Топ 5 ресторанта за палачинки в Амстердам

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Холандските палачинки са различен сорт от типичните ви неделни сутрешни палачинки в американски стил, френски палачинки, южноиндийски доса или всякакви други палачинки, които може да сте опитали по целия свят. Холандските палачинки често са пикантни и се сервират с бекон, шунка, сирене Гауда или комбинация от две. Понякога се сервират и със сладки плодове като ананаси, банани или ябълки.

Това, което наистина отличава холандските палачинки от нашите американски палачинки с кленов сироп, е времето, в което се сервират. По-често ястие за вечеря, повечето ресторанти за палачинки в Амстердам дори не отварят до доста след закуска! Въпреки това, ако някога сте закусвали за вечеря, ще се насладите да ядете тези солени или сладки, но винаги пухкави малки облачета по всяко време на деня или нощта.

Палачинките и техните по-малки, но не по-малко вкусни братовчеди, poffertjes, са популярно холандско ястие, което туристите, посещаващи Холандия, трябва да опитат поне веднъж. Ако планирате нещата перфектно, в зависимост от това къде живеете, посетете един от най-добрите ресторанти за палачинки в Амстердам точно когато полетът ви пристигне сутринта и ще е време за закуска у дома.

ПАЛАЧИНКИ

Berenstraat 38 и три други места

Качеството е в детайлите в PLANAKES, които доставят брашното си от автентична холандска вятърна мелница в близкия Hoofddorp. PANCAKES не само предлага холандски сорт, но включва и международни палачинки като руски блини, френски клафути и корейски pajeon. Това е една от редките къщи за палачинки, отворени за закуска, така че ако обичате да ядете международна закуска, направете това първата си спирка. Като друг стимул, притежателите на карти I Amsterdam получават 25% отстъпка преди 13:00 ч.

Нагоре Pannekoekenhuis

Grimburgwal 2

Феноменално малък, но много уютен, Upstairs Pannekoekenhuis е традиционна холандска храна и атмосфера в най-добрия вид. Верни на името си, посетителите трябва да се изкачат по стръмно стълбище - типично за стари холандски редови къщи - за да опитат едни от най-добрите сладки и солени палачинки в града. Не е изненада, че това беше и къщата за палачинки, представена в The Layover на Антъни Бурдейн.

И не се притеснявайте, няма печатна грешка: правописът pannekoeken (вместо pannenkoeken) предхожда холандската правописна реформа, която добавя допълнителното n, което е безшумно.

Пекарната за палачинки

Prinsengracht 191

Пекарната за палачинки е най-натоварената от туристи в списъка, но въпреки това е солиден фаворит за тяхното обширно меню от наистина масивни палачинки, пофертжес с размер на хапка и широк спектър от ястия, предназначени за деца. Има и най-разнообразни ястия без палачинкиза палачинките, от супи и салати до омлети и сандвичи. Бонус: Това е само на един хвърлей от Anne Frank Huis, което отчасти обяснява неговата популярност, но все пак е солиден избор за обилно хранене.

The Happy Pig Pancake Shop

Rosmarijnsteeg 12

Описван като най-добрите палачинки в Амстердам (и вероятно в света), според някои щастливи отзиви на гости в TripAdvisor, The Happy Pig Pancake Shop е уютен малък ресторант и кафе-бар, разположен в историческия център на Амстердам. Пространството на ресторанта е красиво декорирано, но и невероятно малко, така че понякога е много трудно да се намери място.

Ако нямате нищо против да чакате (или да вземете продуктите си), менюто предлага класически холандски палачинки, приготвени с органични съставки, както и разнообразие от сладки и солени гарнитури, оваляни в палачинките и нарязани на филийки. Щастливото прасе също сервира палачинки без глутен, белгийски вафли, специални кафе напитки, чайове, газирани напитки, млечни шейкове и декадентски органичен сладолед.

Японски свят на палачинки

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Тази къща за палачинки – очевидно от името – изобщо не е холандска. Въпреки това, тя заслужава почетно споменаване като любима къща за палачинки в Амстердам. Japanese Pancake World е специализиран в специалитета на окономияки в Осака: палачинка, приготвена от тесто от пшенично и ямско брашно със смесено настъргано зеле, след което гарнирана с произволен брой екстри.

Палачинките са кръстосаниизлюпени със сос наподобяващ Уорчестър и японска майонеза точно преди сервиране и са невероятно вкусни. Внимавайте, че ресторантът често е затворен за продължителни периоди от време без предупреждение. Но ако сте в състояние да посетите тази нетрадиционна къща за палачинки, чакането си заслужава.