Яжте индонезийска храна на плажа в Джимбаран, Бали

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Сцената за хранене в град Джимбаран в Бали не е нищо подобно на изисканата тълпа в ресторантите, която ще намерите по-близо до Кута или Убуд. Вместо да седите в интимно осветени места за хранене, ще седнете на маси, поставени точно на пясъка, на открито, до морето.

Вашата вечеря ще бъде проста, но много балийска: морски дарове, мариновани и подправени според кулинарните традиции на острова и печена на скара върху горящи кокосови люспи.

Ще вечеряте насред една от най-романтичните заведения за хранене на Бали: седейки на плажа със звука на мърморещия сърф във въздуха, вашата храна осветена от свещи и лунна светлина, пенджор, който маха на вятъра.

Избори за хранене на Джимбаран Бей

Джимбаран е малък град, разположен на около две мили южно от летището в Бали, разположен близо до пътя, водещ от Pura Luhur Uluwatu, на около петнадесет минути път с кола от храма. Джимбаран се намира в южната част на Бали; за повече информация относно общата област, прочетете нашето въведение в Южен Бали или прочетете за 10 неща, които можете да направите около Южен Бали.

Градът споделя името си с залива, обърнат на запад, минаващ от север на юг; плажната облицовка залива Джимбаран е един от най-добрите в Бали, неговият фин бял пясък е абсолютно удоволствие за разходка. Разположението на плажа го правиочевиден епилог на всяко посещение на представленията на кечак в храма на върха на скалата.

Около четиридесет до петдесет ресторанта с морски дарове с различна цена и качество се издигат на брега. Ресторантите попадат в две общи зони, северната част, известна със своята селска, но евтина храна, южната част, известна с по-живописното, но също толкова по-скъпо изживяване.

Kedonganan Beach в северната част на залива Джимбаран предлага група ресторанти, които се възползват изцяло от близостта си до рибния пазар на град Кедонганан (Pasar Ikan Kedonganan, Google Maps).

На юг до Muaya Beach по Four Seasons Road се намира друга група от плажни кафенета - това са сред по-популярните крайбрежни ресторанти за туристическата тълпа, тъй като плажът Muaya също е дом до някои от най-класните курорти в района.

Сравнете цени за хотели в Джимбаран, Бали чрез Tripadvisor

Какво да поръчам в залива Джимбаран

Menega Café в клъстера Muaya Beach е едно от най-популярните заведения за хранене край плажа в Джимбаран. Menega се е възползвала от изисканото предаване от уста на уста през годините – неговият вкусен икан бакар (риба на скара) чудесно допълва живописното местоположение, със скали, видими в далечния фон, а резиденциите блестят с далечна светлина.

Изборът на Менега се различава много малко от менютата на всички останали десетки заведения за хранене край плажа нагоре и надолу в залива Джимбаран. Където и да отидете по плажа, ще намерите морски дарове на скара, сервирани сориз: обилно, без излишни ястия, което можете да ядете дори с ръцете си. Индивидуалните препарати включват:

• Ikan bakar: риба на барбекю, подправена и печена на скара. Ресторантите използват снапер или групер - големи риби, които са с пеперуда и обезкостени, печени върху горящи кокосови люспи и сервирани със самбал белакан или пикантен сос.
• Sate cumi: калмари, нарязани на филийки, набити на шишчета на бамбукови пръчки и скарани.
• Kerang bacar: мида на барбекю, изпечена в черупката и поднесена със специален сос.
• Udang galah: големи скариди, печени на огън, черупки и всичко, и сервирани с ориз
• Омар: предлага се в избрани ресторанти, обикновено един от по-скъпите артикули в менюто

Можете да поръчате храната си от менюто или да изберете от резервоарите, пълни с жива риба, раци и скариди. Дори и да не се доставя от резервоара, можете да сте сигурни, че храната ви е изключително прясна, тъй като Джимбаран е риболовен център и е много вероятно храната, която ви сервират, да идва от улова за деня.

Заедно с ориза ще бъдете сервирани със зеленчуци на пара и набор от сосове за вашата храна – самбал, кекап манис (подсладен соев сос) и салса с лук. Допълнете ястието си с напитки – бира Bintang е добра, както и пресен кокос със залепена сламка, с която можете да отпиете кокосовата вода – и сте готови за уникално балийско изживяване.

Бюджетна вечеря това не е. Храната тук в Джимбаран може да бъде доста скъпа, особено за луксозните ресторанти надолуна плажа Муая. Цените на морските дарове се изчисляват на килограм: очаквайте да похарчите около 100 000 IDR (около 7 щатски долара) за килограм групер на скара, 130 000 IDR (9,15 долара) за червена риба, 250 000 IDR (17,60 долара) за скариди, IDR 650 000 (US$46) за жив омар

Професионален съвет: Поискайте набор менюта за групи или двойки, което може да ви позволи да опитате повече храна за сравнително по-малко.

Кратък списък с ресторанти в Кедонганан, Джимбаран

Ако се насочвате към северната част на Джимбаран, опитайте един от тези ресторанти по брега на морето за следващата си романтична вечеря.

Bawang Merah Beachfront+62 361 770210 | jimbaranbeachrestaurant.com | Google Maps

Beach Bali Cafe+62 361 7801671 | beachbalicafe.com | Google Maps

Gekko Bos Cafe+62 851 0083 2277 | Google Maps

Jimbaran Bay Seafood Club+62 851 0172 5367 | jimbaranbayseafoods.com | Google Maps

Нова Furama+62 813 3870 7158 | new-furama-cafe-jimbaran-bali.business.site | Google Maps

Кратък списък на плажа Муая, ресторанти в Джимбаран

Ако се насочвате към южната част на Джимбаран, тези изживявания на открито трябва да отговарят на сметката.

Beekini Bowl+62 878 8181 7505 | facebook.com/beekinibowlbali | Google Maps

Mama Donny Cafe+62 85 792 359 775 | mamadonnycafejimbaran.com | Google Maps

Menega Cafe+62 361 705 888 |menega.com | Google Maps

Radja Seafood Cafe+62 813-3711-2390 | facebook.com/iwayansuaedana | Google Maps

Teba Cafe Jimbaran+62 361 708 676 | tebacafejimbaran.business.site | Google Maps

White Sands Beach House+62 878 6004 7776 | whitesandsbali.com | Google Maps