Превъзходно отпиване: Най-добрите 20 бара в Лос Анджелис

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

Лос Анджелис е град, пълен с барове, но не всички бърлоги за пиене са създадени еднакви, не от дълго време. Този списък с 20-те най-добри бара, от класически заведения до модерни коктейлни колективи и превъзходни разговори, трябва да помогне на жадните пътешественици да отделят подуването от помия, когато търсят място, където да прекарат най-щастливите си часове.

Птици и пчели

Част от приключението е намирането на това скрито леговище с алкохол в центъра на града. Входът е необозначен, подземен и в задния ъгъл на паркинга далеч от улицата. Но постоянството се отплаща с пики, тъй като този интимен бар, вдъхновен от 50-те години на миналия век, е коленете на птиците и пчелите. Екранът с ретро филми на далечната стена, рафтовете за настолни игри и модерното обзавеждане от средата на века са удобни и готини. Квалифицираните бармани предлагат солидни основи като Old Fashioneds и daiquiris, но посещението ще бъде безкрайно по-забавно, ако излезете извън зоната си на комфорт и опитате смеси, приготвени с неща като мескал с фурми, мочи топки, тинктура от портокал от кардамон, ябълков оцет или шоколадови бисквитки.

Bar Franca

Взискателните пиячи трябва да се стичат на това място за събиране на възрастни в историческото ядро на центъра на градаот бившия съсобственик на Perch, популярен бар на покрива на няколко пресечки. Тя създаде много по-тихо и по-сложно пространство, което лесно може да се побере в много от космополитните столици на Европа. Прашната розова и прасковена боя, тапети с ботанически шарки, палав стенопис от сапфик, паунови пера и меко осветление придават на Франка женствена наклонност. Дори тясната конструкция и куполообразният таван го карат да се чувства дамски по всички правилни начини. Техният плейлист също е на място.

Минибар

Този малък кът за пиене - сериозно, той се побира само за 32-на приземния етаж на Hollywood Hills Best Western е кварталното свърталище за сериозни пиячи. Знаете ли, човекът, който търси едно или две изключителни възлияния, които използват уникални съставки и висококачествени спиртни напитки, а не човекът, който иска да се изгуби за минимално време или този, който смята да бъде видян да пие е по-важен от питието. Музиката на живо често изпълва въздуха, но през повечето време обемът и жанрът все още позволяват на клиентите да водят разговори с срещи или бъбриви бармани. Те печелят допълнителни похвали за вкусни закуски в бара, като игра с риба и чипс, която включва хайвер, безплатен паркинг и атмосфера на месинг, дърво и кожа от 70-те.

Sonny's Hideaway

Обслужващ по-мека и зряла тълпа от повечето луги на булевард Йорк, Sonny’s Hideaway е мъжествен салон от дърво и кожа с нотка на ретро за вечеря и нотка на образована чувствителност на Gen-X. (Имена като Street Fighter и SnackСложете мирис на ранно детство от 90-те.) Донесете вашето кученце на парти в удобния вътрешен двор и елате гладни за чаши за лазаня, пушени гърди от хикори и плоски хлябове. Tiki Tuesdays увеличава коефициента на сиренето по забавен, безобиден начин на хавайска риза, а Homo Happy Hour, наскоро въведен в четвъртък, се надява да увеличи приобщаването. Също така е хубаво да намерите бар, в който не е нужно да крещите, докато си проправите разговори.

The Pub at Golden Road

В оживения кампус в Atwater Village се помещава оригиналната пивоварна Golden Road, частно пространство за събития и отворената всекидневно оживена пъб на закрито и на открито. Почти дузина фаворити на GRB са на разположение, включително Wolf Pup Session IPA и Mango Cart, както и напитки за гости от други съмишленици от хмел, опции за червено и бяло вино и сайдер без глутен. Всичко изброено по-горе се съчетава добре с Калифорния, като пържени картофи тип carnitas „poutine“, пържени тако с авокадо, пушени сандвичи с три връхчета или доста голям брой безмесни селекции. Игри като jumbo Connect Four или cornhole държат децата заети, докато мама и татко се наслаждават на големи меки гевреци и разговори с непознати, превърнали се в приятели на общите маси. Сбогуването става по-лесно с гърмящите, които си вземат вкъщи.

