5-те най-трудни за получаване резервации за ресторант в Бруклин

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Най-добрите от най-добрите ресторанти в Бруклин са горещо обсъждана тема, но във всяко от най-добрите заведения за хранене в ресторантската сцена на крайния квартал може да е трудно да направите резервация.

За Деня на майката, Свети Валентин, специален рожден ден, юбилей или всяко събитие, което си струва да отпразнувате, ето списък с пет от най-желаните резервации в ресторант в Бруклин.

Заслужават ли си? Да! Всички са привлекли вниманието на боговете на храната и са спечелили широко признание от критиците и любителите на храната.

Що се отнася до резервациите, някои от тези ресторанти са по-трудни за разбиване от други. Например малката Chef's Table в Brooklyn Fare, само с 18 места, се оказва много по-трудна за резервация, отколкото, да речем, много по-голямото River Cafe.

Така че не се отчайвайте да получите маса - но планирайте предварително!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Медояден човек ли е? Не пропускайте пържолите в тази отличена с награди класика на Уилямсбърг - месото се изсушава на място и се приготвя до невероятна степен.

Разположен в бруклинската база на моста Уилямсбърг, ресторантът привличаше фенове години наред, преди околността дори да се осмели да мечтае за думата "джентрификация". Атмосферата е изцяло бизнес; Питър Лугер запазва патината на много старо-моден стейк хаус и съществува от 1887 г.

Що се отнася до пържолата? Изключително вкусно е. Той цвърчи на масата и се топи в устата ви, преживяване, което е трудно да се опише. Това е ястието, което може да накара всички освен най-идеологически ангажираните вегетарианци да се преосмислят.

Необходими са резервации; резервирайте предварително.

The Chef's Table at Brooklyn Fare (съвременен американски)

Chef's Table в Brooklyn Fare е нещо като легенда в своето време. Трябва да работите много усилено, за да направите резервация в този малък ресторант с 18 души, прибран в задната част на иначе непретенциозен хранителен магазин на име Brooklyn Fare.

The Chef's Table, кръстена на главния готвач Сезар Рамирес-беше разстроен носител на наградите Michelin за 2009 г., откраднавайки желаните три звезди точно под носа на местните жители, които едва знаеха за високата кухня, която се приготвя в задната кухня.

Вечерята prix fixe се състои от над двадесет ястия с малки чинии.

Обаждайте се рано и често, за да получите предпочитания от вас час и дата. Според уебсайта им „Съветваме да се обадите по-рано през седмицата, за да гарантирате наличност.“

River Cafe

Елегантен. Невероятно обслужване. Страхотни гледки от Бруклин до Манхатън. The River Cafe е един от най-елегантните ресторанти в Бруклин, което го прави идеалното място за специална нощ (или ден) навън. Вижте дали можете да направите резервация много предварително. Забележка: Мъжете са длъжни да носят якета след 17:00, а ако не го направите, те ще ви осигурят едно.

За резервации, River Café приемарезервации от същия ден до една година предварително.

Нормата (проспективни височини)

Готвачът със звезда на Мишлен Сол Болтън отвори тази еклектична заведение за хранене, след като затвори самоназования си ресторант в Carrol Gardens. Разположен точно в Бруклинския музей, обстановката с въртяща се изложба на безценно изкуство и храна (използващи пресни съставки и вдъхновение от индийска, мексиканска, японска и близкоизточна кухня) се сливат, за да зарадват както очите, така и устата.

Можете да направите резервация, като се обадите в ресторанта.

Съвет: И ако не можете да влезете в нормата, опитайте сестринския ресторант Prospect Heights, също от същия готвач: The Vanderbilt. Разположен на 570 Vanderbilt на ъгъла на Vanderbilt & Bergen Street, той е отворен за вечеря всяка вечер и обяд през уикенда.

Westlight (Williamsburg)

Едно вечерно излизане в Westlight няма да ви разочарова. Гледката от прозорците от пода до тавана или външния балкон предлагат невероятна гледка към силуета на Манхатън - но храната е това, което наистина ще накара челюстта ви да падне.

Разположен на върха на хотел William Vale, ресторантът Andrew Carmellini отдава почит на глобалните влияния, като предлага вкусни хапки като емпанада, кнедли от скариди, хумус, японски чийзкейк и други.

Пристигайте рано за една по-мека нощ, тъй като след като диджеите започнат да ходят, мястото преминава в парти режим.