Посещение на плантацията Килохана на Кауай и Луау Каламаку

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:23

На Кауаи има само едно място, където можете да се возите на исторически влак, да се разходите през дъждовна гора и овощна градина, да опитате единствения островен ром на Кауаи, да пазарувате, да вечеряте в един от най-добрите ресторанти на Кауай и да се насладите на един от най-добрият луаус на острова. Това място е плантацията Килохана, която се корени в дългата история на селското стопанство на Кауай.

Kilohana Plantation се намира само на една миля от град Лихуе до Kauai Community College на магистрала 50, насочена към Po'ipu. В центъра на плантацията Килохана е историческото имение на Гейлорд Уилкокс, построено през 1935 г. от Гейлорд Парк Уилкокс и съпругата му Етел. Гейлорд беше потомък на Абнър Уилкокс от Кънектикът, един от първите мисионери на Хаваите и управител на Grove Farm Plantation, една от дългогодишните захарни плантации на Хавай.

Домът с площ от 16 000 квадратни фута в стил Тюдор, проектиран от хавайския архитект Марк Потър, сега е дом на ресторант Gaylord's, както и на няколко магазина, предлагащи изящни изкуства, занаяти и колекционерски предмети. 105 акра на имението се състоят от официални площи, цветни и зеленчукови градини, овощни градини и пасища за добитък. Имотът е добавен към Националния регистър на историческите места през 1974 г. и е обявен за историческа забележителност на щата Хавай през 1993 г.

Тежко пострадал от урагана Ива1983 г., домът на Уилкокс е напълно реставриран, а оригиналните обществени пространства са пълни с забележителни хавайски антики, картини и килими, които отразяват начина на живот на семейство Уилкокс.

Koloa Rum Company

The Koloa Rum Company е основана през 2001 г., за да произвежда и предлага на пазара, дребни партиди, микродестилиран, автентичен хавайски ром. Основните производствени операции за Koloa Rum Company се намират в Калахео в южната част на Кауаи, недалеч от град Колоа, мястото на най-старата захарна плантация на Хавай, основана през 1835 г. Вместо да прави ром от меласа, Koloa Rum се дестилира от хавайска тръстикова захар и планински дъждовна вода в ретро спирален меден съд. Първата партида хавайски ром беше дестилирана и бутилирана през 2009 г. Това е единствената лицензирана дестилерия на Кауаи.

Дегустационна зала и фирмен магазин на Koloa Rum Company

Koloa Rum Company произвежда редица продукти: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellis & Syrups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce и Koloa Rum Logo Wear, всички от които и повече се предлагат във фирмения магазин на Kilohana Plantation. Ромовете Koloa се предлагат и за продажба в някои други щати в САЩ

Кауай плантация Железопътна линия

Железопътната линия на плантацията Кауаи пресъздава захарните влакове, които някога са кръстосвали острова в дните на парните машини. Пътуването с влак от 2,5 мили отвежда пътниците през 70 акраплантация, за да видите екзотични култури, да се насладите на гледки, които не се виждат от обществените магистрали, и да научите за историята и бъдещето на тропическото земеделие в Хавай.

По едно време на Кауаи имаше близо 200 мили теснолинейка, обслужваща многобройните захарни плантации на острова, но когато плантациите се затвориха и останалите плантации се модернизираха, железниците изчезнаха. Когато беше открита през 2007 г., железопътната линия Kauai Plantation Railway беше първата нова железопътна линия, построена на Кауаи от близо 100 години.

Автентични локомотиви бяха разположени и пътнически вагони бяха конструирани, за да отразяват историческата природа на железницата. Железопътната линия Kauai Plantation също така локализира и възстановява дизелов механик Whitcomb от 1939 г. със същия дизайн като ранните двигатели на Kauai, като по този начин им позволява да възпроизведат минала ера на железопътното движение на Кауаи.

Пътуване през историята на Кауаи

Разходка по железопътната линия Kauai Plantation е идеалният начин да получите преглед на цялата плантация Kilohana, тъй като влакът ви отвежда покрай историческия дом на Wilcox, заедно с овощни градини с овощни дървета, ананаси, захарна тръстика и полета с таро, и тропическа гора. По средата на пътуването влакът се отклонява към пасища с коне, които пасат. Влакът спира в стопанския двор на плантацията, пълен със стада прасета, овце и кози. Посетителите могат да излязат от влака и да нахранят животните. Пътническите коли от махагон, използвани в железопътната линия на плантацията Кауаи, са вдъхновени от подобни автомобили от историята на железопътната линия на Хавай, построена през епохатана крал Калакауа. Всеки 36-местен покрит автобус е проектиран да даде на пътниците изглед на открито по време на 40-минутното пътуване.

По пътя кондукторът разказва за историята на имота и описва всичко, което виждате. Железопътната линия Kauai Plantation е отворена седем дни в седмицата и предлага няколко различни обиколки, включително четиричасова обиколка с влак и обяд от понеделник до петък, която започва в 9:30 ч.

Lu‘au Kalamaku

Хула танцьори, танци с огнени ножове, светлини на факли, таитянска музика и хавайска храна и напитки създават автентично луау изживяване. Чрез музика и песни, историята на оригиналното пътуване на таитяните до Хавайските острови е разказана от екип от изпълнители и музиканти, някои от които правят свои собствени традиционни барабани. Вечерта lu'au започва с церемония по запалване на факла, последвана от хавайски игри, музика и танци в тропически градини.

Lu‘au Kalamaku Feast

Лу'ау предлага автентична полинезийска кухня от ресторант Gaylord's, включително местни любими сьомга ломи ломи, пои, махи махи и калуа свинско, изпечено в традиционната imu, подземна пещ. След вечеря гостите избират от множество десерти.

За по-добро изживяване при хранене, Lu‘au Kalamaku предлага незадължителна вечер на собственика на плантацията. Вместо традиционния празник lu'au, гостите се нагостяват с флорални леи и шампанско в двора на Gaylord, последвано от вечеря от сезонното меню на ресторанта. След десерта гостиможе да се скита през имението Гейлорд, преди да предприеме разходка с факли до павилиона Луау.