Топ 9 пивоварни за посещение в Маями

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:27

Маями е известен с късните нощи, девствените плажове, силната музика и искрящите топли води, но има ново дете в блока, което бързо си прави име. Само преди пет години „бира“не беше дума, произнасяна често във Вълшебния град. Сега, с пивоварни, които се появяват в различни квартали на всеки няколко месеца, Маями се превърна в сериозен претендент на сцената на крафт бирата. И какво се случва, когато сте нов в играта? Има място за експериментиране, когато става въпрос за отличителни вкусове и нестандартни места. По-долу, девет от любимите ни досега.

The Abbey Brewing Company

Отворено през 1995 г., Abbey е заведение в Маями Бийч - място, посещавано от туристи и обичано от местните жители. Всичко, което South Beach не е (в добър начин), този уютен малък тъмен бар осигурява интимно изживяване и разполага с пълен алкохолен бар и хранително меню в допълнение към плътните домашни бири и наливните бири за гости.

Titanic Restaurant & Brewery

Този също е специален, защото, подобно на абатството, е отворен от 23 години. Самопровъзгласилата се за „най-старата и най-добрата пивоварна“в Маями, Титаник спечели няколко награди през десетилетията в състезания като Great American BeerФестивал и Международният фестивал на бирата New Times. Пивоварната Coral Gables се гордее с шест характерни наливни, вариращи от лек пилзнер до седем процента ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Ще откриете някои от най-добрите сезонни и ограничени бири в Маями в Wynwood Brewing Co. Семейната пивоварна с 15 бъчви приема своите творения сериозно и обещава да създаде произведение на изкуството във всяка чаша. Това също е първата занаятчийска пивоварна на Wynwood и затова собствениците са поставили за цел да останат автентични и наистина да издигнат общността, като наемат местно и предлагат седмични промоции и отстъпки за местни жители, студенти и тези, които работят в сферата на услугите. Имат и специална дамска вечер.

Тук се въртят камиони с храна и в тандем с месечната разходка на изкуството в квартала, Wynwood Brewing разполага с изскачаща художествена галерия. Всички произведения, създадени от местни художници, разбира се, са налични за продажба през целия месец, като приходите отиват директно на художниците.

Miami Brewing Company

Това, което започна като Schnebly Winery - единствената винарна в Маями, разположена върху обширна земеделска земя - се разшири и включва пивоварна точно в съседство. И Schnebly, и Miami Brewing Company използват микс от плодове, подправки и билки за аромати, които са уникално Южна Флорида и о, толкова тропически. Планирайте да прекарате деня тук или поне няколко добри часа; можете да поръчате някои пикантни закуски в залата за дегустация, да играете билярд и да гледате спортно събитие на големия проекторен екран.

Concrete Beach Brewery

Друга пивоварна Wynwood, Concrete Beach, започна да се вари през 2015 г., скоро след това отвори своята социална зала и предлага безплатни обиколки седем дни в седмицата. Вътрешното/външното пространство има някои доста готини вкусове на питие, включително 6,2% ABV Rosé Ale (розе през целия ден!) и Pisco Sour Berliner, вдъхновен от класическия перуански коктейл Pisco. Подобно на Wynwood Brewing, Concrete Beach подкрепя изкуствата и местните обществени организации. Пивоварната е домакин на доставчици на храни по непрекъснато променящ се график, така че проверете уебсайта им или им се обадете, ако имате въпроси за това какво има в менюто.

Lincoln’s Beard Brewing Co

Тук има много очевидна президентска тема, но ние нямаме нищо против. Тази пивоварна Bird Road Arts District има хиляди стотинки, залепени в горната част на бара, стенопис на Ейбрахам Линкълн върху тухлена стена и портрет в рамка на едноименния президент на САЩ над писоар в мъжката тоалетна.

Lincoln’s Beard е домакин на музикални изпълнения на живо в четвъртък, петък и събота и е мястото, където можете да бъдете всеки ден от седмицата, ако сте за хубави бири и дори по-добро време. Тази пивоварна разделя своите бири в три категории: Винаги, Често и Понякога. Опитайте най-добрия пенлив ейл на Lincoln, свеж и освежаващ 5,5 процента ABV; Според слуховете няколко глътки ще подобрят уменията ви за караоке експоненциално.

Испанска Мари

West Kendall’s Spanish Marie е занаятчийска пивоварна от ерата на забраната, добре дошъл новак в бирата в Маямисвят от май 2018 г. Красиво декорираното и уютно пространство не изглежда като типичната ви пивоварна, с висящи растения и чочки в стил 1920-те, но ние ще го вземем.

Spanish Marie е домакин на филмови вечери и неговото Speakeasy Menu има някои от най-интересните бири, за които сме чували досега, включително изобилие от ейл (пито с гуава от Guayaba Era, крем ейл с вливане на грейпфрут от Grapefruit Crates и хитро наречената I Like You But I'm Chai, за да назовем само няколко) и устните, които мляскат френско ванилово кафе Porter. Spanish Marie също предлага бири за гости от Lincoln’s Beard Brewing Co., както и няколко други самостоятелни бири от Калифорния, Аляска и Санкт Петербург, Флорида.

Nightlife Brewing Company

В Nightlife Brewing всичко е за разказаните истории и историята, създадена, докато се наслаждавате на фантастична местна бира. Тази пивоварна е страхотна, защото е точно пред Marlins Park, бейзболния стадион в Маями, така че е идеалното място да спрете и да играете преди мача или да обобщите/изпиете мъките си след мач. Но не е нужно да сте спортен фен, за да се насладите. Това място е отворено целогодишно и може да се похвали със сезонни консерви като Flight to Freedom – златен силен ейл, вероятно кръстен на кубинци, избягали в Маями през 60-те и 70-те години на миналия век – и млечния стаут Thunderbird.

The Tank Brewing Co

Огромно (и имаме предвид масивно 25 000 квадратни фута!) пространство в средата на нищото, известно още като складов квартал Doral, Tank Brewing Co. е идеалното място за домакин на събитие или просто се отбийте за няколко пива, преди да се върнете към летището. Резервирайте обиколка или опитайте аняколко от 16-те местни бири на разлив, включително Freedom Tower или El Farito (което в превод означава „малкият фар“).

The Tank също така е домакин на вечери на пури, музика на живо и благотворителни събития, като първата по рода си занаятчийска бира в Южна Флорида 5k run, в полза на местни организации. Ако сте в Маями дълго време (и прекарано добре) и искате да се включите в общността, това може да е пивоварната за вас.