсби“или „Бордуок империя“, докато гуляците се наслаждават на снизходителни уискита като Pappy Van Winkle и William Larue Weller. Колекцията съдържа повече от 200 бърбън, ръж и скоч. Разчитайте на поне няколко коктейла, насочени към уискито, завършени с бъчви, за да завършите програмата. Berkshire е базиран в River North и централно разположен в близост до редица високопоставени хотели.

Bub City

Ако се каните да играете караоке в провинцията пред стая, пълна с непознати, ще ви трябва цялата течна смелост, която можете да съберете. За щастие, това разкошно барбекю ви е покрило с обширен списък с уиски, пълен с любими бърбън и ръж. Има и фирмени уискита Bub City от като Four Roses, Knob Creek и Elijah Craig.

Baptiste & Bottle

Най-новото допълнение към пропитената с уиски сцена в Чикаго е този зашеметяващ хотелски салон и ресторант, кацнал на 20-ия етаж на луксозния имот Conrad Chicago. Предлагащ първокласна гледка към прочутия търговски район Magnificent Mile, Baptiste & Bottle е мястото, където ще се заемете като ентусиаст на бърбън или едномалцов скоч. Колекцията, разбира се, е впечатляваща, със селекции от изба от Канада, Япония и Шотландия. Гостите могат да ги поръчат, като дегустират полет, чаша или бутилка.

Херцог на Пърт

Автентичният шотландски пъб твърди, че има най-голямата колекция от едномалцов скоч в Чикаго. „Избата за уиски“на Дюк осветява всички региони на Шотландия, включително малца Хайлендс, Айлънд и Спейсайд.

Delilah's

Дълго преди салоните за уиски да станат модерни, Delilah's го поддържаше реално в Линкълн Парк. Собственикът, обсебен от уискито, Майк Милър е известен по целия свят със своя опит в скоча и бърбъна, а изтърканата му таверна получава редовни посещения от хора от целия свят. Прожекторите на Далила са нестандартни култови филми, пънк и готик музика. Всяка понеделник вечер има и специални оферти за уиски за $2. Delilah's е на около пет минути път с кола от хотел Lincoln.

на лейди Грегъри

Кръстен на известния ирландски автор, базираният в Андерсънвил заведение за хранене и коктейл салон отдава почит на ирландското си наследство по приглушен начин. Истинското привличане е впечатляващата селекция от ирландско уиски. Персоналът на баровете на LG обиколи целия свят, за да събере повече от 300 международни списъка с уискита, но изборът на ирландците е най-забележим.

Longman & Eagle

Само в случай, че се окажете прекалено обслужени, L&E се удвоява като място за нощувка и закуска, така че не е нужно да се препъвате твърде далеч. Отличеният с награди гастропъб предлага повече от 400 уискита с повече от 30 неизвестни и популярни етикета, които се представят ежедневно за 3 долара за изстрел. Също така ви очаква обилна селекция от оригинални и класически коктейли, вариращи от старомодни до сезонни напитки с домашно приготвени съставки като сироп за джинджифилова мечта Roobios, сироп от мед с подправки от чай и сок от кожата от краставица.

Replay Beer & Bourbon

Спечелихме ново уважение към това оживено място в Бойстаун, когато открихме огромния му списък с уиски. Менюто му е добре обмислено с малки партиди и популярни колекции, плюс някои страхотни коктейли на базата на уиски, преименувани, за да отразяват причудливите аркадни игри, разположени из цялото място. Говорейки за това, посетителите получават възможност да играят безплатни игри (с изключение на пинбол), когато купуват напитки. Много от тях са от старата школа, като Frogger и Ms. Pac-Man. Има второ място в Andersonville.