Вълците/Le Néant

Зашеметяващият елемент на Spring Street на тема от 1910 г. със своя детайлен дизайн, антики от периода, витражи, старинни дървени кабини и спирално желязно стълбище е толкова безупречен и красив, че може да пробие топ 20 преди един лист мента беше объркан,Хапка от джинджифил, ферментирала или приготвена в домашни условия горчивина. Комбинирайте Yuzu Sour със стриди на половин черупка или костен мозък с Smoke & Coffee на вътрешния-открития балкон или закачете близо до сцената, когато са насрочени изпълнения. Докато директорът на бара Кевин Лий вече е курирал една от най-сложните епикурейски програми за майсторски класове в града, той винаги се стреми да се повиши. Тогава се ражда Le Néant, спокоен бар в бар. Срещу $75 (повече, ако добави сдвояване на храна) Лий превежда интимна група ценители през вдъхновена от омаказа спиртна дегустация, използваща сезонни съставки, които намира в местните ферми, и демонстрира амари, ликьори, сиропи и вермути, които прави от нулата.

Бунгалото

Въпреки тенденцията за привличане на братя, елегантната барака за сърф, която се намира отстрани на главната алея на хотел Fairmont Miramar в Санта Моника, все още влиза в списъка благодарение на своя декор в стил Baja-meets-boho, вътрешен и гишета за обслужване на открито, игри, включително пинг-понг и билярд, множество градини, блещукащи светлини, огнища и издигнат изглед към океана от скалата. Ще живеете с утолена жажда и желание да преукрасите жилището си с марокански плочки и дървени дъски за сърф.

The Pikey

Пъбът Sunset Boulevard проверява всички квадратчета, които лондонският лоялист търси-Union Jacks; спокойна атмосфера; без дрескод; футболни принадлежности; сервитьори с акценти; добра бира; kickass G&Ts; високи, тъмни кабини; тавани с греди; маслени картини; мелодии за британска инвазия;пасти; и дяволски фина чиния с риба и чипс. Освен това има много повече като вечери на скара в импровизирания вътрешен двор понеделник и вторник (ако времето позволява), замразени и смесени коктейли в керамични чаши гном, напитки, които събират пари за приюти за животни, както и опции за здравословна и светска кухня като манджурски карфиол, ендивия салата и чеснови скариди агуачили. Те използват само свободно отглеждано, без ГМО, сертифицирано хуманно месо и домашни птици.

на Джо Джост

Горда, че е бар за гмуркане, тази таверна в Лонг Бийч предлага мразовита бира с марката Budweiser и Coors, кисели яйца, сандвичи със салам и черен черен пипер, печени фъстъци и хубави моменти от 1924 г. Сега собственост на внукът на титуляря на основателя, щастлив да съобщи, че не се е променило много в тази институция, видяно в "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" и "Roswell", освен че размерът на телевизора се е увеличил, някога популярните игри на покер бяха закрити, и вече можете да си купите саламура за мариноване, за да направите яйца у дома. Наливната коренова бира, която държеше вратите им отворени чрез забрана, ще поддържа определени шофьори доволни.

Spire 73

За изглед от птичи поглед на Лос Анджелис от знака Холивуд до Тихия океан, се насочете към най-високия открит бар в западното полукълбо. Разположен на покрива на 73-ия етаж на InterContinental Los Angeles Downtown, това е идеалното място да гледате залез или да седнете до огнището, докато пиете цветни коктейли, тяхната богата колекция от уиски илидекадентски десерти, включително s’mores и churros със солен карамелен дип. Пристигнете рано, за да спечелите място до ръба. Гостите, които не са в хотела, ще получат покритие (10 $ на ден или $ 20 след 20:00 часа през уикендите). Непълнолетни лица под 18 години се допускат с родител преди 18:00 ч.

Genever

Позлатения уют и капацитет за 49 души опровергават важността на този нов джин джон. На първо място, това е пускането на отлични коктейли, които използват домашно приготвени храсти и сиропи, сезонни и местни продукти и първокласни занаятчийски спиртни напитки, както и бира и вино. Най-добрите разливки в частично финансираното от Kickstarter място включват джин и каламбурни имена като Gin Eyre или The Rum Also Rises. Второ, собствениците са съществена част от надигащата се вълна от жени в бар сцената на Ел Ей. Три приятелки филиппинки, които се срещнаха в UCLA преди много луни и отдавна мечтаеха да отворят бар, където жените ще се чувстват комфортно и безопасно, дори ако пият сами и където техният свят пътува и тяхното наследство може да ги вдъхнови. След това има исторически филипински град, който никога не е бил център на нощен живот, но няма причина да не бъде.

Micky's

Градът на момчетата празнува 30 години твърди напитки, танци, лазерни светлини, драг кралини, диско топки, тематични вечери и татуирани бонбони за очи през 2019 г. Двуетажният клуб се грижи за тълпата на ЛГБТК, но дава топло, всъщност потно, добре дошли на всички съюзници. Това е единственият нощен клуб в Западен Холивуд, който остава отворен след 2 часа сутринта, а програмирането им след работното време е навътрешният двор посреща всеки на 18 и повече години за евтини нощни удобства като хот-дог, пица и Gatorade. Дори ако сте започнали партито в някой от неговите конкуренти като Rage, The Abbey или Trunks, това е чудесно място да завършите своя маратон от мартини и плавни движения.

Tiki-Ti

Ако не можете да се забавлявате в тики бар, правите го погрешно. Ако не можете да се забавлявате в Tiki-Ti, просто сте лоши в живота. Този малък скъпоценен камък Los Feliz само за пари е вторият най-стар оперативен салон в полинезийски стил в Ел Ей и е създаден през 1961 г. от Рей Бюхен, титан на тропическите ядки, който е обучавал в оригиналната хижа за тики, Don the Beachcomber. Винаги е пълен с хора и неща, които да гледате, включително дрънкулки от вече несъществуващи предшественици и конкуренти, сувенири, събирани и дарени от редовни посетители, исторически снимки и задължителен кич като лампи от пухкава риба, маски и издълбани кокосови орехи. Синът и внуците на Бухен поддържат наследството му живо чрез алкохол. Повече от 90 екзотични предложения изпълват менюто, а някои са толкова силни, че веднага ще започнете да губите (островно) време.

Приятно време в Дейви Уейн

Никой не обединява тематичен бар като братята близнаци зад електроцентралата на нощния живот Houston Hospitality и това събитие, което изглежда като типичният дом от детството от 70-те години с килими, може да бъде просто техен шедьовър. (Вероятно защото това е много личен почит към покойния им баща.) Гостите пристигат в гараж, влизат през вратата на хладилника и се отпускат на дивани в хола с макраместолове, стени на кутия за бира и машини за флипер, докато хрумнете от нови чаши. В „задния двор“могат да се намерят снежни конуси за възрастни и шоута за ролери на покрива. Ако сте харесали това завладяващо изживяване, посетете още горещи точки в Хюстън като Black Rabbit Rose (магически шоута и трикове отстрани на масата), Madame Siam Sideshow Emporium (цирков декор и луди коктейли), Harvard & Stone (стимпънк обстановка в тайландския град, Break Room 86 (имитатори на караоке и 80-те в Корейския квартал) и La Descarga (стар ромов специалитет от Хавана).

Златна линия

Собственикът на лейбъл и продуцент на звукозаписи Peanut Butter Wolf вече може да добави импресарио от нощен живот към своето резюме. Спокойни и настроени hi-fi барове се появяват в хипстърски качулки из целия Ел Ей, а неговият, който се намира под неговия лейбъл Stones Throw Records в Highland Park, се фокусира върху хайбол, рядко уиски, коктейли с три съставки и натурални вина. Но, естествено, като се има предвид родословието, истинският акцент е саундтракът. Независимо дали е подготвен от хората зад бара, завъртян от гостуващ миксмайстор или изсвирен чрез ретро рок-Ола джубокс, той беше изтеглен от личната колекция от 8 000 тома на Wolf, която е изложена в персонализирани дървени рафтове.

мак

Подобно на клубовете в Лас Вегас, този член на H. Wood Group е подобен, действието започва късно (като 23:00 късно и не изскача много по-късно), музиката, предимно хип-хоп, удари при най-високите децибели, резервациите за маси са изключително скъпи (2 000 долара в понеделник, които сапрестижна вечер, за да присъстват), оскъдно облечени wannabe модели се справят с обслужването на бутилки, напитките са опростени, за да ускорят обслужването, входът е затворен, портиерите са мощни арбитри за това кой да бъде пуснат (и следователно нахален), има служители в банята и тишина - тихи врати за известни хора (които разбира се идват да купонясват предимно в понеделник). Също така, подобно на Sin City, често има представен DJ, който се върти или хостинг с имена. Основната стая изглежда като изискан мъжки кабинет с книги, глобуси и кристални полилеи, докато атриумът е причудлив с камина, кошничари и покрит с листа таван. Със сигурност не е за всеки. Но ако бравата на лошо момче, основното пиене и пулсиращият бас са вашето сладко, скачете на опашката.

Лакът

Дебютирано през 2009 г. от 213 Hospitality, Inc., това ремонтирано складово помещение в задната част на известен френски ресторант за дип, наречен Cole’s, взе титлата „Най-добър американски коктейл бар“на наградите Tales Of The Cocktail за 2012 г. Всяка напитка от освежаващата Ватикана с ниско съдържание на ABV до сладко-киселите Getaway Sticks се смесва щателно. Чувствате ли се смел? Оставете хората с жилетки (и обикновено с мустаци) да ви изберат отровата. Пианист и джаз ансамбли на живо свирят на спийкей в избрани вечери. Пространството е доста малко и популярно, така че очаквайте да се появи опашка след вечерята.

M Bar/The Library

Хотел Mayfair, бутик в центъра от 1926 г., който наскоро получи елегантен основен ремонт от дизайнера Gulla Jónsidóttir, има не една, а две глъткиситуации. Въпреки че баровете са гръб до гръб, свързани с общи рафтове за бутилки и любезен персонал, те предлагат различни усещания. Разположен под чувствено извито гигантско цвете, M Bar гледа към ярко осветеното, просторно лоби с висок таван. Това е този, при който отивате за чаша вино, докато чакате стаята ви да бъде готова, където можете да играете предварително, преди да играете на Ahmanson или Lakers. Междувременно Библиотеката е по-тъмна, по-секси пещера, облицована с книги, с пиано и камина и включва забавления на живо. Разходете се с Еди Марс (ръж, мед, джинджифил и лимон) във вътрешния двор за чист въздух и добро селфи осветление или вземете своето Hemingway Daiquiri, за да се завъртите на мецанина и стълбите, за да надникнете тяхната колекция от поп арт и снимки. Или ако течната смелост ви движи, запишете подкаст в студиото.

40 Любов

Наречете го кънтри клуб шик. Подготвените ще се чувстват като у дома си благодарение на бели тухлени стени, тъмно дърво, пуйки, тапицирани кабини, капеща зеленина и ретро тенис ракети и кутии с топки, преработени като изкуство. Спортните фенове, от друга страна, трябва да дойдат за 25 телевизора с плосък екран, шанс да освободят малко интензивност на плейофите и облизващи пръсти noms като wings и wagyu hot dogs. В спортния бар има изобилие от бира от консерва или наливна вода, но това са фирмените коктейли като Straw-Ber-Rita и Pink Gold Lemonade са истинският homerun.

1886 в The Raymond

Да, Пасадена е дълъг път. Да, ще има трафик. И да, вероятно ще бъдетрудно се намира паркинг. Но участието в този конкретен салон с висока устойчивост си струва да се справите и с трите. Закълни се. Сгушен в задната част на The Raymond, ресторант в къщичката на майстор, единствената оцеляла част от грандиозен хотел от 1880-те, фалирали от Депресията, 1886 г. е интимна и уютна несцена. Неговият персонал е технически квалифициран, върши чудеса с пресни сокове, ръчно нарязан блок лед и закачливи гарнитури - и трябва да им се отбележи, че предлагат 600 коктейла извън менюто, включително версии на крекерджек на класика като кошчета, мартини и кисели продукти. като креативни подписи като Honey-Nut Old Fashioned, The Smoking Jacket и 13 различни версии на Pimm's Cups.